tag:blogger.com,1999:blog-59920720869456451752024-03-12T17:06:39.115-07:00El Blog de La Curuxa del SueveLa Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-7744906246226476972016-11-24T10:28:00.001-08:002016-11-24T10:35:24.849-08:00La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-79803091589211195772013-10-14T15:05:00.001-07:002013-10-14T15:05:27.251-07:00 <span style="font-size: large;"><strong>LAS ANDRINAS Y EL PACHARÁN</strong></span><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Víctor Villar Pis</strong><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Es en otoño cuando cambian de color las hojas de los árboles, y es cuando podemos apreciar la madre naturaleza en estado puro de colores. Así, los amarillos, magentas, malvas, marrones, morados, rojos, verdes..., nos animan bajo los tristes cielos otoñales y los paseos montañeros que se realizan se pueden acompañar con la recogida de frutos, como hicimos mi buen amigo Moisés San Juan y yo en la montaña leonesa del Alto Esla, una de las zonas más hermosas y poco frecuentadas.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcSOUlonjIReSaHHZLEnQpbwHeDJhQ92_tjovybk8tkZ1b7mwK4Wkplq_QjMw72ieDHA_Pl1-fbEdkxExAQZu8QIKtUAbZm0y0K8JQ0_XI9cZOJZoXlxo2JcuG3ngamaBQsPVuODnR-Uk/s1600/IMG_4832%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcSOUlonjIReSaHHZLEnQpbwHeDJhQ92_tjovybk8tkZ1b7mwK4Wkplq_QjMw72ieDHA_Pl1-fbEdkxExAQZu8QIKtUAbZm0y0K8JQ0_XI9cZOJZoXlxo2JcuG3ngamaBQsPVuODnR-Uk/s400/IMG_4832%5B1%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Conocido como andrinal, escayandrín o prunal en Asturias, bruño en Andalucia, aranyó en Cataluña, abruñeiro en Galicia, arañones en Navarra, patxarán en el País Vasco y andrinas en la mayoría de España, este arbusto caducifolio oriundo de Asia y Europa de la familia de las rosáceas, es muy enmarañado y espinoso, tiene de 4 a 6 metros de altura, es de color pardo negruzco, de hojas ovales y perioladas y sus flores muy vistosas. Su madera es muy dura, de color pardo rojizo y fuertemente veteada. Se puede encontrar en las orillas de los caminos, en terrenos húmedos y en algunos casos también podemos encontrarlos hasta los 1.500 metros de altitud.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Actualmente se está extendiendo mucho en España con fines comerciales, dado que el Pacharán que se extrae de sus frutos, es una bebida muy extendida y comercializada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiisNcfEcZCuqXzKOxsJnFz2Q4pFv1Fq9X28bpMIESU6n9kgc8usLxnsQK7aKk4qu9KNTYCuT9AVXGft7M4zH1tjUS6J_2inJmAIt6h000Smu-bvdnqyQKWBH50HK20YMe7Cw5GSLUz0Dd1/s1600/IMG_4838%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiisNcfEcZCuqXzKOxsJnFz2Q4pFv1Fq9X28bpMIESU6n9kgc8usLxnsQK7aKk4qu9KNTYCuT9AVXGft7M4zH1tjUS6J_2inJmAIt6h000Smu-bvdnqyQKWBH50HK20YMe7Cw5GSLUz0Dd1/s400/IMG_4838%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
El fruto endrina, es una drupa de pequeño tamaño (5 - 10 mm.) de diámetro y su forma ovalada, de color azulado o casi negro, textura aterciopelada y sabor agridulce. Están llenas de propiedades aromáticas y astringentes, pero sobre todo son una fuente de antioxidantes.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Es el mes de octubre el más propicio para la recogida de las bayas de las andrinas (Prunus spinosa), con las que hacemos el pacharán.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnKCX8x50LN8aHXctWeQvC5XUfHr6B5gWzvfZ1hs8vPXjwgUKRV7t6RGFdqAmDKhq8XwBOr6jZPK2i7tT_EqxTVkOpM7gDpA4WR_W2EmwHqIaLxl8cQoIYPp7066dCTTFB4jd2A0iKvagH/s1600/IMG_4833%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnKCX8x50LN8aHXctWeQvC5XUfHr6B5gWzvfZ1hs8vPXjwgUKRV7t6RGFdqAmDKhq8XwBOr6jZPK2i7tT_EqxTVkOpM7gDpA4WR_W2EmwHqIaLxl8cQoIYPp7066dCTTFB4jd2A0iKvagH/s400/IMG_4833%255B1%255D.JPG" width="266" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Después de recogerlas hay que lavarlas bien, quitarles los rabitos y tirar las que veamos estropeadas o con agujeros. Si las ponemos en un recipiente con agua un buen rato quedan bien lavadas y así, las que veamos flotar, las tenemos que retirar al no ser buenas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBTELR8CDjjpQobRG0jzkDRwQGErAwFKsRRE7p8ctsdtZzQHh8iEQmIhprZOHd8IfrCXrV_ALImdd3CDvKsVXgLvjHnr82eeAfYGKw68SUl1HmqOVfrSqh3ilNgKw3cg7Cjy01ovs5cV-Q/s1600/IMG_4829%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBTELR8CDjjpQobRG0jzkDRwQGErAwFKsRRE7p8ctsdtZzQHh8iEQmIhprZOHd8IfrCXrV_ALImdd3CDvKsVXgLvjHnr82eeAfYGKw68SUl1HmqOVfrSqh3ilNgKw3cg7Cjy01ovs5cV-Q/s400/IMG_4829%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez las tengamos limpias, las metemos en los recipientes, a ser posible de boca ancha, donde vayan a macerar. Se rellenan en la proporción de peso y añadimos los que queramos añadir, completando el recipiente con el resto del anís.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
La maceración mínima es de unos 6 meses en sitio fresco y oscuro, y le debemos de dar vuelta de vez en cuando. Una vez macerado, lo debemos de pasar por un tamiz, retiramos los frutos y el licor obtenido lo introducimos en las botellas. El contenido alcohólico está comprendido entre 25 y 30% del volumen que se obtiene de la maceración.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKOdCFUM3SgYxG4a9D4GNop-VNTxHWX9uT43Xejf7WdN2lP6SwSfWLn4bVDrz75G335il3ATYNU7DZEgsploFw6TabgXxHwNvVHr8b0XjX8FjciLV1Tcphyphenhyphendbg6bz2Ll7aYl1C3KIxBWNx/s1600/IMG_4840%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKOdCFUM3SgYxG4a9D4GNop-VNTxHWX9uT43Xejf7WdN2lP6SwSfWLn4bVDrz75G335il3ATYNU7DZEgsploFw6TabgXxHwNvVHr8b0XjX8FjciLV1Tcphyphenhyphendbg6bz2Ll7aYl1C3KIxBWNx/s400/IMG_4840%255B1%255D.JPG" width="400" /></a><br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Los ingredientes y fórmula como la hacemos en La Curuxa del Sueve es como sigue:</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
Anís corriente 1 litro</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Endrinas (250 gramos)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Una rama de canela</div>
</li>
<li>Una rama de vainilla</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
También se pueden añadir otros aromatizantes opcionales, tales como 4-6 granos de café y mezclar cuatro/cinco partes de anís con una parte de orujo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDUyMvlsGYBOsemIjrG_VplSpiKQPaOaGimiVCktm1gInVGb8rWAWojQCXNAMdXPOYDLgWTt1XX3jT5KjoXzHVJ6-FHReCZpXWcQphvwo4e3D5It8NHm5nL1HCdgCpSNnurdM3Ke-zzZsR/s1600/IMG_4841%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDUyMvlsGYBOsemIjrG_VplSpiKQPaOaGimiVCktm1gInVGb8rWAWojQCXNAMdXPOYDLgWTt1XX3jT5KjoXzHVJ6-FHReCZpXWcQphvwo4e3D5It8NHm5nL1HCdgCpSNnurdM3Ke-zzZsR/s400/IMG_4841%255B1%255D.JPG" width="266" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Esta bebida es característica de Navarra donde se lleva bebiendo desde la Edad Media, pero actualmente es una de las más requeridas y debe servirse fría o con hielo. Todo un placer.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-70795070641588367582013-06-19T15:33:00.000-07:002013-06-21T06:20:47.479-07:00<div style="text-align: justify;">
<strong>CAMINO DE SANTIAGO PORTUGUES </strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong> OPORTO - SANTIAGO EN BTT</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
El domingo 23 de junio, iniciaremos en Oporto el Camino de Santiago Portugues, que en cuatro etapas y 229 kilómetros recorreremos con nuestras BTT.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nosotros haremos el Camino de Santiago primitivo, siguiendo fielmente las ya famosas "señales amarillas". Son muchos los que llegan a Santiago, pero se debe diferenciar "los que hacen el camino de Santiago" de "los que van a Santiago". Y hay que recalcar lo de las señales amarillas, porque últimamente, hay señales que salen en todas direcciones y, en muchos casos, te apartan del camino y te acercan a bares, albergues, tiendas..., con el consiguiente rodeo y aumento de kilometraje inútil. Hay que aplicar el dicho de "si llevas cinco minutos sin ver una señal, es que te has perdido". La picaresca existe y siempre existió. Y en Portugal, aún hay mucha gente que confunde la señalización de las amarillas y las azules. si sigues estas últimas, terminas en Fátima. Pero bueno, conocemos bastante bien el país vecino y esperamos no perdernos.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Después de visitar Oporto, la ciudad más industrial de Portugal y una vez degustados los famosos pasteles de Santa Emilia y solicitar la estampación del sello (garimbo en portugues), en nuestra credencial, y con nuestras bicicletas todo terreno a punto, iniciaremos el recorrido junto a la catedral de Oporto. En un duro y penoso tramo inicial, rodaremos por calles entre caótico tráfico, polígonos industriales y carreteras con muchos kilómetros adoquinados y otros cuantos de asfalto. Pasaremos en este sufrido tramo por Mosteiro, Vilarinho y Ponte Zameiro hasta alcanzar San Pedro de Rates después de 26 kilómetros. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Atravesaremos verdes y preciosos parajes y pasaremos por las localidades de Maia, Rates, Barcelos (donde el gallo canta), Ponte do Lima, Rubianes y antes de alcanzar Valenca do Miño, frontera con España e importante centro comercial en su fortaleza. sufriremos la durísima pared del monte La Bruxa.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Por el puente internacional cruzaremos el río Miño y pasaremos a Tui, ya en tierras españolas. Seguiremos hacia Santiago por un camino de orígenes remotos y como casi todos los caminos gallegos, la dureza se hará sentir por los famosos "parriba" y "pabaixo". Pasaremos por las localidades de Porriño y Redondela y, siguiendo la "ruta das estrelas", alcanzaremos la antigua y monumental Pontevedra, el conjunto patrimonial mejor conservado de Galicia después de Santiago de Compostela.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En esta acogedora ciudad, pernoctaremos y disfrutaremos de la compañía de buenos amigos que conservo de mi época en el Pontevedra C.F., en una inolvidable temporada en la segunda división del fútbol nacional.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Abandonaremos la ciudad por el viejo puente del Burgo en dirección a la fuente termal de Caldas de Reis, para seguir hacia la colegiata de Iria Flavia, en Padrón, tierra de buenos pimientos según el dicho de "los pimientos de Padrón, unos piquen y otros non". El camino a través de la fuente milagrosa de Esclavitude y el famoso cruceiro de la rúa de Francos, nos acercará a las puertas de la catedral, en Santiago de Compostela.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Si todo va bien, una nueva "Compostela" de otro camino diferente recogeremos en la ciudad gallega que, en mi caso, será la cuarta.<br />
<br />
Y si nos sobra un día, seguiremos a Muxía por Fisterra, en una prolongación del camino para acabar junto al mar en el "fin del mundo".</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Y a final de mes, de nuevo estaremos en Carrandi, en La Curuxa del Sueve con nuestros amigos y clientes.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-82746409700538185542013-06-11T14:31:00.004-07:002013-06-11T14:31:59.793-07:00<div style="text-align: justify;">
El sábado día 15 de junio, se celebrará la II Batalla Asturiana de Porteros de Fútbol, organizada por Nadetur Tudena (Turismo, Deporte y Naturaleza) y la S.D. Navarro Club de Fútbol. Mañana miércoles se cierran las inscripciones que marchan a buen ritmo, superando con creces la inscripción de la I Batalla. El lugar de celebración serán las instalaciones de hierba sintética de Tabiella, en Avilés. Hay casi cien porteros inscritos de Cantabria, Castilla León, Galicia, Comunidad Valenciana y Asturias. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
La Batalla Asturiana de Porteros de Fútbol, consiste en la disputa de intensos y cortos partidos entre porteros de la misma categoría, en campos de pequeñas dimensiones. Gana el encuentro el portero que más goles meta a su rival, pudiendo utilizar para ello cualquier parte de su cuerpo.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Todos los encuentros serán retransmitidos directo por <a href="http://www.batallasturianadeporteros.es/">www.batallasturianadeporteros.es</a> y por <a href="http://www.buscolu.com/">www.buscolu.com</a>, a través de las webcams de Asturias.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Está abierto a las categorías de alevines, infantiles, cadetes, juveniles senior y féminas, con trofeo y lote de material deportivo para todos los ganadotres y entre todos los participantes se distinguirá al "<strong>mejor portero</strong>", que recaerá en el que mejor puntuación obtenga a través de un jurado técnico. Recibirá trofeo y material deportivo.<br />
<br />
Todos los participantes recibirán de regalo una camiseta conmemorativa, bolsa de comida y bebidas, contando además con un seguro.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Esta II Batalla, homenajeará a Jesús Díaz, uno de los pioneros en el entrenamiento de porteros.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Habrá importantes sorteos entre todos los participantes y otro sorteo especial entre el público asistente.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
La dirección técnica estará a cargo de Pablo Villar, Entrenador Nacional de Fútbol, Técnico Especialista en el Entrenamiento de Porteros (R.F.E.F.), Especialista Universitario en Dirección Deportiva (R.F.E.F.) y Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
La Curuxa del Sueve, somos uno de los patrocinadores oficiales de este importante evento, en el que colaboran además importantes empresas y entidades de ámbito nacional.<br />
<br />
A destacar que Nadetur Tudena, uno de los organizadores del evento, y Búscolu.com, Webcams de Asturias y Lacuruxadelsueve.com (patrocinadores) están muy arraigadas en el concejo colungués.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Información completa en <a href="http://www.batallasturianadeporteros.es/">www.batallasturianadeporteros.es</a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-91756300244404729622013-04-26T12:37:00.000-07:002013-04-26T12:40:02.033-07:00CEREZOS EN FLOR EN LA CURUXA DEL SUEVE<div style="text-align: justify;">
El cerezo (Prunus Cerasus), es un árbol caducifolio de la familia de las rosáceas que llega a alcanzar los 25 metros de altura. De tronco bastante recto y madera lisa de color marrón, aunque también es rojiza en algunos árboles, siendo éstos los más valorados. De copa amplia y piramidal y hoja caduca, áspera y lanceolada. El fruto, la rica y sabrosa cereza, surge de su flor.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7fD6IlHZyJGjMlit_L_tIoM5Y7F66i-WHZMadtWJOp-Wqt6Xf6YIjClgU0d_xpvJvWrUwT7bdOR60MhRX_lVPSFYWUZ4WAGKND5lQsgiNPdY0LHvZf5EVyNyZ9yPHy23IK1LYCEjwltOl/s1600/IMAG0291.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7fD6IlHZyJGjMlit_L_tIoM5Y7F66i-WHZMadtWJOp-Wqt6Xf6YIjClgU0d_xpvJvWrUwT7bdOR60MhRX_lVPSFYWUZ4WAGKND5lQsgiNPdY0LHvZf5EVyNyZ9yPHy23IK1LYCEjwltOl/s640/IMAG0291.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Estos días los cerezos (en Carrandi también llamados cerezales), presentan un espectacular manto blanco de impresionante belleza. Los cerezos en flor, dependen en mayor o menor rigor de la climatología e indican que llegó la primavera envuelta en sus pétalos blancos.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgODol53T92DkBWYJOkC0FsvTdoUhOe4vDtBRsBOjgyCHi5RZZ6qHICF8m_IlKxEd3mDTLWsS19GUzsFptV58tK4gfuhfzdCKljwQLa81qQece6Res70VRCr6ikAD_YUMsNw-CwmofeyQ-j/s1600/IMAG0292.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgODol53T92DkBWYJOkC0FsvTdoUhOe4vDtBRsBOjgyCHi5RZZ6qHICF8m_IlKxEd3mDTLWsS19GUzsFptV58tK4gfuhfzdCKljwQLa81qQece6Res70VRCr6ikAD_YUMsNw-CwmofeyQ-j/s640/IMAG0292.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nuestros cerezos presentan estos días un impresionante aspecto primaveral. Desde nuestras casas y ante los ojos del viajero, el blanco intenso que presentan, aumenta considerablemente la belleza del lugar.<strong> Y de estes flores blanques, salen</strong> <strong> les cerezes de Carrandi, que, aunque pequeñines, son muy sabroses.</strong> Ya nos frotamos las manos esperando la llegada del fruto. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjDTvfQQm84JhGk1n14bNxJ5nBYczk1pCoUtbcSx9NWLWoBLf8WmNCR_BaQUJ6lEHmRCCjeT37hRr1D1cLdgvx757N7JlwNlrVZFmOEsO3w8TBjy5pInJObCpxe5fBXkpwKmwF8Q-sOF1W/s1600/IMAG0293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjDTvfQQm84JhGk1n14bNxJ5nBYczk1pCoUtbcSx9NWLWoBLf8WmNCR_BaQUJ6lEHmRCCjeT37hRr1D1cLdgvx757N7JlwNlrVZFmOEsO3w8TBjy5pInJObCpxe5fBXkpwKmwF8Q-sOF1W/s640/IMAG0293.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Y que bonita se presenta la ladera norte del Sueve frente a Carrandi, desde Busfríu a La Braña, con el imponente manto blanco de <strong>les cerezales de Caspiulabarra</strong> destacando sobre el verde intenso de las camperas. <strong>Estes cerezales</strong>, fueron plantadas por los jóvenes de Carrandi bajo el control del entonces alcalde Ceferino, hace ya más de 50 años. En muchas de estas cerezales, aún hoy se pueden ver grabadas las iniciales de las personas que los plantaron. Y sus cerezas silvestres constituyen uno de los mejores diuréticos vegetales conocidos. Y su madera, muy apreciada en carpintería, era la que se empleaba para hacer los llagares de sidra, porque además de buena, daba color. Nuestra ruta senderista P.R. AS-70 Carrandi-Puerto del Sueve (primer sendero homologado oficialmente en el oriente de Asturias) y que parte de la plaza del pueblo de Carrandi, pasa por estos lugares, por lo que recomendamos recorrer esta sencilla ruta como acercamiento y visita a Caspiulabarra a presenciar in sitiu este mágico espectáculo de colorido y magia. Un par de horas son suficientes para disfrutar del cerezo en plena naturaleza. </div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-14883926088048727172013-04-06T17:17:00.000-07:002013-04-07T09:21:34.813-07:00CARRANDI A VISTA DE PÁJARO<div style="text-align: justify;">
El pueblo de Carrandi es un lugar de privilegio, desde donde una simple mirada, nos hace sentirnos en otro mundo, como si todo lo humano, lo bonito y natural estuviera a nuestros pies. Con una mirada, recorremos la costa cantábrica asturiana de este a oeste, siguiendo a un sol que acentúa los contrastes de una zona en la que la naturaleza se muestra tan pródiga como singular. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj9fctcYrm6wi71BLw7Gwtgn1EIUB5NYzP23oBXX0lZTLV1rBh406lYOyNe0jNdDPD5R18zb7engDf2t8XCWDfu9udL1ti_8YTGcaf-L0XPVI_Irp9o6BoLF-jhIbFjwIO6n9TMwFOfX5t/s1600/IMG_0944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj9fctcYrm6wi71BLw7Gwtgn1EIUB5NYzP23oBXX0lZTLV1rBh406lYOyNe0jNdDPD5R18zb7engDf2t8XCWDfu9udL1ti_8YTGcaf-L0XPVI_Irp9o6BoLF-jhIbFjwIO6n9TMwFOfX5t/s400/IMG_0944.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pequeños y coquetos pueblos del concejo de Colunga y de los concejos limítrofes, playas, puertos, recónditas calas y ricos pedreros, están a un paso de frondosos bosques y, los prados, de un verde intenso, se alternan con arenales dorados y el horizonte marino, de un azul casi hiriente, compite al sur con el perfil de una montaña, pero no de una montaña cualquiera, con El Sueve, con su impresionante texeda y otros muchos valores humanos, culturales y paisajísticos, en la que el caballo asturcón tiene su morada y a la que anima la imponente mole del <em><strong>picu</strong></em> Pienzu con su majestuosa cruz de hierro, como símbolo y marca de los que tuvimos la suerte de nacer o residir bajo su mirada de privilegio, protección y orgullo, porque Pienzu, es la tercera cumbre de Europa superior a mil metros más próxima al mar. Porque El Sueve es <em><strong>el puertu</strong></em>, es<strong> <em>el puertu Carrandi</em></strong> en las cartas marinas, es guía de marineros, es nuestro puerto, el de todos, al que defendemos y amamos y al que de alguna manera llevamos dentro.<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLCrbXLvb4nQESEUUFmVaWigxR7cXHcXbDgrLZiWaOGSp02p5zW_AyA7hbJuAPWo8YPMYhnBpsk72NL0CfClAs_C5XBxTv1yV2ABsqXIj7KxvDc1pEVMjNpz3ZWXGhw_rLq8TjWhW0IA1B/s1600/IMG_0941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLCrbXLvb4nQESEUUFmVaWigxR7cXHcXbDgrLZiWaOGSp02p5zW_AyA7hbJuAPWo8YPMYhnBpsk72NL0CfClAs_C5XBxTv1yV2ABsqXIj7KxvDc1pEVMjNpz3ZWXGhw_rLq8TjWhW0IA1B/s400/IMG_0941.JPG" width="265" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Por mucho que se intente, hoy en día en que los medios digitales pueden transformar lo feo en guapo, lo informal en serio y lo vulgar en espectacular, me atrevo a afirmar, que es imposible cambiar este precioso rincón cantábrico en más espectacular y más natural. Esto es lo que tenemos, lo que cuidamos, de lo que disfrutamos, de lo que presumimos y además, gratis. Hoy en que todo se mueve con dinero, con aparatosas campañas de marketing y hasta con engaños disfrazados, ¿alguna agencia especializada en viajes puede ofrecer al turista más?</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLDOm8JHGibXyyGaxB3qUlJsl4-VpOkSKI1cnIpYs6j_4_t6WICHNMqVzfF2lMaQV5B6f9-fVhH7EaSFVp1sfrqLJQ4CRbY1VFuE2ogkRt5HC1ZBaBmA9HvER4p1S-9yiPlof_8VJPnkVR/s1600/IMG_4125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLDOm8JHGibXyyGaxB3qUlJsl4-VpOkSKI1cnIpYs6j_4_t6WICHNMqVzfF2lMaQV5B6f9-fVhH7EaSFVp1sfrqLJQ4CRbY1VFuE2ogkRt5HC1ZBaBmA9HvER4p1S-9yiPlof_8VJPnkVR/s400/IMG_4125.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Te invitamos a visitar Carrandi, no quedarás defraudado. Desde nuestras casas de La Curuxa del Sueve, se disfruta del paraíso, porque Carrandi y el concejo de Colunga están dentro del paraíso. Una sencilla mirada lo dice todo. Y desde El Sueve hasta el mar Cantábrico, escasos 4 km. nos separan. Y Montaña y mar y en el centro, Carrandi.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcbf3WQhVPz-XpccOVYvMAWHJOw0q2yO3_ce6TxcHnBQCpy5gOnVNhgaUNoQiqZnm5yfFudzsS_o0pEC8SSRLmiTaCXgCXWO5aO376jeeVlf9V6_IzqnB2U8qMEwyXUO8K08sfdzQu5zc3/s1600/IMG_0215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcbf3WQhVPz-XpccOVYvMAWHJOw0q2yO3_ce6TxcHnBQCpy5gOnVNhgaUNoQiqZnm5yfFudzsS_o0pEC8SSRLmiTaCXgCXWO5aO376jeeVlf9V6_IzqnB2U8qMEwyXUO8K08sfdzQu5zc3/s400/IMG_0215.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
El majestuoso puertu del Sueve, preside la bahía de Lastres y el asturiano concejo de Colunga, con sus pueblos, sus playas, su puerto pesquero y deportivo... sin duda, lo más bonito del norte.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Estamos en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">www.lacuruxadelsueve.com</a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj9fctcYrm6wi71BLw7Gwtgn1EIUB5NYzP23oBXX0lZTLV1rBh406lYOyNe0jNdDPD5R18zb7engDf2t8XCWDfu9udL1ti_8YTGcaf-L0XPVI_Irp9o6BoLF-jhIbFjwIO6n9TMwFOfX5t/s1600/IMG_0944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-79738766506728540242013-03-17T14:18:00.000-07:002013-03-17T14:18:20.674-07:00RUTA SENDERISTA Y DE BTT EL PRAU DEL RÍU DE CARRANDI<div style="text-align: justify;">
Ruta fácil, sencilla y muy vistosa la que nos entrega el guía de montaña Víctor Villar Pis, que desde hoy estará en nuestros archivos y biblioteca de La Curuxa del Sueve a disposición de visitantes y amigos. Itinerario que parte del pueblo colungués de Carrandi, verdadera capital del Sueve norte y discurre por un camino encajonado en la montaña como un cañón, entre robles, añosos castaños y eucaliptos, hasta alcanzar El Prau del Ríu, un idílico lugar para sentarse a contemplarlo, donde toda la naturaleza cantábrica -agua, bosque, prado y montaña- se resume en este pequeño rincón en la falda norte del Sueve. El recorrido tiene su momento de aventura el pasar el camino en El Prau del Ríu, en un tramo de unos cien metros y bajo una maraña de árboles, por el cauce del río Carrandi, conocido más abajo como río Espasa al desembocar en la preciosa playa del mismo nombre. Más adelante, a unos pocos metros y a la derecha de la ruta, podremos contemplar uno de los pocos molinos de agua que quedan en Asturias, por fortuna perfectamente restaurado. Y también tendremos ocasión de ver, a la izquierda del camino, un calero (pozo donde antiguamente se quemaba la cal). Pasaremos por una de las mejores caserías del concejo de Colunga, con sus tradicionales construcciones. Un último tramo hormigonado ascendente, entre fincas y preciosas y cuidadas pomaradas nos acerca de nuevo hasta Carrandi, desde donde la panorámica sobre la llanura costera y sobre el mar Cantábrico es realmente admirable.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Un recorrido tranquilo por esta ruta nos permitirá la observación de algunas especies de animales salvajes, muy en especial el jabalí (xabalín), cuyas huellas podremos ver en todo momento. también es posible encontrar zorros, aves rapaces y algunos reptiles, dependiendo de la hora del día. En cuanto a la flora, predomina el bosque caducifolio: roble, castaño, avellano, fresno y el acebo, con el añadido del eucalipto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Recorrido cómodo y fácil para realizar en una mañana o tarde cualquiera, de poco kilometraje, con desniveles de 120 metros de bajada y 135 metros de subida y tiempo de duración "el que cada uno quiera", porque durante todo el recorrido hay numerosos lugares en los que detenerse y disfrutar del paisaje. En definitiva, un camino para ser recorrido sin prisa y disfrutando en todo momento de impresionantes parajes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<strong> </strong><br />
<strong> Galería fotográfica de El Prau del Ríu</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDQyEyp5pxC1DazlUBq0Md-SWJzq3Avd2R6Xij78wmSSIZf4MQsEDiZy7TXZH4nB3_cF6EAhDbOz1cZlgvKts5JJVAlUulesxLTEd69aWXzwgHey4ibYKgevYk1Bltxc8nt9H9F2Q93gRk/s1600/IMG_2200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDQyEyp5pxC1DazlUBq0Md-SWJzq3Avd2R6Xij78wmSSIZf4MQsEDiZy7TXZH4nB3_cF6EAhDbOz1cZlgvKts5JJVAlUulesxLTEd69aWXzwgHey4ibYKgevYk1Bltxc8nt9H9F2Q93gRk/s400/IMG_2200.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8YFDUKu9sBnW_Gm4fsm6ogi-Tyex_E3uebqwTuYfADO00cDYFTKxR3JrU6a3HuUtTr2eY3TboZ3sv4OBQ9rHNmx4WmB_Y-4myoOlDP_u4YsqJZN3y5y60J3Y2eJuVRSGYR50obs01lnb/s1600/IMG_2186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8YFDUKu9sBnW_Gm4fsm6ogi-Tyex_E3uebqwTuYfADO00cDYFTKxR3JrU6a3HuUtTr2eY3TboZ3sv4OBQ9rHNmx4WmB_Y-4myoOlDP_u4YsqJZN3y5y60J3Y2eJuVRSGYR50obs01lnb/s640/IMG_2186.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUqMCRgh6ALlJHbKGdj7hgjoLIu93_JLjJ-50eHnYeviD3lqRHQPMYLM1cvQYqaqJtU98rBHDMMrdYhmjgU-IfUvmdyQHcVb0H7hiRy_Ju0D0L4wF-Obd3ZOuQ92IcvM-rvnAJ4_DosY5p/s1600/IMG_0318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUqMCRgh6ALlJHbKGdj7hgjoLIu93_JLjJ-50eHnYeviD3lqRHQPMYLM1cvQYqaqJtU98rBHDMMrdYhmjgU-IfUvmdyQHcVb0H7hiRy_Ju0D0L4wF-Obd3ZOuQ92IcvM-rvnAJ4_DosY5p/s640/IMG_0318.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjedAUMa6FcODcTVqK2sYQqZrJ_8hVua2YozxTcwQtKi_6ljYE5m0YI1ZCt9TTo2k6XD9jSqOuo0wPzx0K3QFd5ARgWhvOsbqQD5eqxLNW7sVrMzR3UNTfa-rFOuYgwAZ0zVdNtfeQpQOzC/s1600/IMG_0325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjedAUMa6FcODcTVqK2sYQqZrJ_8hVua2YozxTcwQtKi_6ljYE5m0YI1ZCt9TTo2k6XD9jSqOuo0wPzx0K3QFd5ARgWhvOsbqQD5eqxLNW7sVrMzR3UNTfa-rFOuYgwAZ0zVdNtfeQpQOzC/s400/IMG_0325.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgszf5VZlgj6Mof0Dn2epuDeNQ819FR87f9r34xQmxXF3CdK57yh0t-pmKvm43NeclBqhiuoAl7jj9FLASYmUe8eluiVfu-atsczBnHG7Uuj-hWiT9J0surAoOqzDRl93nkAY6cMml_t1da/s1600/IMG_0548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgszf5VZlgj6Mof0Dn2epuDeNQ819FR87f9r34xQmxXF3CdK57yh0t-pmKvm43NeclBqhiuoAl7jj9FLASYmUe8eluiVfu-atsczBnHG7Uuj-hWiT9J0surAoOqzDRl93nkAY6cMml_t1da/s640/IMG_0548.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdgs5vRwwjaT1n10YmocBoUfYLwUEI9jzNF5isWb9oSi4WFTeRxRVIqKkYbYF2e0CTsVCvCE0WCz_NjKkwJUHniHASUQ1T1YhDVYP9dkVO5Br7n0gE43vugjX30e_Q6RN9SgFII1y_GoGT/s1600/IMG_0549.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdgs5vRwwjaT1n10YmocBoUfYLwUEI9jzNF5isWb9oSi4WFTeRxRVIqKkYbYF2e0CTsVCvCE0WCz_NjKkwJUHniHASUQ1T1YhDVYP9dkVO5Br7n0gE43vugjX30e_Q6RN9SgFII1y_GoGT/s640/IMG_0549.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG8HsCh31Rn8TLOjvGJPekkPhqzn6HyO3iYYgbRSC7eewASHKtLSEzIWLHTuh6ajSd-ACQdMz9dQWqA2qubpMZYtnShBdXcd1Rwg0F68Dbe0fklVmA3nMwM9Crd1vvv0JZ6FUOAGwnJ-Ms/s1600/IMG_0547.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG8HsCh31Rn8TLOjvGJPekkPhqzn6HyO3iYYgbRSC7eewASHKtLSEzIWLHTuh6ajSd-ACQdMz9dQWqA2qubpMZYtnShBdXcd1Rwg0F68Dbe0fklVmA3nMwM9Crd1vvv0JZ6FUOAGwnJ-Ms/s640/IMG_0547.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Qmw_YWPDplbK4fEzmyv5eZU5xwllC9_zkPIVcXTof5ooTu2SzT0ux5LOOqxFCdn8jSzUlpOWw05neapH3zOq84fSgmI1_psQhf_EtlTRCYDz6Z-qhaPM7oO94JNh0SiQ4xuCLaW-L_1S/s1600/IMG_0327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Qmw_YWPDplbK4fEzmyv5eZU5xwllC9_zkPIVcXTof5ooTu2SzT0ux5LOOqxFCdn8jSzUlpOWw05neapH3zOq84fSgmI1_psQhf_EtlTRCYDz6Z-qhaPM7oO94JNh0SiQ4xuCLaW-L_1S/s400/IMG_0327.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ7dS-cRRWbfk2T-o-RqfdBXj4tkCw67XMfW2_mBqNDdgQa72LfRThDC0khqGtmPEvEEIbiUWhL3SCChJATlhPzL4U6sFLDtk0AfCcyO_sG94W_LFSOqb2rrR4diwFmVh1x1BX3KX6gr2_/s1600/IMG_0326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ7dS-cRRWbfk2T-o-RqfdBXj4tkCw67XMfW2_mBqNDdgQa72LfRThDC0khqGtmPEvEEIbiUWhL3SCChJATlhPzL4U6sFLDtk0AfCcyO_sG94W_LFSOqb2rrR4diwFmVh1x1BX3KX6gr2_/s640/IMG_0326.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXSkRaHwM8QjV5ypK8p4uqNWw9mWYd7GyHScIrT4Vuo9KPpxRX5I2Eh1zKrHuvRS0c1uyUU2FNOK7Xv4ziJKzMnKbFhbtqO0kNhyhyphenhyphenxtHI5iIh-LB_Nm_axnDXXWGWqGUhgzzrfqJ1b4qA/s1600/IMG_2190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXSkRaHwM8QjV5ypK8p4uqNWw9mWYd7GyHScIrT4Vuo9KPpxRX5I2Eh1zKrHuvRS0c1uyUU2FNOK7Xv4ziJKzMnKbFhbtqO0kNhyhyphenhyphenxtHI5iIh-LB_Nm_axnDXXWGWqGUhgzzrfqJ1b4qA/s400/IMG_2190.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvd92L4J2WHvzTsZKRsDFQcdD9ShjgpFM9b275I5lQVKQvRZJ925G63ZXRYyFhnSZw4tdvEzJY8ITSsMotFLKln4f6KX07yh18vUKn_Si_Ca4-DygeFQ2W6YWKFraZ4v9MYsaYxFclLJnz/s1600/IMG_0550.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvd92L4J2WHvzTsZKRsDFQcdD9ShjgpFM9b275I5lQVKQvRZJ925G63ZXRYyFhnSZw4tdvEzJY8ITSsMotFLKln4f6KX07yh18vUKn_Si_Ca4-DygeFQ2W6YWKFraZ4v9MYsaYxFclLJnz/s640/IMG_0550.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQiyUDqxL5OqW9RnkASpKyc1O8sRI0yZC92GDJPkPH0-Uok9Ozt3jo44UboxG0WUDZ-KcLIZ8cYQOGWTvZlxjW7e_2Un_KLr_o4_XK1KG-lVi6bSOgAsCmY39FJfN2vUt4TxYZHfaVDt5H/s1600/IMG_0329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQiyUDqxL5OqW9RnkASpKyc1O8sRI0yZC92GDJPkPH0-Uok9Ozt3jo44UboxG0WUDZ-KcLIZ8cYQOGWTvZlxjW7e_2Un_KLr_o4_XK1KG-lVi6bSOgAsCmY39FJfN2vUt4TxYZHfaVDt5H/s640/IMG_0329.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcL2JJfpQOAPvjy0QGSjhHVDjrP20Tdz4oH1Uq01Es4c5y_lAL4I9T8TkQj0x1ShjlZfi2haxCBmK2AvNWrMeMXp3KmJmXzgDfmJNmEwB6WuYzdyPLq-Gn0n66ECMo8Mzlk3gB2wSpLV1q/s1600/IMG_0551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcL2JJfpQOAPvjy0QGSjhHVDjrP20Tdz4oH1Uq01Es4c5y_lAL4I9T8TkQj0x1ShjlZfi2haxCBmK2AvNWrMeMXp3KmJmXzgDfmJNmEwB6WuYzdyPLq-Gn0n66ECMo8Mzlk3gB2wSpLV1q/s640/IMG_0551.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Yq4eSvJjibuKkeoyKDo1U5G6K2Q0HCkSaz_TywobIr5k12tcVV5JvbrRjevrSkzLHtTjRmeLBZLcDDMn8_PC_VNuY5Au0GSWd-GoO43mZKNCRaKb3kQj1DVt8hSp4ssipaQfWnwX8tpr/s1600/IMG_2201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Yq4eSvJjibuKkeoyKDo1U5G6K2Q0HCkSaz_TywobIr5k12tcVV5JvbrRjevrSkzLHtTjRmeLBZLcDDMn8_PC_VNuY5Au0GSWd-GoO43mZKNCRaKb3kQj1DVt8hSp4ssipaQfWnwX8tpr/s640/IMG_2201.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-68207928818901136272012-05-21T16:31:00.001-07:002012-05-21T16:31:34.452-07:00FABRI GONZÁLEZ<div style="text-align: justify;">
Estos días estuvo con nosotros en La Curuxa del Sueve el lucense Fabri González, prestigioso y carismático entrenador nacional de fútbol, clave en los últimos éxitos y ascensos a 2ª y 1ª división del Granada Club de Fútbol. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />En su intensa vida profesional, ya ha entrenado a 22 equipos profesionales de España y a 3 equipos de Portugal. Entrenador táctico, con el que sus equipos practican un vistoso fútbol rápido y vertical, es calificado por muchos de sus colegas de profesión como "Tácticamente perfecto".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Fabri González, estudioso y trabajador incansable, trotamundos del fútbol, curtido en numerosas batallas y que vive intensamente el fútbol, es viva historia y leyenda pura dentro de esa sufrida y muchas veces injusta e infravalorada profesión como es la de entrenador de fútbol. Amigo de sus amigos y respetuoso con todos, este cotizado entrenador gallego es además Profesor Titular de Táctica en la Escuela Gallega de Entrenadores.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Hace diez años que conocemos a Fabri, con el que coincidimos en varios equipos profesionales de fútbol y con el que mantenemos desde entonces una gran amistad. Nos llena de alegría cuando en los parones ligueros o vacaciones nos visita en Asturias y lo celebramos degustando excelencias culinarias asturianas, donde nunca faltan "les llámpares" y la sidra. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirUaGQKVTJZCFn_iSFjuB8Qrjivr5ZFuPf-RzMz2tDRz0V1iBgn7jSILI8H_zPnTvBVyDVrpgVQPMkMokUyEr24lDhc9KfkCIGn5wVVLU7RSaR7XWwMWPcfLOOMv9yNS-j3UdcOhyDHazy/s1600/0%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirUaGQKVTJZCFn_iSFjuB8Qrjivr5ZFuPf-RzMz2tDRz0V1iBgn7jSILI8H_zPnTvBVyDVrpgVQPMkMokUyEr24lDhc9KfkCIGn5wVVLU7RSaR7XWwMWPcfLOOMv9yNS-j3UdcOhyDHazy/s400/0%5B1%5D.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En la foto Pablo Villar, entrenador de la A.D. Ribadedeva, Fabri González, Manolo García y Víctor Villar Pis</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Desde La Curuxa del Sueve en Carrandi-Colunga, le deseamos mucha suerte en su nueva andadura futbolística. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estamos en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.con/">www.lacuruxadelsueve.con</a> y en <a href="http://www.dormiren/lacuruxaelsueve.com">www.dormiren/lacuruxaelsueve.com</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-77784699860581291482012-05-07T16:20:00.003-07:002012-05-08T13:54:36.590-07:00LOS BÍGAROS DE COLUNGA<div style="text-align: justify;">
Tenemos en nuestro concejo de Colunga una riqueza excepcional, tanto de mar como de montaña que, poco o casi nada explotamos. Si numerosos concejos asturianos con menos potencial, organizan y desarrollan continuamente festivales gastronómicos, nosotros que tenemos mar y montaña con un sinfín de variedades y productos, que, poco o muy poco explotamos. Y se pierde negocio y se pierde riqueza. Y el turista, el veraneante o simplemente el viajero, buscan lugares diferentes. Y Colunga es diferente, porque además de ser un concejo hermoso, entre otras muchas cosas tiene el mar Cantábrico, con sus preciosas y cuidadas playas y el espectacular y moderno puerto pesquero y deportivo de Llastres. Y menos de cinco kilómetros separan el mar del sistema montañoso prelitoral de la sierra de El Sueve, con diez de sus cumbres que superan los mil metros de altitud. Mar y montaña se dan la mano en Colunga. El paisaje lo tenemos, el resto, lo tenemos que poner los colungueses.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gTG0drivJwuRG8PSegrxRgKeOO3Hjm9iTUt-otsmVxUNM7eC9SfK9AWRFFEuKe-VfYoYRseZlXNaJrlCioOvInJrUIhzhi_8HwPGUqwv9bCUAiUlax1pVrSTEbaXHXBxamL1d0-WWDLf/s1600/IMG_3529+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gTG0drivJwuRG8PSegrxRgKeOO3Hjm9iTUt-otsmVxUNM7eC9SfK9AWRFFEuKe-VfYoYRseZlXNaJrlCioOvInJrUIhzhi_8HwPGUqwv9bCUAiUlax1pVrSTEbaXHXBxamL1d0-WWDLf/s400/IMG_3529+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Y hablando de otros posibles eventos gastronómicos de interés como el de <em><strong>les fabes</strong></em> en Colunga y los<strong><em> arcinos</em></strong> en Huerres, creo que<strong> <em>les</em></strong><em> <strong>llámpares, </strong></em>el<strong><em> pulpu de pedreru</em></strong> y los <strong><em>bígaros</em></strong>, entre otras muchas variedades, también merecen su festival gastronómico. Y además, son productos fáciles de conseguir. Propongo a las asociaciones de hosteleros o de turismo o a quién corresponda, a estudiarlo. Como colungueses que somos, colaboraremos como siempre con cualquier actividad que se haga en Colunga. De <strong><em>guajes</em></strong>, íbamos al <strong><em>pedreru</em></strong> a<strong> <em>bígaros,</em></strong><em> </em>porque además, era lo más sencillo de coger, no hacía falta meterse al agua porque andábamos por las rocas y eran muy fáciles de preparar para comer. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVznAbENSZzYDZdqa4mbnqOEtXarPadpn6jGUxRYHEv39FuB3JP9C02mDOyrkhOHEo2T0IuilGbbXryD0SMgGKaCXGMQpY6RPmsMoyWx1S2IZLhPApSc2w2tssAXUzEWMZfICGX_FU3dCJ/s1600/IMG_3530+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVznAbENSZzYDZdqa4mbnqOEtXarPadpn6jGUxRYHEv39FuB3JP9C02mDOyrkhOHEo2T0IuilGbbXryD0SMgGKaCXGMQpY6RPmsMoyWx1S2IZLhPApSc2w2tssAXUzEWMZfICGX_FU3dCJ/s400/IMG_3530+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
El Bígaro (Littorina littorea), al que los asturianos llamamos <strong><em>Bígaru</em></strong>, los gallegos <strong><em>Mincha</em></strong> o<em> </em><strong><em>Caramuxo</em> </strong>y al que también se conoce como <strong><em>caracolillo de mar</em></strong>, es uno de los más pequeños gasterópodos comestibles que conocemos. El comerlos es todo un auténtico rito, un buen entretenimiento que si es acompañado de buena sidra, mejor. Tiene el<strong> <em>bígaru</em></strong> una concha con remate puntiagudo y forma helicoidal. Con la única excepción de la obertura que es casi blanca, su color es marrón oscuro y en ocasiones, casi negro. Su cuerpo es una espiral y en su cabeza hay dos minúsculos tentáculos donde se encuentran los ojos. Posee una membrana dura que cierra a modo de compuerta cuando se quiere encerrar dentro de su concha para esconderse de sus enemigos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicsyw7xVHqcZTc93Rnk3mxqdvQ4UNeaGdXe6vEXgLGikll-kkrvz5jCDaVKzkBnVLLHGLiuQTITOLOLzLH9rPEA_9ijVVpzJDBtgbfKYtQ306WNrNG62vgeX8pGSFkIZ3z4uAW69Lrp4lh/s1600/IMG_3533+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicsyw7xVHqcZTc93Rnk3mxqdvQ4UNeaGdXe6vEXgLGikll-kkrvz5jCDaVKzkBnVLLHGLiuQTITOLOLzLH9rPEA_9ijVVpzJDBtgbfKYtQ306WNrNG62vgeX8pGSFkIZ3z4uAW69Lrp4lh/s400/IMG_3533+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Vive pegado a las rocas y a las algas, a muy poca profundidad, por lo que es normal que queden al descubierto al bajar la marea. Se alimenta exclusivamente de algas y para cogerlos no hacen falta utensilios, solamente las manos, pues su proximidad a la orilla del mar, los pone al alcance de todos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Su preparación es muy sencilla, pues basta cocerlos en agua con un poco de sal. Así, en una cazuela o pota, echamos agua y añadimos un buen puñado de sal, sin quedarnos cortos, porque el <strong><em>bígaru</em></strong> tomará la que necesite. Cuando empiece a hervir el agua, echamos los bígaros a los que debe cubrir totalmente el agua. Se tienen cociendo unos dos minutos y se sacan, pues de lo contrario se quedan muy secos. En Galicia y en algunos otros lugares, como a casi todo el marisco, también le añaden laurel al cocer. Se suelen poner como aperitivo frío o caliente. Y para comerlos, lo más práctico es utilizar una alfiler, cuya función es quitar la membrana protectora que no se come y posteriormente retirar la carne. <br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX6jXEXZbh-DFZp5V7OPccTmH3M91Ae0D8ZY0gQzKpf-24UmGqvDn0GqIIsYeyv0q81N7vkKlgBMRLLC4MalUOu9RGasLS-oyj26qFNKcNpVR0Sr6fVK56x8y0SgcFuoAGdmpr5rBFY8NS/s1600/IMG_3578+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX6jXEXZbh-DFZp5V7OPccTmH3M91Ae0D8ZY0gQzKpf-24UmGqvDn0GqIIsYeyv0q81N7vkKlgBMRLLC4MalUOu9RGasLS-oyj26qFNKcNpVR0Sr6fVK56x8y0SgcFuoAGdmpr5rBFY8NS/s400/IMG_3578+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Aunque los Bígaros no son muy solicitados por los consumidores occidentales, si son fuertemente demandados por el mercado asiático, habiendo aumentado considerablemente su exportación, estando actualmente muy solicitados. <br />
<br />
En las sidrerías asturianas los venden normalmente por raciones. Cada una lo sirve a su manera, aunque lo más normal es que te pongan un plato de los de café lleno. Hubo un tiempo, en que el <strong><em>chigreru</em></strong> introducía el plato en el recipiente donde tenía los bígaros cocidos y expuestos a la venta <strong><em>sacándolu</em></strong> <strong><em>apinau</em></strong>. Era la medida, era la ración. Hoy, cada <strong><em>chigreru</em></strong> lo hace a su manera, de acuerdo a como entienda o quiera entender la normativa de manipulación de alimentos. Aparte de los <strong><em>bígaros</em></strong>, en el plato, el<strong> <em>chigreru</em></strong> también y siguiendo la tradición, pone las alfileres pinchadas en un <strong>corchu, </strong>donde el comensal las debe de clavar de nuevo al finalizar.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdfJhyphenhyphengFUaCG0JgpTTEOQsp8hzqtV5A_p8S1gZ0CmXNOzO816BE4vy22GvWvkjZD1cNDsXJeQBzABUGq1NsQCLQl148aFxR1Lh-FjgVdELWuYn-i7wwhi2vfedOxL_fqWxW9MnuUihYJbB/s1600/IMG_3581+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdfJhyphenhyphengFUaCG0JgpTTEOQsp8hzqtV5A_p8S1gZ0CmXNOzO816BE4vy22GvWvkjZD1cNDsXJeQBzABUGq1NsQCLQl148aFxR1Lh-FjgVdELWuYn-i7wwhi2vfedOxL_fqWxW9MnuUihYJbB/s400/IMG_3581+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Conozco a un <strong><em>chigreru</em></strong> propietario de una afamada sidrería del centro de Asturias, (no lo voy a nombrar), que al lado del pequeño plato de ración de bígaros, ponía un plato sopero vacío para que los clientes depositasen las conchas puntiagudas vacías. Un cliente, como también hubo costumbre en aquel tiempo, las tiraba al suelo junto a la barra. El <strong><em>chigreru</em></strong> al verlo, se puso muy <em><strong>enfadáu</strong></em> y le llamó la atención indicándole que las depositase en el plato. A la pregunta del cliente de ¿porqué?, contestó el<strong> <em>chigreru</em></strong> "<em><strong>el platu vacíu al llenase, ye el beneficiu míu</strong></em>", dando a conocer que mezclaba los vacíos con los llenos. Así ¿cuantas veces tratamos de extraer la carne del <strong><em>bígaru</em> </strong>y no sale nada?. Porque, <strong>habéilos hailos, el asuntu ye encontrálos y aquí apaeció enseguida el fatu listu.</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Estamos en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">www.lacuruxadelsueve.com</a> y <a href="http://www.dormiren/lacuruxadelsueve.com">www.dormiren/lacuruxadelsueve.com</a></div>
<div style="text-align: justify;">
Saludos desde muestro <strong>blog La Curuxa del Sueve</strong> en Carrandi/Colunga, en la falda norte de la mítica sierra de El Sueve, con el mar Cantábrico enfrente, en el corazón del Principado de Asturias<strong>.</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-28239731161365181522012-04-02T16:30:00.001-07:002012-04-02T16:48:04.196-07:00LLÁMPARES - LAPAS<div style="text-align: justify;">Conocidas en Asturias como <strong><em>llámparas</em></strong> o<strong> <em>llámpares</em></strong> (Patella spp), son las <strong>lapas</strong> una especial variedad de moluscos marinos, del grupo de los gasterópodos, de una sola concha cónica en forma de sombrero chino que recubre su cuerpo totalmente y presenta simetría bilateral. Es sin duda su concha una de las más habituales de nuestra costa, aunque no todos los que nos visitan en Asturias saben que se trata de un molusco comestible, que vive adherido a las rocas del litoral. Su cuerpo está dotado de un pie musculoso de color anaranjado que es con el que se desplaza y se agarra. Como curiosidad, su lentísima velocidad comparada con la de las tortugas, convierte a éstas en un velocísimo animal. Aunque nos parezca que está quieto, se arrastra lentamente para conseguir comida, tratándose en este sentido de un animal hervíboro que se alimenta exclusivamente de algas. Cuando se desprenden de su lugar, su área de acción se distingue fácilmente por la huella que dejan, presentando la zona periférica algas en mayor desarrollo.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyUU2NKdBYm-V1yB8vDzcfHUiX5EggqfBikjmSM8DCb06gJEpr1neO-1PZo8p9-CbAmeKh30bqLg0OENOPrn0dNjoF0Zss6771g8Mp5PJf85Hx9nP0G7yY_W9S7jnWoHY6ckMewxL42Z9z/s1600/IMG_3534+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyUU2NKdBYm-V1yB8vDzcfHUiX5EggqfBikjmSM8DCb06gJEpr1neO-1PZo8p9-CbAmeKh30bqLg0OENOPrn0dNjoF0Zss6771g8Mp5PJf85Hx9nP0G7yY_W9S7jnWoHY6ckMewxL42Z9z/s400/IMG_3534+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Son uno de los miembros más conocidos de la familia de los Patélidos y viven en aguas de mar bastante limpias, lo que les confiere un sabor único, un sabor a Asturias, un sabor a mar Cantábrico. En Asturias hay tres clases de llámparas/<strong><em>llámpares</em></strong>: la Patella Vulgata, de concha color gris verdoso en su interior; la Patella Intermedia, de tentáculos blancos o claros con radios marginales en la concha y la Patella Aspera, también llamada Blanca por presentar color blanco en el interior de la concha. Las mejores llámparas/<strong><em>llámpares</em></strong> son las que se encuentran en<em> </em>pedreros de difícil bajada, muy batidos por las olas y las mareas, siendo las más sabrosas las<strong> tempraneras</strong> y las de <strong>mofu,</strong> e inferiores en calidad, las de playa o<strong> rascaízu</strong>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4Qb2ALVbiuQDUNIQ4V-uQa2ArCZbfGgV0QbSwljSg5SZzwGZpkIy8EV-gWzTav01IGvS0I7l3hFHGkc7T2jBclO6MrxzzjhCyjrfj0tpNUtV7V-7hULwxQl_7R0z56RFss49UogItZ5Y/s1600/IMG_3541+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4Qb2ALVbiuQDUNIQ4V-uQa2ArCZbfGgV0QbSwljSg5SZzwGZpkIy8EV-gWzTav01IGvS0I7l3hFHGkc7T2jBclO6MrxzzjhCyjrfj0tpNUtV7V-7hULwxQl_7R0z56RFss49UogItZ5Y/s400/IMG_3541+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Para ir a llámparas hay que tener en cuenta las mareas, pues para extraerlas hay que mojarse, meterse en el agua, en muchos casos hasta la cintura. Así, el dicho popular colungués de que "<em><strong> el que quiera llámpares que se mueye el culo</strong></em>". O el que en plan de guasa se les decía a los paisanos que llevaban el pantalón algo más corto de lo normal o arremangado ¿<em><strong>Vas a llámpares</strong></em>? Cuando las vamos a coger, se agarran fuertemente a la roca ayudadas por la forma de su pie. Para despegarlas y extraerlas, debemos de forzar su pie-ventosa con un cuchillo, navaja, rasqueta o herramienta vástago de hierro y pica aplanada y, si el mango es de madera, mejor. Se meten en el cesto y se lavan bien con agua de la mar para quitarles la arena. Hay que procurar no herir su carne o romper la cáscara para no dañarlas. Ya en casa, las tapamos con un paño húmedo y así se pueden conservar varios días.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwXX2P_tJ8fRjikE_V3tkB7J7T2sax986Sh1uf02Q8QOZICG1YcyC_uK7RRKC8uyZDDQbjeB7iri30SXtRUArgq0XVSLZAevEQwHYU3lepogbjRBzOg3JThK6n2tX7dkuJOwOju98X6TR/s1600/IMG_3537+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwXX2P_tJ8fRjikE_V3tkB7J7T2sax986Sh1uf02Q8QOZICG1YcyC_uK7RRKC8uyZDDQbjeB7iri30SXtRUArgq0XVSLZAevEQwHYU3lepogbjRBzOg3JThK6n2tX7dkuJOwOju98X6TR/s400/IMG_3537+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Las llámparas/<strong><em>les llámpares</em></strong> ya se comen en Asturias desde tiempos prehistóricos, según restos fósiles encontrados del período Asturiense, aunque últimamente y debido principalmente a la fuerte demanda, escasean bastante. Así, me viene a la memoria cuando de "<strong>guajes</strong>" andábamos a <strong><em>llámpares</em></strong> por el<strong> <em>pedreru</em></strong> de Colunga y los visitantes, domingueros y veraneantes nos preguntaban que era aquello que cogíamos y si se comía o para que lo queríamos". No hacía falta dar amplia información y hoy, al ver los pedreros casi limpios de <em><strong>llámpares</strong>,</em> bígaros, oricios, pulpos, etc., puedo dar fé de que aquella gente aprendió rápido y sin mucha explicación lo que es bueno. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj039HO4clK7oFg5ub99j9gJ83ZN_57qnoWmpIWOhiP8g9ZxszkazBXkm7rxCN2pG6SGNikOiyTyv2K7-5z5Xbpuq3Fuc3HKiQzH5nZJ-3Nx_GvK85jDhHq9g6Q5pPeM_jkcIGi2Tl_BS9M/s1600/IMG_3571+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj039HO4clK7oFg5ub99j9gJ83ZN_57qnoWmpIWOhiP8g9ZxszkazBXkm7rxCN2pG6SGNikOiyTyv2K7-5z5Xbpuq3Fuc3HKiQzH5nZJ-3Nx_GvK85jDhHq9g6Q5pPeM_jkcIGi2Tl_BS9M/s640/IMG_3571+%5B1600x1200%5D.JPG" width="424" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Recuerdo muy agradablemente, cuando en los veranos en Colunga, las pandillas íbamos al <strong><em>pedreru</em></strong> a <strong><em>llámpares</em></strong> y a la tarde o al día siguiente, nuestra popular fiesta particular era la "<strong>llamparada</strong>", que nos preparaban y degustábamos en lugares tradicionales como, el merendero de Huerres que había en "<strong>un prau</strong>" en la playa de La Griega, en El Valle, en la bolera del Cueli, en casa Vitalio en Lastres..., siempre acompañadas de buena sidra. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDGKFXe0ZckIRYoi6GEERBz0Hrujw_HaTDUGqdNVHd5WlaBWiO-NlPiDjSCFG6nCqCFXVPRm3kRK19Klonp47wzyRzHme1HeJO6yJS_3bLbWm93pBQGyXe5Dqv1mNp3WC1Hxeot7V9JPLq/s1600/IMG_3574+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDGKFXe0ZckIRYoi6GEERBz0Hrujw_HaTDUGqdNVHd5WlaBWiO-NlPiDjSCFG6nCqCFXVPRm3kRK19Klonp47wzyRzHme1HeJO6yJS_3bLbWm93pBQGyXe5Dqv1mNp3WC1Hxeot7V9JPLq/s400/IMG_3574+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> Hoy se preparan y se comen en casi todas las sidrerías y chigres de Asturias, aunque desgraciadamente, de estos últimos quedan muy pocos. Hay muchos platos combinados con <strong><em>llámpares</em></strong> y una gran diversidad y forma de prepararlas. Se pueden también comer crudas y en el <strong><em>pedreru</em></strong>, es como comerse la mar. Les indico una sencilla receta tradicional de las muchas que hay en Colunga, muy fácil de hacer, y que es la que utilizamos para preparar <strong><em>les</em> <em>llámpares</em></strong> que comemos con los amigos que nos visitan. <br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo9KzAAQdmlO3z7oIzfXgnfR07dA4DkEBWNP0qxqpHDQBr8Hqg9uPjTg6gJXMc27fV1a5Tf6oljFeCcgRxhW9-D39t0y7z_dt6RIlcLha9akqscLZSEipmtzZ3HmAK4Cz3JzEEnZe0qC3L/s1600/IMG_3010+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo9KzAAQdmlO3z7oIzfXgnfR07dA4DkEBWNP0qxqpHDQBr8Hqg9uPjTg6gJXMc27fV1a5Tf6oljFeCcgRxhW9-D39t0y7z_dt6RIlcLha9akqscLZSEipmtzZ3HmAK4Cz3JzEEnZe0qC3L/s400/IMG_3010+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Aunque<em> <strong>les llámpares</strong></em> se deben de lavar con agua de la mar en el<strong> <em>pedreru</em></strong>, antes de prepararlas en casa, es recomendable aclararlas bien para que suelten los posibles granos de arena que aún les queden. <br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvAbUPuSUOxKuFtA59ALxkGtH0-dbzapBM0Mgdz2IUuznrvtVh728Nw6PETuJLG31p6Q0wvMre_B7G1jQjQROJTBwqAbdgUO2DG2VZNNON_FfdI5tg3O-jLlriWk0E14ehWtDNbAaRcGp/s1600/IMG_3008+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvAbUPuSUOxKuFtA59ALxkGtH0-dbzapBM0Mgdz2IUuznrvtVh728Nw6PETuJLG31p6Q0wvMre_B7G1jQjQROJTBwqAbdgUO2DG2VZNNON_FfdI5tg3O-jLlriWk0E14ehWtDNbAaRcGp/s400/IMG_3008+%5B1600x1200%5D.JPG" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><strong>En una pota, preparamos un sofrito a fuego lento con los siguientes ingredientes:</strong></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">1 diente de ajo </div><div style="text-align: justify;">4 cucharadas de aceite de oliva</div><div style="text-align: justify;">1 cebolla mediana </div><div style="text-align: justify;">Medio pimiento rojo</div><div style="text-align: justify;">Un poco de sal para que sude la cebolla </div><div style="text-align: justify;">1 tomate natural mediano</div><div style="text-align: justify;">Nuez moscada </div><div style="text-align: justify;">Pimienta negra</div><div style="text-align: justify;">Guindilla al gusto </div><div style="text-align: justify;">Un buen chorro de vino blanco o sidra</div><div style="text-align: justify;">Varios tacos de jamón y chorizo </div><div style="text-align: justify;">Un poco de pimentón</div><div style="text-align: justify;">Una cucharada de harina </div><div style="text-align: justify;">Agua o caldo de pescado</div><div style="text-align: justify;">Rehogar un poco </div><div style="text-align: justify;"><br />
Se echan en una pota o sartén grande y una vez que el sofrito esté muy caliente, se les echa por encima y se revuelven bien y rápido, calentándolas poco, hasta que comiencen a soltarse de la cáscara, que es cuando ya están listas. Este último proceso es de muy poco tiempo, pues si seguimos calentándolas, cada vez se ponen más duras. ¡Ojo a este punto!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Ynx2hK6-0oJlKOvp7vdkeTo4wan8vdkiuYwf0Leg-ufBPuTkDOQP4VFZuxXHFluSAghUBiCI13VE7D4YKnmsoTDs5tDgSkpSnFbh2WHbbJq8q8XAaZBPffeFCbr5M-xgFe6-Wi7IJ4hV/s1600/IMG_3005+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Ynx2hK6-0oJlKOvp7vdkeTo4wan8vdkiuYwf0Leg-ufBPuTkDOQP4VFZuxXHFluSAghUBiCI13VE7D4YKnmsoTDs5tDgSkpSnFbh2WHbbJq8q8XAaZBPffeFCbr5M-xgFe6-Wi7IJ4hV/s400/IMG_3005+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><br />
Y recetas hay muchas y formas de prepararlas muchas más, casi me atrevería a decir que en el concejo de Colunga en cada casa hay por lo menos una, porque cuando uno las prueba, ya procura ir a <strong><em>llámpares</em></strong> y se las prepara "<strong>a su manera</strong>". Y<em> <strong>les llámpares</strong></em><strong> </strong>también se pueden congelar y conservar y comer crudas, solas o con limón. En varios lugares de Galicia, las congelan unos días para ablandar y en Camariñas, en La Coruña, las preparan con arroz. Y en Canarias, es muy habitual comerlas a la plancha.<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWgVd893r9TVqWZ-_-stjcy5NkNWa9gF8uvT5SYNo1vZ8bBiWPHO_C9gPOlhHKszOqZpJ04njz6HFCY0cEa1EKPk2RlgDvPm0bOmr2fXL4N8Vex2_moganvsXyS-SaR7T1g_sVnFXvGzNO/s1600/IMG_3001+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWgVd893r9TVqWZ-_-stjcy5NkNWa9gF8uvT5SYNo1vZ8bBiWPHO_C9gPOlhHKszOqZpJ04njz6HFCY0cEa1EKPk2RlgDvPm0bOmr2fXL4N8Vex2_moganvsXyS-SaR7T1g_sVnFXvGzNO/s400/IMG_3001+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div><div style="text-align: justify;">Para " <strong><em>ir a llámpares</em></strong>", hay que tener licencia. Está regulada la pesca marítima de recreo en Asturias por Decreto 25/2006, de 15 de marzo. No es cara y es para varios meses. Si estás de vacaciones en Asturias, te interesa tenerla, pues aparte de pescar, pasarás días inolvidables en nuestros pedreros junto a las magníficas playas que tenemos a cinco minutos de nuestras casas. Te dan la licencia en el acto y ya podrás ir al <strong><em>pedreru porque ya tás documentau. </em></strong>Y entre otras cosas ricas del<em> <strong>pedreru</strong></em>, podrás coger<strong><em> llámpares</em></strong>. Y me viene a la memoria el caso de una mujer que se fue a vivir a Bilbao, siendo yo <strong>guaje</strong>. En vacaciones, cuando vino de veraneanta, lo de <strong><em>llámpares</em></strong> le sonaría a muy aldeano y soltó aquello de "<strong>voy al roquedo, junto a las olas, a coger lámparas</strong>". Oir sin opinar, ver y callar, <strong>manín.</strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpipEFDpzJxf8c5EopRYN3tfXLGFO50WDcvYnF-pu8NCb5Awlnk7EWlSjgNp_2z-GqGEg4ghoSzii1dh8iBnhegJqH661YfjE8qu4MtKr9k4MMPAOZ9T_s_FHMSjReVnUMfrCEVaio_3eS/s1600/IMG_3014+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpipEFDpzJxf8c5EopRYN3tfXLGFO50WDcvYnF-pu8NCb5Awlnk7EWlSjgNp_2z-GqGEg4ghoSzii1dh8iBnhegJqH661YfjE8qu4MtKr9k4MMPAOZ9T_s_FHMSjReVnUMfrCEVaio_3eS/s400/IMG_3014+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Estamos en Carrandi en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">www.lacuruxadelsueve.com</a> y <a href="http://www.dormiren/lacuruxadelsueve.com">www.dormiren/lacuruxadelsueve.com</a> y si te gustan nuestros artículos puedes seguirnos en <strong>El blog de la Curuxa del Sueve. com</strong></div><div style="text-align: justify;"><strong></strong></div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-1542941099081667372012-02-17T14:04:00.008-08:002012-02-18T00:54:32.410-08:00LES FAYUELES DE CARRANDI<div style="text-align: justify;">Conocido en Asturias como<strong> fayueles</strong> y frixuelos, en Galicia como freixolos y freixós y en Castilla como hojuelas, es el postre típico por excelencia del Carnaval o Antroxu. Este postre de origen pagano era costumbre comerlo en Carrandi desde tiempos inmemoriales el Domingo el Gordu, domingo anterior al martes de Carnaval que también se comen, único resquicio que dejó libre a otras culturas la religión católica, aunque hoy se come cualquier día del año, y ya la nueva cocina asturiana incorporó les fayueles a las cartas de los más afamados restaurantes, rescatándolas del prestigioso olvido.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">De guaje siempre las comía en El Tarrerón en casa de mi <strong>güela</strong> Cunda, y ese día tan señalado, era un especial día de fiesta que todos deseábamos que llegara para comer<strong> les fayueles</strong>. Porque ese día, aprovechábamos para comer <strong>fayueles</strong> <strong>hasta reventar</strong> y cuanto más azúcar llevasen mejor, así nos chupábamos los dedos.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRSAsDp2JnAYG9kjRrKEkG2XDFnypUZuwACis0w7b1AqDdlzP8TI9Zfg1n_IFlzEOK3HMNM3DRSJ9d1V15L3_-EoL3OMBtbVawb0WSxnh1V_QZZT01xnyae6jm-Htk6CCjSc_kMyY4LT4B/s1600/IMG_0944+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRSAsDp2JnAYG9kjRrKEkG2XDFnypUZuwACis0w7b1AqDdlzP8TI9Zfg1n_IFlzEOK3HMNM3DRSJ9d1V15L3_-EoL3OMBtbVawb0WSxnh1V_QZZT01xnyae6jm-Htk6CCjSc_kMyY4LT4B/s400/IMG_0944+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Yo no tengo la receta de mi güela, pero si tengo la de una buena amiga vecina de Carrandi, Blanca Valle que a sus 85 años y siguiendo la tradición familiar de madre-abuela-bisabuela, sigue durante el año haciendo <strong>fayueles</strong>, sobre todo para su nieta Lorena Corripio, esa magnífica cantante de tonada asturiana, ganadora de importantes certámenes de canción porque Lorena canta como los ángeles y <strong>les fayueles</strong> <strong>de su güela</strong> saben muy bien y pudiendo,<strong> hay que comeles cuando apetecen</strong>. </div><div style="text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWY5wkRc9o2Imud65rUGXDldPl00q2k6-JBIIbXpKgRD_l2m4R_uAm_TOisr6ozSo2BVKmG32s3wxXZQyFLvBg-rweqHKhagz9A0i8Wbh-vg7RXVLxhJP_GJ59kLksbFQF5iIs0r9LCuE8/s1600/IMG_2373+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWY5wkRc9o2Imud65rUGXDldPl00q2k6-JBIIbXpKgRD_l2m4R_uAm_TOisr6ozSo2BVKmG32s3wxXZQyFLvBg-rweqHKhagz9A0i8Wbh-vg7RXVLxhJP_GJ59kLksbFQF5iIs0r9LCuE8/s400/IMG_2373+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div><div style="text-align: justify;">Y por si les apetecen y les apetece probar a hacerlas de otra forma, aquí les dejo la receta de Blanca Valle, porque de <strong>fayueles</strong> hay muchas recetas, en cada casa por lo menos una y cada persona las hace a ojo, de acuerdo a como la enseñaron y además con sus propios trucos. Y Blanca las hace muy parecidas a las que hacía mi <strong>güela</strong>, de<strong> bocau</strong> y esas sí que saben bien. </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;">INGREDIENTES:</span></b></div><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>1 Kg. de <strong>farina</strong><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>(harina)</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Un <strong>puñau</strong>/puñado de levadura de pan (no de sobre)</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>6 Huevos frescos</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>1 litro y medio de leche</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>1 copa de anís o coñac</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Un poco de sal</span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>1 Cucharada de azúcar<o:p></o:p></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> </span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 54pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Todos estos ingredientes se mezclan en una pota (olla), se revuelven con una cuchara de madera y se bate (si no hay batidora a mano), hasta que la pasta esté en su punto (ni muy delgada ni muy gruesa).<o:p></o:p></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> </span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 54pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>En una sartén con buena cantidad de aceite, cuando esté muy caliente, se echa la pasta a garcilladas del tamaño que cada uno quiera. Se van aplastando poco a poco con la espumadora para que no hinchen.<o:p></o:p></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> </span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 54pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Cuando estén fritas, se sacan y se van recudiendo para que expulsen el aceite.<o:p></o:p></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> </span></div><div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0cm 0cm 10pt 54pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: inherit;"><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Se les echa por encima azúcar al gusto.</span></div><div class="MsoListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 10pt 36pt; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><strong>Recomendación de Blanca</strong>: Cuanto más finas las hagamos, más sabrosas. Si se hacen gruesas, la harina del interior,no queda bien frita y no saben tan bien como las finas.</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjSPPRcWJ10-lYZ2mHklL_yDhrxL8iD4vzzq60Jx7yur5y3Xee3HpLnF0PX7b05hYeCygd2pXft_OTXnRvwWtW6ntncHAdos29CpgyUo5ntqMK6UsHIVNUec77UYWqcgl8A6mpIXGgzmZo/s1600/IMG_2725+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjSPPRcWJ10-lYZ2mHklL_yDhrxL8iD4vzzq60Jx7yur5y3Xee3HpLnF0PX7b05hYeCygd2pXft_OTXnRvwWtW6ntncHAdos29CpgyUo5ntqMK6UsHIVNUec77UYWqcgl8A6mpIXGgzmZo/s400/IMG_2725+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Años atrás, se celebraron en Carrandi afamados Festivales de <strong>Les Fayueles</strong>. Actualmente ya no, aunque se sigue la tradición y en cada casa sí que se hacen<strong> fayueles</strong>. </div><div style="text-align: justify;">Estamos a su disposición en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">www.lacuruxadelsueve.com</a> y</div><div style="text-align: justify;"> <a href="http://www.dormiren/lacuruxadelsueve.com">www.dormiren/lacuruxadelsueve.com</a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Saludos desde<strong> el blog de La Curuxa del Sueve</strong> en Carrandi-Colunga, donde nos pueden seguir.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-50455482020488402982012-02-01T14:49:00.000-08:002012-02-01T14:56:53.928-08:00LOS ORICIOS/ARCINOS EN COLUNGA Llega el <strong><em>oriciu</em></strong>, sabrosu <strong><em>viciu</em></strong><br />
<div style="text-align: justify;"><strong><em> </em></strong>vamos al <em><strong>pedreru,</strong></em> apetézme <em><strong>comelu.</strong></em><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVie_3z4LqBQmEnz9qjJPU2VVVDlBsnrv34j_VfvZ3BeFD7LvQ55XYzIjtb6Z-4a3wfYKj-rbrrHWc_AGRMohGjEglpdBCIInNRYVPiIg32CEzMLsns6YME5kLaunto-NibB64o_BkK5pm/s1600/IMG_3058+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVie_3z4LqBQmEnz9qjJPU2VVVDlBsnrv34j_VfvZ3BeFD7LvQ55XYzIjtb6Z-4a3wfYKj-rbrrHWc_AGRMohGjEglpdBCIInNRYVPiIg32CEzMLsns6YME5kLaunto-NibB64o_BkK5pm/s400/IMG_3058+%5B1600x1200%5D.JPG" width="266" /></a></div> </div><div style="text-align: justify;">Las primeras especies de erizos de mar se conocen desde hace más de 200 millones de años. Ya los griegos los consumían en aperitivo como bien documentan, entre otros, sus escritores Aristóteles y Epicarmo y los romanos también los consumían sazonados. Se dan principalmente en el mar Mediterráneo, en el Atlántico, desde Irlanda hasta las Canarias y en el Cantábrico. Tradicionalmente los comían los pescadores de Cataluña, Andalucía y Asturias, siendo conocidos como<strong> oricios</strong> y en Colunga, "<em><strong>tierra de sandunga y sal</strong></em>", como dice la letra de una canción del músico polesu descendiente de madre colunguesa, Falo Moro, también se les llama <strong>arcinos </strong>y <strong>arancinos</strong>.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj42GMshVuToavdJz2aYYbS7y389tWlsJHhxszWQVOLkSzjWm3Jtc86-Y2IE1H-EhlyzJJSt42vcpNObgb5aqSGciyPW8CpWt33quYD0uVjUnwZm_4yWqJ-YOJu_aRFK2I5ZL8T3H-G1ZNr/s1600/IMG_3060+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj42GMshVuToavdJz2aYYbS7y389tWlsJHhxszWQVOLkSzjWm3Jtc86-Y2IE1H-EhlyzJJSt42vcpNObgb5aqSGciyPW8CpWt33quYD0uVjUnwZm_4yWqJ-YOJu_aRFK2I5ZL8T3H-G1ZNr/s400/IMG_3060+%5B1600x1200%5D.JPG" width="266" /></a></div><br />
Los equinoideos (Echinoidea), son una clase del filo Equinodermos, palabra de origen griego que significa piel espinosa (equinos-espinos y derma-piel), de forma discoidal y apariencia extraña, con forma de caparazón esférico en el que se articulan las púas o espinas de más o menos extensión distribuidas por filas. En la parte inferior tiene la boca y su caparazón tiene diez filas de placas calizas, siendo su aparato ambulacral muy parecido al de la estrella de mar. Generalmente son de color verde, negro o violeta. Vive en el fondo marino y sus principales alimentos son las algas y los pequeños crustáceos.<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv5w1J7ho1Z98gVAe6M_YWuA-i2v3pRr5Dk_VHQTBwzf7tO2FpNKTvr-f3uPQG8FqYWqRLNpVCHJryKKWU6VhmwScfpU_UJdFQl5Fz8A0J71rcQ4_4j6uQota7Mtnz1iQwXc2w4QccYZJF/s1600/IMG_3062+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv5w1J7ho1Z98gVAe6M_YWuA-i2v3pRr5Dk_VHQTBwzf7tO2FpNKTvr-f3uPQG8FqYWqRLNpVCHJryKKWU6VhmwScfpU_UJdFQl5Fz8A0J71rcQ4_4j6uQota7Mtnz1iQwXc2w4QccYZJF/s400/IMG_3062+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Todas las especies de oricios son dioicas, es decir, masculinos y femeninos, siendo las mejores las hembras, que tienen las gónadas de color amarillento intenso, siendo las de los machos de color rosado pálido y blanquecino. Para alcanzar su talla mínima, el oricio tiene que tener unos cinco años. Los que estamos acostumbrados a ver, tienen unos ocho años de crecimiento.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQ9aZCd_ExuPxqwI9cD_0KIWuu6Md_kJiDA6AZS78cEA7doBPLxTosfc4CbULHOpn4dTlyrDx8V4OX_HEEG_pTp1qp_vbGV4veIXcDkqokai9E2V-gRcFuxtP2N9Wn-qGXqR4FA4HzD1D/s1600/IMG_3065+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQ9aZCd_ExuPxqwI9cD_0KIWuu6Md_kJiDA6AZS78cEA7doBPLxTosfc4CbULHOpn4dTlyrDx8V4OX_HEEG_pTp1qp_vbGV4veIXcDkqokai9E2V-gRcFuxtP2N9Wn-qGXqR4FA4HzD1D/s400/IMG_3065+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Hay actualmente catalogadas unas 950 especies de oricios, recibiendo la especie asturiana el nombre de <strong>Paracentratus lividus</strong>. La reproducción ocurre en el mar, cuando el macho expulsa las gónadas, que son cinco colocadas radialmente y los espermatozoos nadan hasta alcanzar las hembras, siendo su fecundación externa. Las gónadas son el órgano suculento y jugoso, maduran durante el verano y parte del otoño, aumentando de volumen y tomando su coloración característica de amarillo intenso.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG81pqXCYBKoWgZp-9ZvliVdSMkiP7sOczyz61Ykto1aJ8YkTAR1NUhI0RBrpLqk5BK1yKKldW2PMOehW1nROgVfQwlniJ5GS6xf5hDdkmmedvNCSb-YF0WaYbyOM7TgVazuEPYspRaMwU/s1600/IMG_3232+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG81pqXCYBKoWgZp-9ZvliVdSMkiP7sOczyz61Ykto1aJ8YkTAR1NUhI0RBrpLqk5BK1yKKldW2PMOehW1nROgVfQwlniJ5GS6xf5hDdkmmedvNCSb-YF0WaYbyOM7TgVazuEPYspRaMwU/s400/IMG_3232+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Aunque no hay estudios científicos que lo avalen ni lo desmientan, estudiosos, marineros y pescadores con muchos años de experiencia en la mar, me han contado que no existe alimento mejor que el oricio para solucionar los problemas de estómago, desde la acidez hasta la gastritis. Bajo en calorías y en hidratos de carbono, al ser muy rico en yodo, con él se evita el riesgo de padecer Hipotiroidismo y, con su elevado contenido en hierro, se previenen y tratan las anemias. Aporta a su vez fósforo, con lo que se rebaja suavemente la tensión arterial, así como Vitamina A que previene muchas de las enfermedades de la vista, y es además indispensable para la piel.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSV0xBRVlyiZ1-wW5O6Fb15XubVjixcMxfrk_JNmm3Y1hblYZmU2vjRMUscE96FsQx_Pk-0-4L9oypOoJZVrtcnUJpvEYITMNuXwbc6N13H6w_-o6BCfUqBdgYiKyG1McoB05peSnCBIig/s1600/IMG_3233+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSV0xBRVlyiZ1-wW5O6Fb15XubVjixcMxfrk_JNmm3Y1hblYZmU2vjRMUscE96FsQx_Pk-0-4L9oypOoJZVrtcnUJpvEYITMNuXwbc6N13H6w_-o6BCfUqBdgYiKyG1McoB05peSnCBIig/s400/IMG_3233+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Aunque los meses del oricio son los que tienen "r", la temporada es de noviembre hasta abril, siendo los mejores los de los meses de enero, febrero e incluso marzo, cuando con las buenas mareas se llenan los pedreros de gente en busca del preciado manjar. El "<strong>ir a oricios</strong>" es un arte. En nuestro concejo de Colunga vamos a oricios y comemos oricios. Un gancho o tridente, un caldero o cubo, botas o calzado que no resbale y una buena marea y "<strong>a oricios</strong>". En Asturias su captura está regulada por Ley, hay que sacar licencia y el cupo es de 5 kg.`por pescador y día.<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuDQBPXLG_AA_NYUBuEaPSoYnIIEVq2FAB_HIZDOeduNO9ruVZXTRDNYbbFpas60tz58Zxo2fzG9Fz3tOXxXVVGWY35DgldtF45WrZ5a5y2irdvdsOFkAkpeGZKAp6_UPflcQh2PBCrP0V/s1600/IMG_3228+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuDQBPXLG_AA_NYUBuEaPSoYnIIEVq2FAB_HIZDOeduNO9ruVZXTRDNYbbFpas60tz58Zxo2fzG9Fz3tOXxXVVGWY35DgldtF45WrZ5a5y2irdvdsOFkAkpeGZKAp6_UPflcQh2PBCrP0V/s400/IMG_3228+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Y los oricios, hoy en día son un manjar, tanto que ya los llaman caviar. Y nuestro oricio autóctono tiene aires de grandeza al ser considerado como caviar del Cantábrico. De "<strong>guajes y ya no tan guajes</strong>" no nos perdíamos una marea en los pedreros de La Isla, Huerres y El Saltu La Muyer y, pues al decir de los entendidos, son los mejores lugares del concejo. Viven en grupos en el fondo marino y se suelen coger entre metro y medio y tres metros del nivel 0 de las mareas. Actualmente y siempre que nuestras obligaciones lo permiten, no faltamos a la cita con amigos, porque luego viene la fiesta, esa <strong>oriciada</strong> degustada en grupo y acompañada de sidra. Y en el pedreru a mi "<strong><em>gústame comelos crudos</em></strong>", porque están muy buenos y sabrosos y no merece la pena perder tiempo en <em><strong>estropealos ferviendo</strong>. </em>Porque el "<strong><em>arcín</em>/oriciu, si no lu comemos crudu en el pedreru, debemos comelu en un prau, al sol, con sidra y con el dedin</strong>". Y si la sidra es de casa, mejor. Cuando se va a oricios, lo que más molesta son las traicioneras espinas que se nos clavan en los dedos. Y no es fácil sacarlas en el apto. Lo mejor y menos doloroso según cuentan todos los expertos, es esperar a que suba de nuevo la marea, porque increíblemente la espina sube a flor de piel. </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1DSM43aJl5wirRdTATQ-anUKsfhGk5qhGXPH3T6JRrgHjudU2jizSwStN4JrF9QiJTlqGC2KGUPog3-cAXXl3wa2nGlIU4-uN9YGwNYObSSGR5G_8VkxS_jd29AQQpKHxX0yTHOl_ebt1/s1600/IMG_3229+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1DSM43aJl5wirRdTATQ-anUKsfhGk5qhGXPH3T6JRrgHjudU2jizSwStN4JrF9QiJTlqGC2KGUPog3-cAXXl3wa2nGlIU4-uN9YGwNYObSSGR5G_8VkxS_jd29AQQpKHxX0yTHOl_ebt1/s400/IMG_3229+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Hasta los años 80 del pasado siglo, era todo un espectáculo ver en Gijón camiones y camiones cargados de oricios procedentes de Galicia y del occidente asturiano que, en fila, aparcados entre "la rampla" y el Campo Valdés, en pleno Muro de la playa de San Lorenzo, los vendían a "<strong>cinco duros la palada</strong>". Y allí, gente de todos los sitios guardando cola y provistos de calderos, cestos o bolsas compraban los oricios.</div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinvoqLNzc8rLEbZVEJ2EAY7IhawmllhSNWsPZ3tgVxm0q66oie-9Q7ZzVUruZMTLjifrfet2LEQE96vPAJKY370YGGxSGQAXDTAmmxRSkOqAZFwOclCWJLd8FmJHZJK4m5Rv2MK60Rd6t_/s1600/IMG_3224+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinvoqLNzc8rLEbZVEJ2EAY7IhawmllhSNWsPZ3tgVxm0q66oie-9Q7ZzVUruZMTLjifrfet2LEQE96vPAJKY370YGGxSGQAXDTAmmxRSkOqAZFwOclCWJLd8FmJHZJK4m5Rv2MK60Rd6t_/s400/IMG_3224+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Y abrirlos es todo un ritual. En cada sitio, cada uno los abre a su manera, como mejor cree que puede. Hay expertos en abrirlos con dos cucharillas de postre o dos tenedores pequeños haciendo palanca, o con tijeras cortando desde el punto de la boca, o también con un cuchillo por el mismo sitio, pero a mi "<strong>gústame abrilos con el mazu, de un golpe, con ruidu de pedreru</strong>". Hoy en día que es todo tan moderno, una empresa avilesina patentó y ya está comercializando "un abridor" de oricios.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcs1ba86TaaBUO7GyrrpkikymlhEQ1eQzJ6ySE7Vg9pmw3VVKgN2IQ5FVjiXz3ipEAAHrJoOX9QMc_GiL7qxAlmU2V550mw0eKgTZ1W-F9RP7FczuDaz9jD7Ctq46Izf8kVCgEWi6ED88h/s1600/IMG_3226+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcs1ba86TaaBUO7GyrrpkikymlhEQ1eQzJ6ySE7Vg9pmw3VVKgN2IQ5FVjiXz3ipEAAHrJoOX9QMc_GiL7qxAlmU2V550mw0eKgTZ1W-F9RP7FczuDaz9jD7Ctq46Izf8kVCgEWi6ED88h/s400/IMG_3226+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Comer los oricios cocidos es muy sencillo, es muy fácil de hacer. Basta echarlos en una pota con agua y un buen puñado de sal, y desde que comienza a hervir el agua, a los dos minutos ya les les saca. También me dio un buen amigo del occidente asturiano una receta para cocerlos al vapor. Así me indicó que se deben de colocar en una pota ancha de uno en uno y con la boca para arriba. Se les echa sal gorda en la boca y cuando comienza a salir el vapor y la tapa esté muy caliente, ya están. Las tersas huevas (gónadas) nos sabrán a mar.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieFbsgv3OpsqDu2X7KDDq9qnTaCfnrWvhOmqx2fV6bA-cSG69vOVsn85iFbDs_Nfk6HjEwwKee6_9eQGg5_wCIHssI6jGp6pvnjvId71BqclCVLXX4GxpIRlrcY8IjEhIIUsJEg6r-PSS-/s1600/IMG_3237+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieFbsgv3OpsqDu2X7KDDq9qnTaCfnrWvhOmqx2fV6bA-cSG69vOVsn85iFbDs_Nfk6HjEwwKee6_9eQGg5_wCIHssI6jGp6pvnjvId71BqclCVLXX4GxpIRlrcY8IjEhIIUsJEg6r-PSS-/s400/IMG_3237+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>También se pueden congelar. Es muy sencillo y fácil de preparar. Hay que abrir los oricios crudos y se sacan las partes amarillentas (gónadas) que son cinco y están situadas de forma radial. Se ponen las yemas en un recipiente pequeño y las cubrimos con el líquido del oricio. Un buen plazo de congelación son tres meses y las deberemos de descongelar lentamente en la nevera. Y un sinfín de preparados con oricios invaden las cocinas de Asturias, ocupando actualmente un lugar privilegiado en la gastronomía, porque además ligan con todo. Y especialmente sabrosos están con fabes, y con merluza, y con todo, porque el oricio es jugoso y agradecido. <br />
<div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCZG5Sccktss6jHhyphenhyphenq9Ilpc2Z63_o1XS6ZGKWu4I3d965RpgZHGpukNrAvc839Feybo2muMzSY7oweJgFVUZ6qAvj0FY8Wl69EDczgcBNYn0YaevIohUJmB2Y7ScLEHT4XQPtLRG9T_EIW/s1600/IMG_3240+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCZG5Sccktss6jHhyphenhyphenq9Ilpc2Z63_o1XS6ZGKWu4I3d965RpgZHGpukNrAvc839Feybo2muMzSY7oweJgFVUZ6qAvj0FY8Wl69EDczgcBNYn0YaevIohUJmB2Y7ScLEHT4XQPtLRG9T_EIW/s400/IMG_3240+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Y si de manjar hablamos, deben de probar el paté, el pastel, la salsa, la crema y el revuelto de oricios, entre otros muchos. Y las huevas solas, cocidas o crudas con una gota de <strong>lima</strong>. Para seguir chupàndose los dedos. Porque el oricio es sabor a yodo, sabor a olas, sabor a pedreru, sabor a Asturias, es....... un pedazo de mar en el paladar.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAl95Rk4CRblf5898T6yRm4o8kRMJxDlI0UoAIinLhJY6W98AqL_EOFxLXcH6DXo2HwUcIloiKvIZ-nC2PfmN9ppSYSqgl_3AI1dFM0e-3muDQ-loNbGyNlRztI0tUrlzJ-qWIri5auxbP/s1600/IMG_3241+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAl95Rk4CRblf5898T6yRm4o8kRMJxDlI0UoAIinLhJY6W98AqL_EOFxLXcH6DXo2HwUcIloiKvIZ-nC2PfmN9ppSYSqgl_3AI1dFM0e-3muDQ-loNbGyNlRztI0tUrlzJ-qWIri5auxbP/s400/IMG_3241+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Sabemos que ya se consumían oricios desde antiguo. Lo que no sabemos es quién fue el primer ser humano que se atrevió a comer oricios, estos bichos tan feos, con pinta extraña y tan complicados de meterle el diente, porque además pinchan. Todo un valiente o un hambriento o no se qué, pero lo cierto es que nos descubrió algo muy bueno que le tenemos que agradecer siempre, pero ¿<strong>quién fue, sabéislo</strong>? Porque otro tanto pasa con el inventor del chigre que tampoco sabemos quien fue y "<em><strong>esi sí que lo fizo bien</strong>"</em>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
Desde nuestras casas de La Curuxa del Sueve, contemplamos el mar y el <strong>pedreru</strong>, "vamos a oricios pues estamos a solamente cinco minutos de la mar y en las terrazas de nuestras casas, saboreamos los oricios con sidra y acompañados de amigos en plena naturaleza y a la sombra de El Sueve. Porque el tomar oricios no es comer ni beber, es respirar a mar y disfrutar de la amistad. <br />
<br />
Y si no podemos ir al <strong>pedreru</strong>, en Huerres organizan los días 11 y 12 de Febrero unas Jornadas Gastronómicas de los Oricios. Al precio de 12 euros ración y botella de sidra, el éxito de público está asegurado. Cuentan con carpa y orquesta y en cuanto a organización de festejos y jornadas gastronómicas tienen amplia experiencia. <br />
<br />
Y como dice el refrán "<strong>añu de oricios, añu de beneficios</strong>", pues vayamos a oricios y comamos oricios. <br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Estamos a su disposición en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">www.lacuruxadelsueve.com</a> y <br />
<a href="http://www.dormiren/lacuruxadelsueve.com">www.dormiren/lacuruxadelsueve.com</a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-84382850617906148042012-01-27T16:43:00.000-08:002012-01-28T05:51:25.791-08:00LA TENADA EN ILLAS<div style="text-align: justify;">Uno de los concejos rurales más bonitos y poco conocidos de Asturias es Illas, que con sus 25,51 km2 de terreno accidentado, es el sexto concejo más pequeño en extensión. Estratégicamente situado en la zona central de Asturias, pues dista 8 kilómetros de Avilés, 25 de Gijón y 37 de Oviedo, al contrario que otros concejos asturianos que crecieron y se desarrollaron urbanísticamente, Illas conserva su encanto rural y su calidad ambiental de siempre, con una población que ronda los mil habitantes distribuidos entre las parroquias de Illas, La Peral y Villa.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjinEBB5BFCq_o_fBxZ0Vn1Vk76YNrekbTFERRBNzXKfjSjG-aGYNyPqp5jjHit3SDKZzUqmOulQNx-moVVpJnFUXOPMjeJ4xivgmo85MU4rQw_OrOIO8Lf2AkfD1GYHhEq-YtIIRF0IJ-M/s1600/IMG_3208+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjinEBB5BFCq_o_fBxZ0Vn1Vk76YNrekbTFERRBNzXKfjSjG-aGYNyPqp5jjHit3SDKZzUqmOulQNx-moVVpJnFUXOPMjeJ4xivgmo85MU4rQw_OrOIO8Lf2AkfD1GYHhEq-YtIIRF0IJ-M/s400/IMG_3208+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">La capital del concejo es La Callezuela/<em>La Callizuela</em>, que con categoría de pueblo está situada a 175 m. de altitud, en un precioso valle dominado por la sierra de Bufarán y el picu Gorfolí, que con sus 619 m. es la máxima altura del concejo. Su disposición geográfica es la de un pueblo-calle, situado paralelamente al río Faxeras. Sus construcciones son de arquitectura típicamente popular, intercalando las casas con muchos hórreos y paneras, algunos decorados con tallas y pinturas que datan del siglo XVIII y principios del XIX. Su iglesia parroquial de San Julián es un sólido edificio del siglo XVIII, excepto la torre, que data de 1821. El palacio de Bárcena, de los siglos XVI-XVII, tiene torre, capilla y vivienda, así como varios escudos nobiliarios. El edificio del Ayuntamiento, de moderna construcción, está situado en el centro del pueblo, frente a la iglesia.<strong> </strong><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUTvaj8gvhZBz46BNJGWsCKAlsisYv_26NCBeU-oaNNK3d_nnW4_vaP_28U3C2Q1Y3WpFUO7TSi3q_vmo6pOY85lrBkGANvLb4IMsuwlIQ1VN_-MqqectU-y6m-IaOJ2lqB0ss22a-r1G4/s1600/IMG_3207+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUTvaj8gvhZBz46BNJGWsCKAlsisYv_26NCBeU-oaNNK3d_nnW4_vaP_28U3C2Q1Y3WpFUO7TSi3q_vmo6pOY85lrBkGANvLb4IMsuwlIQ1VN_-MqqectU-y6m-IaOJ2lqB0ss22a-r1G4/s400/IMG_3207+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y en el pequeño pueblo de La Callezuela, es donde se encuentra La Tenada, una auténtica casa de comidas donde las sobremesas son un verdadero ejercicio gastronómico insuperable. La experiencia de visitar La Tenada es única, pues es difícil llegar a un pequeño pueblo donde, en un edificio de normal apariencia, situado detrás de la iglesia, con un cartel indicador de La Tenada y un anunciado menú de "<strong>Hoy tenemos lo de todos los días</strong>", nos podamos encontrar como " <strong>´l rei nuna tenada</strong>", es decir, donde nos sentirnos cómodos, a gusto. Porque <strong>La Tenada</strong> en asturiano, significa que es un lugar situado en la parte superior de la cuadra del ganado donde se guardaba la hierba. Y en el chigre, bar, casa de comidas o restaurante o como lo queramos llamar, aunque lleve el nombre de La Tenada, no es <strong>tenada</strong>. Es simplemente "<strong>un verdadero templo gastronómico rural con encanto</strong>"..<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0FjCrreOs5SnVioSh6gKcicmEAKmXypscZcnJBV8T4_mAXLYSqdDcKQ5SIX0R8oERizl6w5p0UxSdywwSQv2fb_8OLXC-vkYIHS7yT5GUAkmrvM_ab2kqo9aOvMjL_2Unr2qZPcIATUII/s1600/IMG_1453+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0FjCrreOs5SnVioSh6gKcicmEAKmXypscZcnJBV8T4_mAXLYSqdDcKQ5SIX0R8oERizl6w5p0UxSdywwSQv2fb_8OLXC-vkYIHS7yT5GUAkmrvM_ab2kqo9aOvMjL_2Unr2qZPcIATUII/s400/IMG_1453+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hace años, cuando yo jugaba a balonmano en el Ademar de León, coincidí el segundo año con Poldo como compañero. Yo de Colunga y el de Illas, y curiosamente, los dos eramos de unos pueblos en los que no había cancha de balonmano ni se jugaba al balonmano. Hace unos cuantos años, en una de mis andanzas montañeras buscando rutas para uno de mis libros, aparecí por Illas y coincidí con él, con su hermano Manolo y con su cuñada Isabel que por aquel entonces luchaban porque La Tenada fuera conocida. Tuve el honor de presentar hace unos años en Madrid, junto con el periodista presentador de TV, escritor y en aquel momento director de Ayalga Ediciones, las primeras "Jornadas Gastronómicas de Illas", donde el Ayuntamiento, con su alcaldesa Margarita al frente y un buen número de vecinos se volcaron en demostrar al numeroso público madrileño, donde estaba situado Illas y que se comía.Y allí fue Isabel, entre otras personas de Illas, a "cocinar el menú", que no era ni más ni menos que el que hoy tienen en La Tenada, ese lugar donde la naturaleza y la tranquilidad conjugan con la exquisita gastronomía tradicional.</div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqpDMQvuS6_D1scvyyrZJtGF8WLuQxGD4h7EVT3eVd3jTGI5eFuhKKw59_R-tAF7OXna9Y4HB04cfXztK7Wr21w-2D3bbkEZfCB8lWcpCIEbK9JE_2WoIYVcaj2NdWOwzwG-8g0bTrq4jQ/s1600/IMG_3210+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqpDMQvuS6_D1scvyyrZJtGF8WLuQxGD4h7EVT3eVd3jTGI5eFuhKKw59_R-tAF7OXna9Y4HB04cfXztK7Wr21w-2D3bbkEZfCB8lWcpCIEbK9JE_2WoIYVcaj2NdWOwzwG-8g0bTrq4jQ/s400/IMG_3210+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Desde hace un tiempo, en mis libros, siempre incluyo rutas de montaña y senderismo de Illas. A la Cofradía del Colesterol, todo un ejemplo de cofradías gastronómicas de España y que anualmente celebra en La Tenada, lugar de su fundación un importante acontecimiento gastronómico, les dediqué como homenaje "La Ruta del Colesterol", caminata popular rural de 8 kilómetros que une la ciudad de Avilés con La Callezuela. Y últimamente, saqué a la luz en La Nueva España una "cascada", espectacular salto de agua de algo más de 10 metros, que situada en un idílico paraje en pleno monte de los Cantarinos, junto al pueblo de Friera, es hoy muy visitada en una ruta que parte justo delante de La Tenada. Su nombre "Cascada de Friera o del Cayu La Güalta". <br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg-NIeARWjTcsuUcmm1Mxmhk5q48ZamiZqg5tnZUUHJbgr_h7BDM_h9eLFewjbFXn3IVI7V3P2EvfiQJPJ20fPxRSWUIy_jO4h8wAfiAz7zb3MNSiRqiGWTKacoggRQOMtsTv-cLGRCkJx/s1600/IMG_1128+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg-NIeARWjTcsuUcmm1Mxmhk5q48ZamiZqg5tnZUUHJbgr_h7BDM_h9eLFewjbFXn3IVI7V3P2EvfiQJPJ20fPxRSWUIy_jO4h8wAfiAz7zb3MNSiRqiGWTKacoggRQOMtsTv-cLGRCkJx/s400/IMG_1128+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">¿Y quienes están al frente de La Tenada? Pues personas sencillas y amables pero muy profesionales. Isabel Morís, ha sido distinguida en varias ocasiones y de ello dan fe los diplomas y la prensa, como una de las cocineras más prestigiosas de la cocina tradicional asturiana, formando actualmente parte de selectos colectivos de cocineras. Y Poldo, es la persona que se encarga de las reservas, la recepción, el acomodo, los buenos vinos de los que es un gran entendido y de todo lo que haga falta, eso sí, siempre con buena cara.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWI7rEkRpKe_m6VGcdxkPl1mzK6bJ1ZoMXzux2XdjSQHXXZRTVJvrbi9pyKNm-PbKVEJzmhb6ZtPTpma60LQgMPUjxmzOtm4eus-8pHufma-a5NU9cDaZvQK7Yzbzn6zGwwhdD-eioua6C/s1600/IMG_3213+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWI7rEkRpKe_m6VGcdxkPl1mzK6bJ1ZoMXzux2XdjSQHXXZRTVJvrbi9pyKNm-PbKVEJzmhb6ZtPTpma60LQgMPUjxmzOtm4eus-8pHufma-a5NU9cDaZvQK7Yzbzn6zGwwhdD-eioua6C/s400/IMG_3213+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y ¿cuál es el menú de La Tenada? No se asusten, pues lo que podemos comer en el famoso menú que anuncian por 21 euros como "<strong>Hoy tenemos lo de todos los días</strong>", es lo siguiente:</div><ul><li><div style="text-align: justify;">Pote de berzas acompañado de compango (morcilla, chorizos, lacón y tocino)</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">Adobo de lomo casero</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">Huevos de <em>pita de caleya</em> con patatas fritas</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">Picadillo de chorizo casero</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">Cazuela asturiana de callos caseros</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">Cordero guisado con patatas y guarnición</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">Carne de ternera guisada, acompañada de patatas fritas</div></li>
</ul><div style="text-align: justify;">Y el pan de hogaza, y de postre:</div><ul><li><div style="text-align: justify;">Queso de La Peral con dulce de membrillo</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">Arroz con leche casero requemado</div></li>
</ul><div style="text-align: justify;">Nada más y nada menos que<strong> siete platos</strong> y <strong>dos postres</strong>. Y de beber, vino de rioja, agua y gaseosa. Y la sobremesa deportiva va acompañada de café expreso y, por cortesía de la casa, te ponen en la mesa <strong>tres botellines</strong> de buen orujo de miel, de hierbas y blanco para beber a discreción y sin prisa.</div><br />
<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2vdfIBKGXd4M403P_Qob4ml5VQ4Cm0CuswwBqBYGuzHu-w13nJfpjP_7WC9jHxwcMds0dniCfjx_RPb9BvNdDyb568i99FkRnB56F_Pl2Mi_zA2nohv9_uoRmMlWQ_obKizvd68AtODBS/s1600/IMG_3218+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2vdfIBKGXd4M403P_Qob4ml5VQ4Cm0CuswwBqBYGuzHu-w13nJfpjP_7WC9jHxwcMds0dniCfjx_RPb9BvNdDyb568i99FkRnB56F_Pl2Mi_zA2nohv9_uoRmMlWQ_obKizvd68AtODBS/s400/IMG_3218+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">En La Tenada vale lo de "<strong>tien mas yerba que tenada</strong>", es decir, que tiene el menú más de lo que podamos comer y como se puede comprobar por la carta, con hechos te lo demuestran. Hoy, acompañado de mi buen amigo Ramón Baragaño, comimos una vez más en La Tenada, y digo una vez más, porque aunque el menú es el "<strong>de todos los días</strong>", no nos cansamos, pues siempre sabe diferente y cada día mejor. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKDOHhPskpoSw9qzidcAV0WwDPS08F040Y00fpR9zaejkgCsLpDmitQDse7s2NluusqvzH1u0Lc0HcUxed5t_Sd_XO8oU3ap_FfDw9j9fskYJFKmKRyNDe8S1wFqkSfpLtXx7z3JUPR_vm/s1600/DSC00706+%5B1600x1200%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKDOHhPskpoSw9qzidcAV0WwDPS08F040Y00fpR9zaejkgCsLpDmitQDse7s2NluusqvzH1u0Lc0HcUxed5t_Sd_XO8oU3ap_FfDw9j9fskYJFKmKRyNDe8S1wFqkSfpLtXx7z3JUPR_vm/s400/DSC00706+%5B1600x1200%5D.JPG" width="400" /></a></div><br />
Eso sí, os recomiendo que como disculpa para ayudar a bajar un poco la comida, que antes de marchar disfrutéis de la arquitectura popular y de la naturaleza de La Callezuela. Y si es con buen tiempo, a cinco minutos hay una piscina natural y un área recreativa situados en un precioso entorno. Y a diez minutos, podéis visitar el pueblo de La Barrera, donde curiosamente hay más hórreos que vecinos y casas.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ6c5rHyQLq307EUXJ8f1Z9cpLRI7cbPzLvB_ZM1GlqiECvpW0GQlAtMSpCgZVHolo1vwcX-OpXW3AZZdrvfEpNOUpXQmcyjxTEa4slhs26KWlEOGe1XLwrbueCmNaQKSqnMFKZpENZL_V/s1600/DSC00533+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ6c5rHyQLq307EUXJ8f1Z9cpLRI7cbPzLvB_ZM1GlqiECvpW0GQlAtMSpCgZVHolo1vwcX-OpXW3AZZdrvfEpNOUpXQmcyjxTEa4slhs26KWlEOGe1XLwrbueCmNaQKSqnMFKZpENZL_V/s400/DSC00533+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y por si es de su interés para el GPS, las coordenadas de La Tenada son 43º 29´42´´ N y 5º 58´07´´ W. Su teléfono de contacto y reservas es el 985506217 y su acceso por carretera desde la Autovía del Cantábrico, es salida Avilés-Grado, para seguir dirección Grado por la AS-237 hasta La Laguna, donde, a la izquierda, continuaremos por la IA-1 hasta La Callezuela. Distancia aproximada desde la salida y rotonda de la Autovía: 3 kilómetros.<br />
<br />
Y en La Curuxa del Sueve en Carrandi-Colunga, nos sentimos orgullosos de los éxitos gastronómicos de nuestros amigos de La Tenada, pues hasta hace pocos años era impensable el que pudieran vender algún menú y hoy, si no es por encargo, es difícil tener sitio. Desde nuestras casas, por autovía, estamos a 45 minutos y vamos bastante, porque hay que darle al cuerpo de vez en cuando, algún que otro homenaje. Es un lugar que recomendamos porque no fallamos.<br />
<br />
Estamos en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">www.lacuruxadelsueve.com</a> y <a href="http://www.dormiren/lacuruxadelsueve.com">www.dormiren/lacuruxadelsueve.com</a> </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><ul><div style="text-align: justify;"></div></ul>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-32319335011844740282012-01-25T06:41:00.000-08:002012-01-25T06:47:03.230-08:00CLUB DEPORTIVO MIRANDÉS, LO MEJOR DE LO MEJOR<div style="text-align: justify;">Hemos disfrutado como casi todo el mundo con el partido que disputaron en Anduva el C. D. Mirandes y el R.C.D. Español. Una partido fuerte y noble de un primera división de la mejor liga del mundo, contra un modesto segunda B, de la localidad burgalesa de Miranda de Ebro. Y en fútbol, las matemáticas no son siempre la ciencia exacta. Así, vimos como los jugadores del C.D. Mirandés, fiel e incondicionalmete apoyados por una afición entregada, no escatimó esfuerzos y sacó fuerzas de flaqueza de donde había apoyo, en este caso de la grada. Su entrenador Carlos Pouso, les había dicho en el vestuario que cuando no pudieran más, mirasen a la grada que allí estaba la fuerza que les hiciera falta. Y el partido, con el apoyo de todos, se ganó. Pero si el partido se ganó, antes hubo otros puntos que sumar. Y es que la directiva del C.D. Mirandés lleva años haciendo las cosas bien, trabajando todo el año para cuadrar un presupuesto y seguir compitiendo con dignidad y relevancia. Les conocí en el año 2004, en una eliminatoria de ascenso a segunda división, cuando nos enfrentamos, yo en aquel tiempo con el Pontevedra, C.F. que, precisamente ascendimos. Y no perdieron la compostura, siempre me parecieron buena gente, honrada y trabajadora. Desde entonces mantengo con ellos una buena amistad. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV6lxE7s7rGPV1Ppz6YTgGDKg_VcdD5NAQzJjuQxmKEQoqP80YIa0BObEOVrcoUPlK-kgkY66ssbdZJ9QDUM-YGugK8xQ-2fERji35b3FkOt9VgfiA11c0jFwnpGe8eTihJGxzW_jXV6kU/s1600/miranda_567451%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV6lxE7s7rGPV1Ppz6YTgGDKg_VcdD5NAQzJjuQxmKEQoqP80YIa0BObEOVrcoUPlK-kgkY66ssbdZJ9QDUM-YGugK8xQ-2fERji35b3FkOt9VgfiA11c0jFwnpGe8eTihJGxzW_jXV6kU/s400/miranda_567451%255B1%255D.jpg" width="400" /></a></div><br />
Pero para mí, uno de sus mayores aciertos fue cuando ficharon como Secretario Técnico y Director Deportivo a Carlos Lasheras, buen amigo con el que coincidí hace unas temporadas en el Burgos C.F. y que viene demostrando temporada tras temporada, su buen hacer y sus amplios conocimientos de fútbol. Este buen profesional y con el apoyo de la Junta Directiva logró que el C.D. Mirandés y la ciudad entera, tuviera sus momentos de gloria. Y lo lograron y hoy, Miranda de Ebro está volcada con su modesto equipo de fútbol. Y Miranda de Ebro y el C.D. Mirandés, salen en todos los medios de difusión y esto es dinero, mucho dinero y vale dinero.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2kDxh6LLf9W68KVxyYpIWRaZsJeGSPU_m5-MsanLBE5sLfUikS0NKbaw9BFOp9kSVKV63DOc4SSc1CYS0PdvgrCKdKQvTlTIaJMzlf5PkDouQytweuqJcBH97n8T6odj6o3EbJwiqZF32/s1600/images%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2kDxh6LLf9W68KVxyYpIWRaZsJeGSPU_m5-MsanLBE5sLfUikS0NKbaw9BFOp9kSVKV63DOc4SSc1CYS0PdvgrCKdKQvTlTIaJMzlf5PkDouQytweuqJcBH97n8T6odj6o3EbJwiqZF32/s320/images%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div><div style="text-align: justify;">Y miren por donde, si el próximo visitante fuese el Athletic Club de Bilbao, aparte de un nuevo éxito deportivo, se lograría que el equipo vasco y vecino cercano, acudiera al campo de Anduva en visita oficial y no a un amistoso de pretemporada. Porque el fútbol tiene estas cosas y en algunos momentos de la vida, todos somos iguales, porque el balón, aunque sea en momentos puntuales, tiene estas cosas.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIQ4k7d9Y7OzsSdCXxk17PORwsl82KjhDTVXA2Yt8wYIXyTX1azHEZhemf465j2cby-rMcDJZE5ZJZQYv99jEAdVZJxhDA5cDIzwa9rgriM6SzKwlpAcNYXQRjIZ5WDEXhkBrsUnwFCzGh/s1600/noticias_1_P%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIQ4k7d9Y7OzsSdCXxk17PORwsl82KjhDTVXA2Yt8wYIXyTX1azHEZhemf465j2cby-rMcDJZE5ZJZQYv99jEAdVZJxhDA5cDIzwa9rgriM6SzKwlpAcNYXQRjIZ5WDEXhkBrsUnwFCzGh/s400/noticias_1_P%255B1%255D.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div><div style="text-align: justify;">Desde la casa de aldea La Curuxa del Sueve, en la localidad asturiana de Carrandi, en Colunga, les mandamos a todos los directivos, cuerpo técnico, jugadores, socios, simpatizantes y colaboradores del Club Deportivo Mirandés, nuestra más cordial enhorabuena y deseamos sinceramente el ascenso del club a la segunda división del fútbol nacional, donde, creo que deben de estar, pues por calidad deportiva y humana se lo merecen. De momento marcháis por el buen camino. Y gracias, muchas gracias por darnos tardes y noches agradables de fútbol.</div><div style="text-align: justify;"><br />
Estamos a vuestra disposición en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">www.lacuruxadelsueve.com</a> y <a href="http://www.dormiren/lacuruxadelsueve.com">www.dormiren/lacuruxadelsueve.com</a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-37923796923381257732012-01-19T12:15:00.000-08:002012-01-19T12:21:57.553-08:00CURSO DE MONITORES DE ACTIVIDADES DE TIEMPO LIBREEl próximo día 10 de Febrero dará comienzo un "Curso de <strong>Monitores de Actividades de Tiempo Libre</strong>", de <strong>Titulación Oficial</strong>, impartido por <strong>Nadetur, Escuela Asturiana de Tiempo Libre</strong>, escuela de animación y educación en el tiempo libre <strong>reconocida oficialmente por el Principado de Asturias</strong>, (B.O.P.A. nº 26 de 02/02/1998.<div style="text-align: justify;"><br />
El curso de desarrollará en Avilés durante varios fines de semana, con horarios de 18 a 22 horas los viernes y de 10 a 14 y de 16 a 20 horas los sábados, hasta completar el total de 150 horas lectivas de la primera fase <strong>teórico-práctica</strong> del curso, que finalizará el 15 de Mayo de 2012. La segunda fase <strong>práctica</strong> es de 80 horas y la podrá realizar el alumno libremente, aunque Nadetur facilitará las prácticas a todos los alumnos interesados. El curso incluye Certificado de Manipulador de Alimentos. El número de plazas es limitado, reservándose por riguroso orden de inscripción. El teléfono de información es el 607904030.</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifiACNmaRUT2_jEyGJNLx8oeZu6qg2p8P9mkyhyphenhyphen4NQNOSJE3Df3MmpDse_EmESieevv9dEp_IOr6WHXmOZpsC7ghlBXF_bkkp_pW17Doxy2kI87mIy2ZPJnAR2EOK6W0h5oV-KcVHrlLFs/s1600/IMG_1887.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifiACNmaRUT2_jEyGJNLx8oeZu6qg2p8P9mkyhyphenhyphen4NQNOSJE3Df3MmpDse_EmESieevv9dEp_IOr6WHXmOZpsC7ghlBXF_bkkp_pW17Doxy2kI87mIy2ZPJnAR2EOK6W0h5oV-KcVHrlLFs/s640/IMG_1887.JPG" width="425" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;"> Nadetur, es una empresa asturiana con amplia experiencia en la organización de eventos culturales, deportivos, medioambientales, recreativos y turísticos, tanto de ámbito nacional como internacional, que cuenta con personal titulado, altamente cualificado y con amplia experiencia en este tipo de actividades. Considerada por revistas especializadas como una de las primeras de España en la organización de Campamentos de Aventura y Campus Deportivos de Verano, gestiona asimismo la casa de aldea de <strong>tres trisqueles</strong> (máxima categoría de Asturias en casas de aldea), La Curuxa del Sueve en la localidad de Carrandi, en Colunga.</div><div style="text-align: justify;"><br />
Correo electrónico del curso: <a href="mailto:nadetur@eresmas.com">nadetur@eresmas.com</a> y teléfono 607904030</div><div style="text-align: justify;">Estamos a su disposición en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">www.lacuruxadelsueve.com</a> y <a href="http://www.dormiren/lacuruxadelsueve.com">www.dormiren/lacuruxadelsueve.com</a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-52543255834062662662012-01-08T15:53:00.000-08:002012-01-12T15:23:41.099-08:00LAS GAVIOTAS / LES GAVIOTES<div style="text-align: justify;">Durante el desarrollo de muchas de nuestras actividades al aire libre, es frecuente encontrarnos con gaviotas. Y si son jovenes o niños a los que acompañamos, las preguntas que sobre estas aves nos hacen les salen en batería. En los campamentos de verano que desde años organizamos en Galicia, cuando pernoctámos en la islas Cíes o en las de Ons, solemos tener problemas con las gaviotas. Si quedan fuera de las tiendas las bolsas de comida, se las llevan las gaviotas. Si estás tranquilamente comiendo y te descuidas lo mínimo, te lo llevan. Y hasta en la mesa del bar, cuando estás de descanso, vienen y te ayudan con el "pincho". Y esto mismo ocurre actualmente en muchos otros lugares, incluso en las terrazas de restaurantes y cafeterías, pues las gaviotas vuelan a sus anchas. Son aves muy curiosas, pero que muy curiosas. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXbop231WjTcYt6rbbIPAykxNPYx6clDYFpJwuSW0vIxJYUtdl4WweHHdVIg53hwPj13g1XhFSSHj6s8VUQl0bp2ny-lTG17pQS7xsXdSYO3JqA0lomtVJ9UPUuMYunYfTISLe1lm-8-7/s1600/IMG_2349+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXbop231WjTcYt6rbbIPAykxNPYx6clDYFpJwuSW0vIxJYUtdl4WweHHdVIg53hwPj13g1XhFSSHj6s8VUQl0bp2ny-lTG17pQS7xsXdSYO3JqA0lomtVJ9UPUuMYunYfTISLe1lm-8-7/s400/IMG_2349+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
¿Y como son las gaviotas/ <em><strong>les gaviotes</strong></em>? Pues son aves palmípedas de la familia Láridos, de plumaje normalmente blanco, pico anaranjado y dorso cenicienta, que generalmente viven en la costa, alimentándose de peces, carroña, insectos, lombrices de tierra y residuos, pateando para ello el fango de aguas poco profundas. Se concentran en los muelles pesqueros y en la costa, siendo muy común en ellas, adentrarse en las lonjas de pescado y en los barcos para "robar" el pescado.<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo0CZJX-MNCSFa2TkmIco8PQEo9igPtrOj0xLzjxAXTPwsDAQGp_ygf6IaGvFndoNeHWi3zcYsdfA8yWdcCV72PbQ71bH7ZurLze01LqbCBKKCowIG2313HFsE0AuRm3p_kUurOKBDvXJE/s1600/IMG_2959+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo0CZJX-MNCSFa2TkmIco8PQEo9igPtrOj0xLzjxAXTPwsDAQGp_ygf6IaGvFndoNeHWi3zcYsdfA8yWdcCV72PbQ71bH7ZurLze01LqbCBKKCowIG2313HFsE0AuRm3p_kUurOKBDvXJE/s400/IMG_2959+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">De gran maestría en el vuelo, muchas de ellas tienen las alas puntiagudas, terminando en plumas relativamente rígidas. Estas características les permiten maniobrar con gran facilidad en las fuertes corrientes de aire, muy comunes en las costas marinas, aunque por su espeso plumaje no pueden sumergirse ni levantar vuelo sin ayuda del viento desde una superficie plana.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Drf0UK4F-w7Hmmk5qTo4OJ5C2ycYNb6bNuiT8F4rbBXGiuzspJvt4jsy5blM7Yv1gSndKD5WyQ7XiQvvDhltIXoX2R58HnmYQ70ATI5G2Y-8AllLHxBrgJd6HbI3WNPXoFq6HkSKJN8m/s1600/IMG_2961+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Drf0UK4F-w7Hmmk5qTo4OJ5C2ycYNb6bNuiT8F4rbBXGiuzspJvt4jsy5blM7Yv1gSndKD5WyQ7XiQvvDhltIXoX2R58HnmYQ70ATI5G2Y-8AllLHxBrgJd6HbI3WNPXoFq6HkSKJN8m/s400/IMG_2961+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
De pico ganchudo y buenas alas para volar y planear, su tamaño oscila entre los 27 y los 80 centímetros y se sabe que viven hasta los 36 años en libertad y 49 en cautiverio. Pueden volar grandes distancias y son muy inteligentes. Su color es gris pálido o negro en el dorso y blanco o gris por la parte ventral, salvo la gaviota Ebúrnes que es blanca. Muchas de ellas tienen durante la estación de reproducción, capuchón negro, gris o castaño oscuro.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO4xCXX4_5deD6B53PG3ooHIPzlEctXRBK2tZu0jnhbn5Xn-s5R7pwsD14bZ9bRi_wC1KakbopUHkw_g3BDMn0L_9drKn2QFTrOcxpaGAA4zNR62KOfN9C_Fa68Uq5t048Vun-imNXYwSI/s1600/IMG_2970+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO4xCXX4_5deD6B53PG3ooHIPzlEctXRBK2tZu0jnhbn5Xn-s5R7pwsD14bZ9bRi_wC1KakbopUHkw_g3BDMn0L_9drKn2QFTrOcxpaGAA4zNR62KOfN9C_Fa68Uq5t048Vun-imNXYwSI/s400/IMG_2970+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Se reproducen en colonias en el suelo llano de las playas, marismas o lechos de ríos, construyendo nidos sencillos, aunque las gaviotas tridáctilas especialmente anidan en acantilados. La puesta consta de dos o tres huevos moteados de color pardo verdoso, con un período de incubación de 20 a 30 días.<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBAnqwanIj_M_YdN7XVyNP0mwLJK1KwqGPMe5v300_8-cXDSbHwg53EQ6a2oEDWEFlQVLLdzfAag0Mx2q9kFMnexzEKx92WgWshK9QLxIhhB0ViAQNHwLLYYEae46HoehTKTC5jQKbBSp9/s1600/IMG_2967+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBAnqwanIj_M_YdN7XVyNP0mwLJK1KwqGPMe5v300_8-cXDSbHwg53EQ6a2oEDWEFlQVLLdzfAag0Mx2q9kFMnexzEKx92WgWshK9QLxIhhB0ViAQNHwLLYYEae46HoehTKTC5jQKbBSp9/s400/IMG_2967+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Su número aumentó muchísimo últimamente, aunque las autoridades están actuando con diversas técnicas, pues realmente son un peligro serio, sobre todo para la aviación.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjRihhch7zHqxo1HcSRBkmHOvraWmJU8EpdqSlyTI9UajtgQX-JeEP42b9pnn2nlV4932kgtGMSghyphenhyphenAp1J9XMyZcOwh2RBSZ49PhktbNWoBcAZicmE4YzytTougusMiz1wfcl54x18gioF/s1600/IMG_2971+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjRihhch7zHqxo1HcSRBkmHOvraWmJU8EpdqSlyTI9UajtgQX-JeEP42b9pnn2nlV4932kgtGMSghyphenhyphenAp1J9XMyZcOwh2RBSZ49PhktbNWoBcAZicmE4YzytTougusMiz1wfcl54x18gioF/s400/IMG_2971+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En Asturias y Galicia, albergan en colonias muy numerosas en la costa y por atrevidas, te llevan hasta la comida de la mesa, en vuelo muy rápido y perfecto. Como se alimentan de carroña. no son comestibles o no sabemos si alguien las come, aunque sí se dice que los huevos se utilizan algunas veces como complemento en platos de cocina. Yo lo que tengo claro es que no las probaré. Y aunque siempre que uno afirma algo se le suele decir "nunca digas que de este agua no beberé", lo tengo muy claro y afirmo rotundamente que gaviota no comeré.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP2GZvQcNqu5beH2wRqAxiksq94_IvNesiYvbrIogiAnWYvGw-w9yduIqeS4cNhxSceb71hoDEsicYoUYryw5B7Ne9TzRMAwFBI-H5VG-yYkwg3TcxOFZYvk0wmaQyDLVfd3olmeVIrWmM/s1600/IMG_2973+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP2GZvQcNqu5beH2wRqAxiksq94_IvNesiYvbrIogiAnWYvGw-w9yduIqeS4cNhxSceb71hoDEsicYoUYryw5B7Ne9TzRMAwFBI-H5VG-yYkwg3TcxOFZYvk0wmaQyDLVfd3olmeVIrWmM/s400/IMG_2973+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Son aves populares y en Asturias y en nuestro concejo de Colunga muy afamados los refranes que de ellas se hacen sobre el tiempo, pues siempre que las gaviotas andan revueltas, el tiempo cambia, y cambia para peor.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirNplAmXM3yKuqcHtLakCZ7kY8KVonShSr-FD8UCFUj8sDF4MOmhw1zCf9aiyPZ5LM8hIgGaGOXu276paUbuUYr94WFi-tm_0Dpidj4kSobEZ-uVFgDIqIn7W3pqi0FNpK_qPvaJ7H8Mm9/s1600/IMG_3031+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirNplAmXM3yKuqcHtLakCZ7kY8KVonShSr-FD8UCFUj8sDF4MOmhw1zCf9aiyPZ5LM8hIgGaGOXu276paUbuUYr94WFi-tm_0Dpidj4kSobEZ-uVFgDIqIn7W3pqi0FNpK_qPvaJ7H8Mm9/s400/IMG_3031+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Así se cuenta entre otros que:</div><div style="text-align: justify;"><ul><li><em><strong>Gaviotes</strong></em> nel altu glayando y Carrandi brillando, están vendaval anunciando.</li>
<li><em><strong>Gaviotes</strong></em> y cuervos pal puertu, cuelga el truel que bien el mal tiempu.</li>
<li><em><strong>Gaviotes</strong></em> en el huertu, tempestad en el puertu.</li>
<li><em><strong>Gaviotes</strong></em> en tierra, anuncian tempestad fuera.</li>
<li>Gaviotas en la montaña, pescador a la cabaña. </li>
<li>Cuando <em><strong>les gaviotes</strong></em> visitan al labrador... ¡pobre pescador, pobre labrador!</li>
</ul></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrUgf9DJNqa0R0d4izAGHEaRamnqlprzF6SPgOqZ71B6RaIAdt7QPEHyEwd8CWCyZfKey1nELIqq5jp3mkGt5bSllre703r2_lHnuI1bk03UnRBA_20eSVJ7VTMkn_NQIc4xvYNcz39axn/s1600/IMG_3026+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrUgf9DJNqa0R0d4izAGHEaRamnqlprzF6SPgOqZ71B6RaIAdt7QPEHyEwd8CWCyZfKey1nELIqq5jp3mkGt5bSllre703r2_lHnuI1bk03UnRBA_20eSVJ7VTMkn_NQIc4xvYNcz39axn/s400/IMG_3026+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
Es muy curiosa la estampa de gaviotas revoloteando encima de los barcos pesqueros cuando entran a puerto, y también cuando descargan la pesca o cuando los pescadores tiran la que no está bien. Son ladronas, todo les vale.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJbLm__vSeYY3R3iXaHdtMag3HHV0jIDd2hrjaN5R7PoNuI0S12S8VcjiWBxRoYNjYGnuZZO97fZzlisnw1aSpY6uqEYyhHwc7-BAcfX_exdvs0siV5W29hiu0A-4hCaAY2Z5RHVBUeuHE/s1600/IMG_3035+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJbLm__vSeYY3R3iXaHdtMag3HHV0jIDd2hrjaN5R7PoNuI0S12S8VcjiWBxRoYNjYGnuZZO97fZzlisnw1aSpY6uqEYyhHwc7-BAcfX_exdvs0siV5W29hiu0A-4hCaAY2Z5RHVBUeuHE/s400/IMG_3035+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
Lo que sí tengo claro como guía de montaña es que "el barómetro sube y baja, pero la vista es la que trabaja". Está claro que " yo no me fío de <strong><em>les gaviotes</em></strong>" porque "el tiempo y la marea, ni se paran ni esperan".<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
Estamos en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">http://www.lacuruxadelsueve.com/</a> y <a href="http://www.dormiren/lacuruxadelsueve.com">www.dormiren/lacuruxadelsueve.com</a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-69084881249730505302011-12-25T11:49:00.000-08:002011-12-27T09:16:43.727-08:00LA CUEVONA DE CUEVES<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="font-family: Calibri;">La Cuevona es una gruta natural de unos <st1:metricconverter productid="300 metros" w:st="on">300 metros</st1:metricconverter> de longitud por la que discurre la RS-3, carretera de doble dirección </span><span style="font-family: Calibri;">que atraviesa serpenteando la montaña, antiguamente camino peonil que da acceso al pueblo de Cuevas/<em>Cueves</em>, </span><span style="font-family: Calibri;">único acceso rodado que tiene este coqueto rincón riosellano, a través de este túnel </span><span style="font-family: Calibri;">nada común y muy poco artificial que debemos de atravesar, </span><span style="font-family: Calibri;"><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold;">en tramo semicurvo en el que no se ve la entrada con la salida del magnífico complejo cárstico, lo que da más sensación de aventura. Es un caso raro en el mundo. </span></span><br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fxCdLnZnB44/Tvd4HhKerpI/AAAAAAAAAZI/vhCMncHFlZo/s1600/IMG_2214+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-fxCdLnZnB44/Tvd4HhKerpI/AAAAAAAAAZI/vhCMncHFlZo/s400/IMG_2214+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-mtrAAbovRL4/Tvd4nRsYl9I/AAAAAAAAAZg/r3FbV_jQItE/s1600/images%255B2%255D+%255B1600x1200%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="http://1.bp.blogspot.com/-mtrAAbovRL4/Tvd4nRsYl9I/AAAAAAAAAZg/r3FbV_jQItE/s400/images%255B2%255D+%255B1600x1200%255D.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-family: Calibri;">Impresionante cavidad natural forjada en el tiempo que no deja a nadie indiferente. Es recomendable dejar el coche en el aparcamiento de la entrada del pueblo, después de pasar La Cuevona, recorrerla en ambas direcciones y pasear por Cuevas, pueblo que conserva la verdadera esencia de la vida rural en la margen izquierda del río Sella.</span><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ezhTgjSkL_Y/Tvd4qiFQIyI/AAAAAAAAAZo/y_461w0e3nc/s1600/IMG_1265+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-ezhTgjSkL_Y/Tvd4qiFQIyI/AAAAAAAAAZo/y_461w0e3nc/s640/IMG_1265+%255B1600x1200%255D.JPG" width="424" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/--el-2GG3IUc/Tvd4vrKxr2I/AAAAAAAAAZw/9adckwUocWo/s1600/IMG_1266+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://2.bp.blogspot.com/--el-2GG3IUc/Tvd4vrKxr2I/AAAAAAAAAZw/9adckwUocWo/s400/IMG_1266+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
El acceso en vehículo desde Ribadesella es atravesando el puente sobre el río, seguir a la izquierda en dirección a la Cueva de Tito Bustillo, continuar por la RS-3 a través de los pueblos de La Huertona y Sardalla, para, a unos 700 metros más allá, en un tramo scendente, seguir a la izquierda en dirección a Cuevas. Las coordenadas son: N- 43.43698 /W- 5.07388.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BwvjMBq-KnU/Tvd4zzuWDbI/AAAAAAAAAZ4/dTiCTHiyxwk/s1600/IMG_1267+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://4.bp.blogspot.com/-BwvjMBq-KnU/Tvd4zzuWDbI/AAAAAAAAAZ4/dTiCTHiyxwk/s400/IMG_1267+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-VgY1nQsmuHk/Tvd44U55QNI/AAAAAAAAAaA/kwiSyLqNsEU/s1600/IMG_1270+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://4.bp.blogspot.com/-VgY1nQsmuHk/Tvd44U55QNI/AAAAAAAAAaA/kwiSyLqNsEU/s400/IMG_1270+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Calibri;">Es <strong>Cuevas/</strong>Cueves<strong><em>,</em> </strong>t<span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold;">ambién conocido como <strong>Cuevas del Agua</strong>, un bonito pueblo con encanto especial y casi secreto, que está ubicado en un bello paraje natural a <st1:metricconverter productid="20 metros" w:st="on">20 metros</st1:metricconverter> de altitud, <span style="mso-spacerun: yes;"></span>junto al río Sella y bajo los montes de Las Torres, <st1:personname productid="La Pandiella" w:st="on">La Pandiella</st1:personname>, El Colláu, <st1:personname productid="La Cuesta" w:st="on">La Cuesta</st1:personname> y Les Roces. Sus bonitas casas de arquitectura popular asturiana y sus tradicionales hórreos están distribuidos entre los barrios de Cuevas y Santiago. Es Cuevas, el pueblo del concejo riosellano con mayor número de hórreos. Su capilla está dedicada a Santiago, denotándose la probable existencia de otra anterior con la advocación de San Román.</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-qWyA7eyBz9g/Tvd47YMi2pI/AAAAAAAAAaI/SpHt8T5vuN8/s1600/IMG_1271+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-qWyA7eyBz9g/Tvd47YMi2pI/AAAAAAAAAaI/SpHt8T5vuN8/s640/IMG_1271+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tKcBYqQ7dJg/Tvd5Atw7GUI/AAAAAAAAAaQ/cJwKvRtdjRs/s1600/IMG_1272+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-tKcBYqQ7dJg/Tvd5Atw7GUI/AAAAAAAAAaQ/cJwKvRtdjRs/s640/IMG_1272+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><br />
<span style="font-family: Calibri;"><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold;"> En este paraje se construyó en 1905 una central eléctrica para suministro de la villa de Ribadesella. Dista 5 km. de la capital del concejo y su única comunicación por carretera es a través de La Cuevona, por vía peatonal desde la carretera N-634 a través de pasarela sobre el río Sella o por tren de vía estrecha (FEVE), pues cuenta con apeadero de la línea Oviedo-Santander. </span></span><br />
<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-tLMyhzMbWnE/Tvd5JTrMesI/AAAAAAAAAag/DYsyORZgtaY/s1600/IMG_1277+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-tLMyhzMbWnE/Tvd5JTrMesI/AAAAAAAAAag/DYsyORZgtaY/s400/IMG_1277+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-jO58o-ypjc4/Tvd5ONqeUoI/AAAAAAAAAao/4ejhhyFAuyY/s1600/IMG_1287+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-jO58o-ypjc4/Tvd5ONqeUoI/AAAAAAAAAao/4ejhhyFAuyY/s640/IMG_1287+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">La Cuevona es un e</span><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold;">spectacular complejo cárstico de 300 metros de longitud y de considerable altitud, con<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>unas excelentes formaciones calcáreas. Esta es una cueva llena de vida y misterio. Sus excelentes formaciones junto a sus grandiosas bóvedas, la convierten en un entorno de gran belleza y singularidad.</span><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-tPv7TDYc4XU/Tvd5VHoDCqI/AAAAAAAAAaw/m1C3Hawlsjo/s1600/IMG_1294+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-tPv7TDYc4XU/Tvd5VHoDCqI/AAAAAAAAAaw/m1C3Hawlsjo/s400/IMG_1294+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-t6Qg-GUN_j0/Tvd5aR4bv2I/AAAAAAAAAa4/KWsvZPmU9OY/s1600/IMG_1295+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-t6Qg-GUN_j0/Tvd5aR4bv2I/AAAAAAAAAa4/KWsvZPmU9OY/s640/IMG_1295+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold;">Estalactitas, estalagmitas, columnas y coladas de diversos tamaños impresionan, formando variadas formas de sombras con el sistema de iluminación de la cueva.<span style="mso-spacerun: yes;"> Se pueden contemplar "<strong>las barbas de Santiago</strong>", una gran estalactita hueca cuyo nombre es el del patrono del pueblo, "<strong>la lengua del diablo</strong>", donde el óxido férrico tiñe la estalactita de color terroso y varias estalactitas más en forma de</span></span><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="mso-spacerun: yes;">"<strong> bandera</strong>" que son caprichos de la madre naturaleza.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DRtxsnxoN-Q/Tvd5fX0GZAI/AAAAAAAAAbA/KF2sl0yBkE8/s1600/IMG_1296+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-DRtxsnxoN-Q/Tvd5fX0GZAI/AAAAAAAAAbA/KF2sl0yBkE8/s640/IMG_1296+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BvbXGYDFPTs/Tvd5mVhwKkI/AAAAAAAAAbI/sJEcTnueD5U/s1600/IMG_2204+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-BvbXGYDFPTs/Tvd5mVhwKkI/AAAAAAAAAbI/sJEcTnueD5U/s640/IMG_2204+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold;">Variada fauna cavernícola en el interior de la cueva, a destacar la existencia de la salamandra ciega, de una especie de rana, de animales ocasionales y de murciélagos, aunque ya no anidan tanto por la presencia humana.</span><br />
<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-phE1_AKuMHM/Tvd5rWPWfHI/AAAAAAAAAbQ/EdKZlMnX-y0/s1600/IMG_2205+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://4.bp.blogspot.com/-phE1_AKuMHM/Tvd5rWPWfHI/AAAAAAAAAbQ/EdKZlMnX-y0/s400/IMG_2205+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PXcxbFyqR9A/Tvd5wpsraNI/AAAAAAAAAbY/iIBP2t49vpY/s1600/IMG_2207+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-PXcxbFyqR9A/Tvd5wpsraNI/AAAAAAAAAbY/iIBP2t49vpY/s400/IMG_2207+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold;">Hay asimismo en La Cuevona gran variedad de líquenes, musgos, helechos, algas y hongos, debido principalmente a la humedad y a la temperatura de la cueva, pues por su interior discurre el río o </span><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold;">regueru de <st1:personname productid="LA CUEVA" w:st="on">La Cueva</st1:personname>, que es afluente del río Sella por su margen izquierda. </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Hbu9KbbK1UA/Tvd52PPvsYI/AAAAAAAAAbg/x4I5G9s7iQc/s1600/IMG_2208+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://2.bp.blogspot.com/-Hbu9KbbK1UA/Tvd52PPvsYI/AAAAAAAAAbg/x4I5G9s7iQc/s400/IMG_2208+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-bXmJ9AfOdlI/Tvd57-OOWCI/AAAAAAAAAbo/TUMUzsaT-Pg/s1600/IMG_2209+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-bXmJ9AfOdlI/Tvd57-OOWCI/AAAAAAAAAbo/TUMUzsaT-Pg/s400/IMG_2209+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="font-family: Calibri;">Pese a estar próximo a Ribadesella y estar algo apartado, es Cuevas un remanso de paz que aún conserva las raíces de la vida rural y </span><span style="font-family: Calibri;">donde aún reina la tranquilidad de siglos pasados.</span><span style="font-family: Calibri;"> Cuenta con albergue, aula de naturaleza y bares. Y si tenemos tiempo y queremos disfrutar del día completo, desde Cuevas parten las bonitas rutas senderistas de Los Molinos y Monte Moru, entre otras.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5NrtAEewiNc/Tvd6FY_r08I/AAAAAAAAAb4/zLbU6EKEzfQ/s1600/IMG_2211+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-5NrtAEewiNc/Tvd6FY_r08I/AAAAAAAAAb4/zLbU6EKEzfQ/s640/IMG_2211+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Fb7NChhy_kc/Tvd6BthW9QI/AAAAAAAAAbw/sVCR9Ho5gZ8/s1600/IMG_2210+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-Fb7NChhy_kc/Tvd6BthW9QI/AAAAAAAAAbw/sVCR9Ho5gZ8/s400/IMG_2210+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="font-family: Calibri;">Desde La Curuxa del Sueve en Carrandi-Colunga, recomendamos a nuestros clientes y amigos esta visita y les facilitamos documentación, información y en ocasiones acompañamiento. Bien </span><span style="font-family: Calibri;">merece la pena "<strong>perderse intencionadamente en Cueves</strong>", una mañana o una tarde cualquiera, pues estamos por autovía a tan sólo 15 minutos.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
Les esperamos en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">www.lacuruxadelsueve.com</a> y en <a href="http://www.dormiren/lacuruxadelsueve.com">www.dormiren/lacuruxadelsueve.com</a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-19334983490879053002011-12-16T15:38:00.000-08:002011-12-16T15:53:15.734-08:00EL BOSQUE DE CEA Y CETÍN<div style="text-align: justify;">Este impresionante y hermoso bosque de Cea y Cetín, está incluído en las rutas senderistas de dificultad moderada<strong> </strong>que cuentan con número de homologación de Pequeño Recorrido P.R.AS-274 y P.R. AS-275, que recientemente diseñé y escribí, junto a otras 5 rutas más para la Comarca del Sueve, a petición del Ayuntamiento de Parres para su Red Oficial de Senderos, y serán inauguradas próximamente cuando terminen los trabajos de acondicionamiento.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFUXSiyxcwr_1qhnwhznCSfuXCoby2hcaylR3IXpHBJGsTZJtiXxRfYbzESevlYM42QSu65NyN2b2LDJTWbrM-p-blzgWZ1d4CtZRcVFDBHOAmHCoKUgQlwVa7iwEPKs7x1X3-b0hPRD59/s1600/El+Sueve+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFUXSiyxcwr_1qhnwhznCSfuXCoby2hcaylR3IXpHBJGsTZJtiXxRfYbzESevlYM42QSu65NyN2b2LDJTWbrM-p-blzgWZ1d4CtZRcVFDBHOAmHCoKUgQlwVa7iwEPKs7x1X3-b0hPRD59/s400/El+Sueve+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
Parten de El Caleru, próximo al pueblo de Llerandi al que accederemos desde Arriondas, por la N-634 en dirección a Oviedo hasta Ozanes, donde tomaremos a la izquierda <st1:personname productid="la PR-4" w:st="on">la PR-4</st1:personname> que a través de los pueblos de Romillo, Granda y Tospe nos acerca hasta el alto de El Caleru, próximo a Llerandi.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwwJ-1bVDyUHUuczN-D0XA4-wCgyWkpJNxAiiTtDhu5LrExrGbVrzJ5BR9-NODQiyMbSNaIonJYm9-_mQQ-KyzOx9SBKPX5nw6xRMvqKFkhX93QSqKqVkzrrX_kjhhQo9KICiUWuEhbJfZ/s1600/IMG_0785+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwwJ-1bVDyUHUuczN-D0XA4-wCgyWkpJNxAiiTtDhu5LrExrGbVrzJ5BR9-NODQiyMbSNaIonJYm9-_mQQ-KyzOx9SBKPX5nw6xRMvqKFkhX93QSqKqVkzrrX_kjhhQo9KICiUWuEhbJfZ/s640/IMG_0785+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
El bosque de Cea y Cetín está situado en un enclave privilegiado de enorme naturalidad y valor ecológico y paisajístico, tanto para el concejo de Parres como para Asturias. Está formado por dos manchas arbóreas bien diferenciadas dentro de la mancha boscosa. Una zona es una importante mancha de 260 hectáreas, con robles de gran espesura y porte y hayas de retorcidos troncos y singulares formas. </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcHDbwFKcVhn_C7W1EtEvlZ6k-NUfvzAJPcBa-fQliqk1aPm1aIyn56CDoqQeG6bGPpVT1d6NeVtm6SLimoCNUmWWNs0ocWzpG8WoYaYuH-axUVjLJRPEGrU4hfjHgaUOJKixinZRBCBYD/s1600/IMG_0786+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcHDbwFKcVhn_C7W1EtEvlZ6k-NUfvzAJPcBa-fQliqk1aPm1aIyn56CDoqQeG6bGPpVT1d6NeVtm6SLimoCNUmWWNs0ocWzpG8WoYaYuH-axUVjLJRPEGrU4hfjHgaUOJKixinZRBCBYD/s640/IMG_0786+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
A través de este bosque discurre el Mampodre, río que nace en la fuente Cetín, a unos 1.000 metros de altitud en la base del picu Fontecha, al suroeste del concejo de Parres y que se encajona formando una hermosa garganta en su cuenca alta. En su tramo final forma una bonita cuenca hasta su desembocadura en el río Piloña, en la localidad parraguesa de Ozanes. En todo el curso del río Mampodre existen testimonios de yacimientos arqueológicos de cronología paleolítica. En su recorrido llegaron a existir cinco molinos de los que actualmente sólo queda uno.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgINOH6GHFMhXGcf3cXk7pFk48Q-38kemrHnHLp2HQc-Grfx7Aj5zqhO4Nn54dEsFxEGY4J8xpBIqnoKeauOxg1b_SsDjI1ZuVJ041vaaq5Pvio010bDY4WZYR-fu0cJpC8KLmJkpooMAa/s1600/IMG_0787+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgINOH6GHFMhXGcf3cXk7pFk48Q-38kemrHnHLp2HQc-Grfx7Aj5zqhO4Nn54dEsFxEGY4J8xpBIqnoKeauOxg1b_SsDjI1ZuVJ041vaaq5Pvio010bDY4WZYR-fu0cJpC8KLmJkpooMAa/s640/IMG_0787+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
El lugar de El Caleru, fácilmente lo identificaremos porque justo allí, comienza un fuerte descenso hacia Llerandi y, a la izquierda de la carretera, sale una ancha pista. por la que ascenderemos unos trescientos metros, hasta<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>una curva, lugar conocido como El Prau de Arriba.<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCwC06WlCWR1UDWjSxXk_QMR-QhCdxlTDIddCH5gfJ6pW4wwbVUzrkAWLy7vZylql3ArOu00EsY6CnD-f8hq28cwVyWPBLyL3oci3QTpGmz6amy2-oZ0peIEJ2wKGUoHJrryArI133Ro8k/s1600/IMG_0788+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCwC06WlCWR1UDWjSxXk_QMR-QhCdxlTDIddCH5gfJ6pW4wwbVUzrkAWLy7vZylql3ArOu00EsY6CnD-f8hq28cwVyWPBLyL3oci3QTpGmz6amy2-oZ0peIEJ2wKGUoHJrryArI133Ro8k/s640/IMG_0788+%255B1600x1200%255D.JPG" width="426" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
Para caminar la ruta del Bosque Autóctono (P.R.-AS-274, ascenderemos unos trescientos metros, hasta una curva, lugar conocido como El Prau de Arriba, donde seguiremos la pista que sale a la izquierda, conocida como la del Sedu, fácil de andar y con firme de tierra y zahorra, que en suave ascenso nos acerca hasta el cruce de Bon, un<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>hermoso balcón con impresionantes panorámicas sobre el concejo de Parres y <st1:personname productid="la Sierra" w:st="on">la Sierra</st1:personname> de El Sueve.</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhZHdQtTjOZguxHcdaWmUIal6PQO7f6ZAmCMecW5OOak4qNS631EYhlERpveBL9DsCCY432Smz_9n-3ZyMn78Sxjxb8RfOeWGa1QOphl-oSuVMWEuxEHD-f77E5Xzfw2d0cPKyV6wvyiry/s1600/IMG_0789+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhZHdQtTjOZguxHcdaWmUIal6PQO7f6ZAmCMecW5OOak4qNS631EYhlERpveBL9DsCCY432Smz_9n-3ZyMn78Sxjxb8RfOeWGa1QOphl-oSuVMWEuxEHD-f77E5Xzfw2d0cPKyV6wvyiry/s640/IMG_0789+%255B1600x1200%255D.JPG" width="426" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
A partir de aquí, el camino ancho y cómodo, ahora empedrado,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>comienza un leve descenso a través de El Roblón, llevando a la derecha <st1:personname productid="la Pe�a Les" w:st="on"><st1:personname productid="la Pe�a" w:st="on">la Peña</st1:personname> Les</st1:personname> Abeyes y abajo una enorme cortada sobre el río Mampodre. Cerrando el camino y como si de un cierre natural se tratase, numerosos avellanos y tilos a nuestro alrededor. Pronto alcanzaremos el cruce de El Sedu, ahora ya con el río Mampodre a nuestro lado. Sin cruzarlo, seguimos el camino más estrecho que asciende ligeramente a la derecha y que nos introduce directamente el el Bosque de Cea. </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9xVDSl_h5pVekHRnaq3x_9J4aMfXSQjK7d1DT8O4sU5FLGP6dKyrcHRXkpHn87tdJCIEyyo1yIGYbthWR3obKIsrEcR0TY5AyUaFWNH5wkWWs2_I51AGfExA5xyHBpp3aoBg3DG0Qnyz/s1600/IMG_0790+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9xVDSl_h5pVekHRnaq3x_9J4aMfXSQjK7d1DT8O4sU5FLGP6dKyrcHRXkpHn87tdJCIEyyo1yIGYbthWR3obKIsrEcR0TY5AyUaFWNH5wkWWs2_I51AGfExA5xyHBpp3aoBg3DG0Qnyz/s640/IMG_0790+%255B1600x1200%255D.JPG" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Enseguida, el camino cómodo y entre inmenso arbolado cruza el río Mampodre por puente. Caminaremos ahora paralelos a la riega El Tornu, por su margen izquierda y, pronto, podremos contemplar una preciosa poza, donde, en época estival, se sume la riega y discurre bajo tierra hasta el puente de El Sedu. Un curioso y atractivo fenómeno natural que bien merece la pena contemplar semestralmente. El camino encajonado entre impresionante arbolado y exuberante vegetación, a través de una zona semisalvaje, asciende suavemente. Enseguida alcanzaremos el Bau <st1:personname productid="la Faya" w:st="on">la Faya,</st1:personname> lugar donde afluye al río Mampodre el arroyo Les Cabañes. </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfqFpqKL-edta9xE8PGaA_ydC8I97duMPGzTFApFHYKChMo6Bk8HmxHLUIkDTEXZfXsa-B-EGG7xsO4dAzNYFDa8ipDjM4HflZAaqa-WPtLl80K4Fi6yjEymNk581CRpeEzScDSMWBaJud/s1600/IMG_0791+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfqFpqKL-edta9xE8PGaA_ydC8I97duMPGzTFApFHYKChMo6Bk8HmxHLUIkDTEXZfXsa-B-EGG7xsO4dAzNYFDa8ipDjM4HflZAaqa-WPtLl80K4Fi6yjEymNk581CRpeEzScDSMWBaJud/s640/IMG_0791+%255B1600x1200%255D.JPG" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Estamos en pleno Bosque de Cea, destacando enormemente los robles y las hayas, además de gran variedad de especies caducifolias. El camino ancho y cómodo, sigue ascendiendo suavemente entre una maraña de impresionante arbolado, Abajo, ahora a la derecha, podremos contemplar la llamativa y espectacular cascada de El Chorrón, salto de agua muy llamativo en época invernal, con un gran desnivel. Al poco, en una curva dejaremos a la derecha un depósito de agua, cruzaremos la riega de <st1:personname productid="la Fuente Robleblancu" w:st="on">la Fuente Robleblancu y </st1:personname>entre espesísimo arbolado alcanzaremos la collada de Llombecima, un claro al final del bosque. <br />
<br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqpAXcKHzr6zlvdDpoH9Q_eAJ9WwygJWYRNqBqDLe3PqkkPz_NNpxhQi40va2i0hMxtZQUcMoqHgFBNWx5DGWfh7Fn-ax0igNFLIAhrG-fHgeZvV6QqVzAnM4KeZKLBRJ3wIrKbijtzdg/s1600/IMG_0793+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqpAXcKHzr6zlvdDpoH9Q_eAJ9WwygJWYRNqBqDLe3PqkkPz_NNpxhQi40va2i0hMxtZQUcMoqHgFBNWx5DGWfh7Fn-ax0igNFLIAhrG-fHgeZvV6QqVzAnM4KeZKLBRJ3wIrKbijtzdg/s640/IMG_0793+%255B1600x1200%255D.JPG" width="426" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Desde este lugar, donde hay una bonita cabaña reconstruida en una finca, ya podremos contemplar La Mota Cetín que con sus <st1:metricconverter productid="1.234 m" w:st="on">1.234 m</st1:metricconverter>. es la máxima altura de esta zona y que fácilmente identificaremos por su forma amesetada. Al frente las camperas de Fontecha y Llase, con caseríos y cabañas en las cerradas fincas. </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhKMt4ygNNiCsCsRJLrLC9rIoqLRzDJPVWmbHePi_wAnkOYJ8cyiptUN8HSg_zM5PrquOzrEHB3vjQH0d8Nj7y0raJr5wFLw_ngI6CveERc7EfzIcNdEu0kkz484llC3nchs_w_xhTEnm/s1600/IMG_0794+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhKMt4ygNNiCsCsRJLrLC9rIoqLRzDJPVWmbHePi_wAnkOYJ8cyiptUN8HSg_zM5PrquOzrEHB3vjQH0d8Nj7y0raJr5wFLw_ngI6CveERc7EfzIcNdEu0kkz484llC3nchs_w_xhTEnm/s640/IMG_0794+%255B1600x1200%255D.JPG" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">Dejando a la izquierda la finca de LLombecima, seguimos un estrecho camino que desciende y que a través de salvar dos pequeños regueros, enseguida asciende a través de monte bajo, dejando a nuestra izquierda las praderías y montes de Valdeconia y a la derecha la sierra de Llerandi, en la que se encuentran las antiguas minas de El Coriellu. Seguiremos ahora un camino más ancho y cómodo que nos acercará a la collada y campera de Llase.<br />
<br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgunT_ZNi44WRR2tOG7H_1kOmnT6nD6pTsLg8PSslk0pg-BQEJCpOlDp47vrFKZ1g7Bl02ow0PyyN4zX6_KhW-l-pyv4czLqnIGZ0nYIQZzIM4uFrlZkfewwXBVMc8rRwBwbGd2xOx3eqen/s1600/IMG_0795+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgunT_ZNi44WRR2tOG7H_1kOmnT6nD6pTsLg8PSslk0pg-BQEJCpOlDp47vrFKZ1g7Bl02ow0PyyN4zX6_KhW-l-pyv4czLqnIGZ0nYIQZzIM4uFrlZkfewwXBVMc8rRwBwbGd2xOx3eqen/s640/IMG_0795+%255B1600x1200%255D.JPG" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">En un cruce de pistas, anchas, de buen firme y bien marcadas, seguiremos la ancha de la derecha por la que descenderemos hasta El Caleru, lugar de inicio.<br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKGRCitiCK4Q1ceMbLPXypNUBWULL9UhANULaUfA33w7mEbCw3IpzuPEb8DbRTQNY9seTmmNZ_tl89AHnNNY-0U9Yc9pH0267RJtsMaUTjJJycG-x-qzq8dU3DhXaVrmMHIPJ-kHPRQYPB/s1600/IMG_0796+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKGRCitiCK4Q1ceMbLPXypNUBWULL9UhANULaUfA33w7mEbCw3IpzuPEb8DbRTQNY9seTmmNZ_tl89AHnNNY-0U9Yc9pH0267RJtsMaUTjJJycG-x-qzq8dU3DhXaVrmMHIPJ-kHPRQYPB/s640/IMG_0796+%255B1600x1200%255D.JPG" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
Se queremos visitar la masa boscosa repoblada con coníferas exóticas, iremos desde El Caleru por el sendero P.R. AS-275. Caminaremos unos trescientos metros por la pista que sale a la izquierda de la carretera hasta el cruce de el Prau de Arriba, para seguir la pista de la derecha ancha y cómoda. Enseguida, la ancha pista salva un pronunciado desnivel a través de falsos llanos y subidsa hasta alcanzar las praderías de Llase, bello lugar para el descanso. Ya podremos contemplar desde este lugar y al frente, <st1:personname productid="la Mota Cet■n" w:st="on">La Mota Cetín. </st1:personname></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij5JUf6uSNTueQ2XKYSasbqHUv8pOg_JF4p-Q6PzPcP8DCmOz3My497wO6THcl4nEo2jF9MceJCXVsvqpA1hemCy98W4lsHWiA3ecChK_ujBDCY0qdLncqt9mRyNe3jWXNuI0pNgbI-Xht/s1600/IMG_0797+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij5JUf6uSNTueQ2XKYSasbqHUv8pOg_JF4p-Q6PzPcP8DCmOz3My497wO6THcl4nEo2jF9MceJCXVsvqpA1hemCy98W4lsHWiA3ecChK_ujBDCY0qdLncqt9mRyNe3jWXNuI0pNgbI-Xht/s640/IMG_0797+%255B1600x1200%255D.JPG" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><st1:personname productid="la Mota Cet■n" w:st="on"></st1:personname>Desde este lugar, el camino en suave ascenso y encajonado nos acercará hasta el cruce de caminos de El Cantu El Coriellu. Seguiremos ahora el ancho camino ascendente de la derecha que se adentra entre un bosque de arbolado de especies perennes. Enseguida, hay una bifurcación de caminos. Seguiremos el que asciende a la izquierda y que se adentra en un espeso bosque de especies perennes y que pronto nos acerca a las camperas de Fontecha. Cruzamos la campera y continuaremos por el camino del frente. A la derecha del camino nos quedará un mesón con alojamientos rurales en cabañas. Pronto, un nuevo cruce de caminos. Seguiremos el de la izquierda que discurre por la parte superior de un espesísimo bosque.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh11KQHwZL5WttmR1Zr6Y28Dmx7x2Mi8n5Aei1rfVpdCGAn_tds9CMoARu3R_unNLMGDSZGAA9PTME8bV2qayGVi9we30TY70G7zFkwRGcYc69BysuAvCPa4NkDxa3C_AHaeXqn4_dLP4_P/s1600/IMG_0799+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh11KQHwZL5WttmR1Zr6Y28Dmx7x2Mi8n5Aei1rfVpdCGAn_tds9CMoARu3R_unNLMGDSZGAA9PTME8bV2qayGVi9we30TY70G7zFkwRGcYc69BysuAvCPa4NkDxa3C_AHaeXqn4_dLP4_P/s640/IMG_0799+%255B1600x1200%255D.JPG" width="425" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Son 120 hectáreas de abeto Douglas, Alerce, Pino insigne y Chamaecprais donde, atreverse a cruzar entre los árboles es todo una aventura. Es como pasar del día a la noche pues el alto arbolado impide la entrada del sol y la oscuridad es impresionante. Es una experiencia inolvidable, es sentirse en otro mundo, es una sensación de libertad inenarrable.. Eso sí, cuidado con no perderse que aquí si se puede aplicar el dicho de que "no todo el monte es oréganu". Y si queremos seguir hasta el picu La Mota Cetín, es un poco más de subida. Desde este lugar lo divisaremos y es inconfundible por su forma.<br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ubcUlmm0mz4xUSdwjgYVDYPTYgolSHzMTEagvjg60_ZV0iBHKwWQkegzi9pSCqHqlNOWC4BnPVsgKGgBbOukgK8LILmAV17qvA6-UmijTz5BjHkrF3ZKcLiYBt4aLhCl42SK8V8xBQqj/s1600/IMG_0800+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ubcUlmm0mz4xUSdwjgYVDYPTYgolSHzMTEagvjg60_ZV0iBHKwWQkegzi9pSCqHqlNOWC4BnPVsgKGgBbOukgK8LILmAV17qvA6-UmijTz5BjHkrF3ZKcLiYBt4aLhCl42SK8V8xBQqj/s400/IMG_0800+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
Cualquiera de las dos rutas que propongo, se puede hacer en una mañana o una tarde cualquiera. Los recorridos que indico no son los totales de los P.R., son más pequeños. Su dificultad es moderada y sus kilometrajes cortos. Eso sí, la vistosidad y grandiosidad de los recorridos, nos hará disfrutar de esta bella zona asturiana del concejo de Parres.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8_fot7SPK8ybZL3Hc1V5UWc_m_8Vx0WWNk5d6UwsMgj65Cr6eV14X0q8Oq_VyiEP06gdMHg2dpcgn41wLEcS5vywYtJM65SAZcCGPEMjr_NvXp1Jb3iiciO5gfE_sQFI4mFg0ceF9eipF/s1600/IMG_0801+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8_fot7SPK8ybZL3Hc1V5UWc_m_8Vx0WWNk5d6UwsMgj65Cr6eV14X0q8Oq_VyiEP06gdMHg2dpcgn41wLEcS5vywYtJM65SAZcCGPEMjr_NvXp1Jb3iiciO5gfE_sQFI4mFg0ceF9eipF/s640/IMG_0801+%255B1600x1200%255D.JPG" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Bien merece la pena seguir un corto desdenso por carretera hasta Llerandi, pueblo de caserío desperdigado por barrios escalonados a lo largo de una fuerte pendiente. Sus viviendas son de construcción típica asturiana, presentando un buen conjunto de tenadas, hórreos y paneras. En la parte baja y situada en un estratégico lugar, se encuentra la iglesia parroquial, dedicada a San Cosme y San Damián.<br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZqGPF3jWHLaOSaQN4HQabCUjsc00cLwg7LvpotTDe6ddI766qgfr5o_MYw57Ve9eY8Cph-vAuM9xszjZ6oFKkmQWARQkkNmrihU-W7fXAtmK21asa1O5ejPWBElKxkRZuCpLhcsIf-3lz/s1600/IMG_0802+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZqGPF3jWHLaOSaQN4HQabCUjsc00cLwg7LvpotTDe6ddI766qgfr5o_MYw57Ve9eY8Cph-vAuM9xszjZ6oFKkmQWARQkkNmrihU-W7fXAtmK21asa1O5ejPWBElKxkRZuCpLhcsIf-3lz/s400/IMG_0802+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Curiosamente y como ocurre con otros muchos pueblos de Asturias, Llerandi es también apellido de personas.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8202-z2sUV_aMTv6VG_Tdtc3LHPDlSkQigcUURcwe89bq4o2Q5vZzm9j2ydVZb_RkHgR0h2gz6_V_lhHAglo524pADB1QzufkBW0Hj68JpJXjdZBVm9BZYxUmqEWWyRHyiEqHImVK6yP/s1600/IMG_0803+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8202-z2sUV_aMTv6VG_Tdtc3LHPDlSkQigcUURcwe89bq4o2Q5vZzm9j2ydVZb_RkHgR0h2gz6_V_lhHAglo524pADB1QzufkBW0Hj68JpJXjdZBVm9BZYxUmqEWWyRHyiEqHImVK6yP/s400/IMG_0803+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Desde La Curuxa del Sueve organizamos rutas guiadas a este maravilloso bosque situado a media hora de nuestras casas en Carrandi, en el concejo de Colunga.<br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie0XVondh-gWUYkSSm-0JPadaW7W0UnU2wXFFcG4leMVxJGo9G8-eonDeACIh_QR94Pbc3euVixsl9xhIJpdFJHYw12pu-b_10qYfZdYshsne2tFjXfw1zwcar_NuGefm709S8TH_VkWDK/s1600/IMG_0804+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie0XVondh-gWUYkSSm-0JPadaW7W0UnU2wXFFcG4leMVxJGo9G8-eonDeACIh_QR94Pbc3euVixsl9xhIJpdFJHYw12pu-b_10qYfZdYshsne2tFjXfw1zwcar_NuGefm709S8TH_VkWDK/s640/IMG_0804+%255B1600x1200%255D.JPG" width="424" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div style="text-align: justify;">Disfruten de la Asturias más rural, de sus montañas, del mar Cantábrico, de nuestras playas... Les esperamos en <a href="http://www.lacuruxadelsueve.com/">www.lacuruxadelsueve.com</a> y <a href="http://www.dormiren/lacuruxadelsueve.com">www.dormiren/lacuruxadelsueve.com</a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-49872361388354046782011-12-05T13:31:00.000-08:002011-12-08T10:11:24.246-08:00CUEVA DE PANDO<div style="text-align: justify;">El pueblo de Pando/<strong><em>Pandu</em></strong>, lugar donde se encuentra la cueva del mismo nombre, está situado en un pequeño promontorio al norte de la sierra del Paladín, a 120 metros de altitud y pertenece a la parroquia de Leces, en el <span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt;">concejo asturiano de Ribadesella. De caserío típico asturiano entremezclado con buenas y modernas viviendas, está diseminado en cuatro barrios. Cuenta con una capilla de tipología popular del siglo XVIII, con pórtico y nave única a la que se accede por un arco de medio punto y que está bajo la advocación de Santa Bárbara. </span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrWvHMDyoODJRB110JcB3znicoH5qqRYYYeQ9kUtp8CbFF_kpdnU4I5s4Clje-aSfMqOzXLUP0SJY-UZJNnSv416K887M-38PQw2qtey4QLxUKFWYImCVZfkrTHfPxbPREOs2sUXZX7Ujh/s1600/IMG_0963+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrWvHMDyoODJRB110JcB3znicoH5qqRYYYeQ9kUtp8CbFF_kpdnU4I5s4Clje-aSfMqOzXLUP0SJY-UZJNnSv416K887M-38PQw2qtey4QLxUKFWYImCVZfkrTHfPxbPREOs2sUXZX7Ujh/s400/IMG_0963+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW_z4twM5DkOZaLz9G52-P759-q3OmEkdeTKQlz3rXXMwtQRhOI8KrIine2-Z172N-vhuEhC1QLAMsHu0ScbXEywUMhl-Al94AE7KzQcYZx3Mma7ixn2feDjGGX_0kvOMdMGcagfJ6H2rG/s1600/IMG_0964+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW_z4twM5DkOZaLz9G52-P759-q3OmEkdeTKQlz3rXXMwtQRhOI8KrIine2-Z172N-vhuEhC1QLAMsHu0ScbXEywUMhl-Al94AE7KzQcYZx3Mma7ixn2feDjGGX_0kvOMdMGcagfJ6H2rG/s400/IMG_0964+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEincBLKQWC50AcZdaEsXdS546JY4y4BPqJF3LkYZEViA2NxgoY_zANylCI1C9zQw_Hx3wiMk8MhWADJNasAyJUBWzdKqSImWlH2VztoWt65xZtAis4sMR8B-8Hn76IG_FQ_HTJHOKWvQJNL/s1600/IMG_0961+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEincBLKQWC50AcZdaEsXdS546JY4y4BPqJF3LkYZEViA2NxgoY_zANylCI1C9zQw_Hx3wiMk8MhWADJNasAyJUBWzdKqSImWlH2VztoWt65xZtAis4sMR8B-8Hn76IG_FQ_HTJHOKWvQJNL/s400/IMG_0961+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt;">La cueva situada a 107 metros de altitud, es de dificultad fácil, con unos 450 metros de recorrido prácticamente horizontal y se puede realizar de forma circular, siendo el tiempo del recorrido el que cada uno quiera</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjodJH027wnVmjpnB-lSzXyCzQJ-0NvyV5K7MENyY_IwWaO6o1QfIhjhJw1fpwIyMhj7ZOzA3QOmTkb_5Srq3tirqSmT0Qasht7Jzfncr6zIu82XtXmqlQbZpgdLC5VjWUrg32sMoTf_k4H/s1600/IMG_0969+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjodJH027wnVmjpnB-lSzXyCzQJ-0NvyV5K7MENyY_IwWaO6o1QfIhjhJw1fpwIyMhj7ZOzA3QOmTkb_5Srq3tirqSmT0Qasht7Jzfncr6zIu82XtXmqlQbZpgdLC5VjWUrg32sMoTf_k4H/s400/IMG_0969+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaEgf3qzsmbbI5h4WJCpVWA9gTQVXtXAnAJugd_biEBSe1fZMskydiLnrJnnPvaRklZ4NZwxqdc_ob9hmpLVgJGNh8dPmxXBuCwW9pesAJDXJnSgdUKO1q_oZoZAtMHa4bWUd_9Nw9NXMn/s1600/IMG_0970+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaEgf3qzsmbbI5h4WJCpVWA9gTQVXtXAnAJugd_biEBSe1fZMskydiLnrJnnPvaRklZ4NZwxqdc_ob9hmpLVgJGNh8dPmxXBuCwW9pesAJDXJnSgdUKO1q_oZoZAtMHa4bWUd_9Nw9NXMn/s400/IMG_0970+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtyWXAP1RpUi_zD3J7zn_YpYRHQgAuewDQOaHa0ZKRTjBoJVO-xOUQFowuVhMcvwRYyQoxGMve-YUlRwGqWZwHdJYN9V496sUgEyIaoTCaUilYzJXFXWuHVZLenKPC3FRk0hS3qxrkopg/s1600/IMG_0971+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtyWXAP1RpUi_zD3J7zn_YpYRHQgAuewDQOaHa0ZKRTjBoJVO-xOUQFowuVhMcvwRYyQoxGMve-YUlRwGqWZwHdJYN9V496sUgEyIaoTCaUilYzJXFXWuHVZLenKPC3FRk0hS3qxrkopg/s400/IMG_0971+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKYrFw-WKcexwO7qm6vmuCx3MhNcKediJ1DJC5p29IikNH82dpIBT7wOgbfE1gBke5zLJh4Mb_yTHmTzWVOhOweyRJLM8fw1V4x68MbIRwqF0PjjFgaI1BtfnHmi3rXX4SPOCYG9YwtO2X/s1600/IMG_0972+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKYrFw-WKcexwO7qm6vmuCx3MhNcKediJ1DJC5p29IikNH82dpIBT7wOgbfE1gBke5zLJh4Mb_yTHmTzWVOhOweyRJLM8fw1V4x68MbIRwqF0PjjFgaI1BtfnHmi3rXX4SPOCYG9YwtO2X/s400/IMG_0972+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Cabe destacar que esta cueva no está adaptada para el uso turístico y, aunque es fácil de recorrer al tener la entrada y la salida por el mismo sitio, al carecer de medios artificiales, nos obliga a tomar algunas precauciones y aunque no hace falta tener experiencia previa en la espeleología, sí es recomendable acudir con guía y material adecuado, pues recordaremos que aunque este deporte es tranquilo y no nos obliga a correr ni a realizar esfuerzos físicos importantes, sí es un deporte de aventura y riesgo, para el que hacen falta muchas ganas y tranquilidad, pues contemplaremos algo desconocido y nuevo que está en el mundo subterráneo esperando ser visitado. No debemos de entrar solos, siempre debemos de avisar. Sin luz nunca podríamos salir. Hay que recordar que estamos en una cueva, en el interior de una montaña donde “todos los gatos son pardos”.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HqaaZC6myaK9thKT_or28Re-X-FVx8kLY3zbT0UyFS0LZq2LOImWtInXF6JzeTzoDOAi_OoIaH0ZoKDR8IKHTwaUjNuHY2wroypzaClUFsxSuJmgz4T7lZkyygjc1ubWVemsItdwy8wM/s1600/IMG_0974+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HqaaZC6myaK9thKT_or28Re-X-FVx8kLY3zbT0UyFS0LZq2LOImWtInXF6JzeTzoDOAi_OoIaH0ZoKDR8IKHTwaUjNuHY2wroypzaClUFsxSuJmgz4T7lZkyygjc1ubWVemsItdwy8wM/s400/IMG_0974+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ZtL2mBVtPpVur15rFgL9-Q3rjkHGr_4pXxAaHbxIGYbYp3HAorTfXoGDNlG7WddGvEmL3EZN8QMzK3C9WKTfL5lUBuR4Fy_XR4-hjK8qlycMT_qVDt1X3S9FhWi19rOGsmDYwenJ4itC/s1600/IMG_0967+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ZtL2mBVtPpVur15rFgL9-Q3rjkHGr_4pXxAaHbxIGYbYp3HAorTfXoGDNlG7WddGvEmL3EZN8QMzK3C9WKTfL5lUBuR4Fy_XR4-hjK8qlycMT_qVDt1X3S9FhWi19rOGsmDYwenJ4itC/s400/IMG_0967+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqA2op5UvgcdL_o2n05dzQuTdK6rwsN7IMCVtd6R-UB8QVaTpUkx_cPkBRkIpdlhO7pMsfjqfBE6r-Jn1Xft4PPFIO62sHN6u54p_8z0kgE04hzGt8mra3cw6wJaL0taK_H9CEMXo0IHfX/s1600/IMG_0975+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqA2op5UvgcdL_o2n05dzQuTdK6rwsN7IMCVtd6R-UB8QVaTpUkx_cPkBRkIpdlhO7pMsfjqfBE6r-Jn1Xft4PPFIO62sHN6u54p_8z0kgE04hzGt8mra3cw6wJaL0taK_H9CEMXo0IHfX/s400/IMG_0975+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR1Q6QPC7eeO_AZprmCEuJToNiEiACT15xCMIDUemXtFE2GzRSI-EGLqbQ9oh4f_u4wZbZZWGp2W6wYCEfNHwZZdQZCZhqJ7srSL1E8F_gMX5A3yw5Edd7qpfJkg3pc42HNmRNPzKUvbdl/s1600/IMG_0980+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR1Q6QPC7eeO_AZprmCEuJToNiEiACT15xCMIDUemXtFE2GzRSI-EGLqbQ9oh4f_u4wZbZZWGp2W6wYCEfNHwZZdQZCZhqJ7srSL1E8F_gMX5A3yw5Edd7qpfJkg3pc42HNmRNPzKUvbdl/s400/IMG_0980+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Es antes de entrar cuando deberemos de ajustar nuestro equipo, sobre todo el casco y la luz que son muy importantes. A partir de aquí, el casco nos salvará de algunos golpes en la cabeza, sin olvidar la espalda con la que hay que tener mucho cuidado pues va desprotegida, solamente la cubre la ropa o funda que llevemos. Hay ciertos pasos estrechos y bajos en los que es necesario agacharse y pasaremos primeramente la cabeza y es ahí, donde tendremos que acordarnos que detrás pasa el cuerpo, por lo que tendremos sumo cuidado a no levantar antes de tiempo la espalda. El calzado, preferiblemente botas de montaña, han de ir ajustadas y bien atadas. La buena suela del calzado nos evitará desagradables resbalones y posibles caídas, pues la cueva tiene agua, barro y está húmeda y oscura. La ropa, cómoda y caliente, para mantener nuestro cuerpo a temperatura.</span><br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtGVjCSpn6N_Aou9LCEztc6xepfjlFrebyz48oR0RYEstfivTgBGWPpjeKiw_IEqNQKZWnrtRmpZjBnOqu3T7Z9fzSkA2TrWBknRrWCdBHfQkXDISH2besNXqgcZyAySJB3xfQP8ghN5di/s1600/IMG_0978+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtGVjCSpn6N_Aou9LCEztc6xepfjlFrebyz48oR0RYEstfivTgBGWPpjeKiw_IEqNQKZWnrtRmpZjBnOqu3T7Z9fzSkA2TrWBknRrWCdBHfQkXDISH2besNXqgcZyAySJB3xfQP8ghN5di/s400/IMG_0978+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKTl-1RSQBMAHpDxh3GUdu2KYU8Nv-0KrP6mejwY9HWGqii4N4y9GTXvqFj0lso8QbRxDXR1UiHmlaQctWgxf4w8t-KLdfpD4ZpyWsElk8gPgXCtmFG2YlMtyRFbCHy28g8D515Uk200eQ/s1600/IMG_0981+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKTl-1RSQBMAHpDxh3GUdu2KYU8Nv-0KrP6mejwY9HWGqii4N4y9GTXvqFj0lso8QbRxDXR1UiHmlaQctWgxf4w8t-KLdfpD4ZpyWsElk8gPgXCtmFG2YlMtyRFbCHy28g8D515Uk200eQ/s400/IMG_0981+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicOjM2FOjVV7QBQUmI_iptOeGrLTHJVuV2Ehy3JDd1mqNZEHHsGKKDePreNTFUaS_rIGrqyJyY8tp0MJswNWjwMQuSanBrKwbDJVdjfKIHzroMxrFy8V_Ofr8hQcVLzOA7lp6_cDZnXBFK/s1600/IMG_0982+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicOjM2FOjVV7QBQUmI_iptOeGrLTHJVuV2Ehy3JDd1mqNZEHHsGKKDePreNTFUaS_rIGrqyJyY8tp0MJswNWjwMQuSanBrKwbDJVdjfKIHzroMxrFy8V_Ofr8hQcVLzOA7lp6_cDZnXBFK/s400/IMG_0982+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3vjq7SKTsf05_mmM3NWie3TLP0LRpGh3tvea3GILHo0dngR_tbgpmGoLINJ4lz0FlMZEWm1ftdqkTjkgSD-fUoq9_oUaG1KGtjoSEZ29UA6BE1xVL6R-CDZMj2wcESR81bh3FMTMmFvku/s1600/IMG_0983+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3vjq7SKTsf05_mmM3NWie3TLP0LRpGh3tvea3GILHo0dngR_tbgpmGoLINJ4lz0FlMZEWm1ftdqkTjkgSD-fUoq9_oUaG1KGtjoSEZ29UA6BE1xVL6R-CDZMj2wcESR81bh3FMTMmFvku/s400/IMG_0983+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Por un paso estrecho, un poco retorcido, accedemos al interior de la cueva, a una sala de buena altura en la que ya nos iremos identificando con todo lo que nos espera. Es esta una cueva de desarrollo prácticamente horizontal, sin grandes dificultades deportivas ni técnicas, con pasos voluntarios, gran amplitud y fácil de caminar. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Las sensaciones iniciales se nos empiezan a normalizar y la curiosidad aumenta por momentos. Quien no haya estado nunca en un lugar así, no podrá evitar dirigir su “frontal” con curiosidad animal a todas partes. La temperatura interior es siempre constante, oscilando de acuerdo a la época del año entre los 14 y 16 grados. Iremos contemplando impresionantes formaciones geológicas y admiraremos caprichosas y grandes estalactitas que cuelgan del techo y son huecas por dentro, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>estalagmitas que emergen del suelo y son macizas y de columnas, que resultan de la unión de unas y otras y que nos rodearán en esta cueva de grandes salas y laberínticos recorridos, con algunos pasos estrechos en galerías. </span><br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcBW4MzLlvDf55HLW4twP7pQHb4Ct4WD9G8gSuLGRAP5Se0b4u0QBngs7XnQxYvCQpbW4Ug8LCGkMP8Lx6JJkAb531VKilqIAzaBxyTWL0uN2dMreS2nFLi9yzzV8cswtkSfihhEEvW-df/s1600/IMG_0984+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcBW4MzLlvDf55HLW4twP7pQHb4Ct4WD9G8gSuLGRAP5Se0b4u0QBngs7XnQxYvCQpbW4Ug8LCGkMP8Lx6JJkAb531VKilqIAzaBxyTWL0uN2dMreS2nFLi9yzzV8cswtkSfihhEEvW-df/s400/IMG_0984+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgReJeC8mpU4cYahw0or9nrOJ4jBO2Vwr2Rsgtb9JEJA6WusU94cK9hZ7stoHDd3uJdozMWyFfmh3S7Y7F-IbfIIt4Yj6ffOUah08gkgM7B7CdG3q76uJbWz-4HmS-_TjkSg8mS2cUnJWLL/s1600/IMG_0986+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgReJeC8mpU4cYahw0or9nrOJ4jBO2Vwr2Rsgtb9JEJA6WusU94cK9hZ7stoHDd3uJdozMWyFfmh3S7Y7F-IbfIIt4Yj6ffOUah08gkgM7B7CdG3q76uJbWz-4HmS-_TjkSg8mS2cUnJWLL/s400/IMG_0986+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtWSO_IJikC80sfmtpc5bK-ETAAgOt7NLYyrMAZKJaTkkJ-zaYqqUbts0gu1NTf0wAAheBfqB8F5qHa2CGUxjdptIyzyGSz-RzhAnP8i3gaizWaOvi4KumQFwcaPa5tqg6xF1WUSAqh42b/s1600/IMG_0987+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtWSO_IJikC80sfmtpc5bK-ETAAgOt7NLYyrMAZKJaTkkJ-zaYqqUbts0gu1NTf0wAAheBfqB8F5qHa2CGUxjdptIyzyGSz-RzhAnP8i3gaizWaOvi4KumQFwcaPa5tqg6xF1WUSAqh42b/s400/IMG_0987+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq09k604bH9MInqOoEECqTdI0SMiplxkVrUOP7xlkeTADRe0UWms2jLuIXktreIuo6hSeVMkeyonG3p6fbcjQttmntKcTBra4A8Jn2Ty5-ssDvuCiMO1LYJqcZH5JqnPpcbjqEblyriQ-k/s1600/IMG_0988+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq09k604bH9MInqOoEECqTdI0SMiplxkVrUOP7xlkeTADRe0UWms2jLuIXktreIuo6hSeVMkeyonG3p6fbcjQttmntKcTBra4A8Jn2Ty5-ssDvuCiMO1LYJqcZH5JqnPpcbjqEblyriQ-k/s400/IMG_0988+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Es impresionante el poder admirar las galerías rocosas y las formaciones blanquecinas de cuarcita, adornadas con tonos de ocre y arcilla y con las formas caprichosas que quiso dar el agua. Así podremos admirar las “banderas”, donde la gota no cae verticalmente, sino que recorre la pared haciendo formas planas y huecas. O los “gurs”, una suerte de charcos con bordes elevados de roca que a veces guardan minerales cristalizados. Pasaremos por la sala de “la colada”, bella zona donde se comenzaron a juntar “columnas”. En la parte superior de la cueva, se filtran algunas raíces de los árboles que están sobre la montaña.</span><br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH0tFWU1H2UgcPboOeGYFOvT_A8vU8faW4o60ri3XkQzyJU0dEcHMZLjDDvIx3Dk6ZYqVtmWbSy3M5UW1fc7VAL9Di_6EEd_huIpnsV-gUefM_-quuHI2soltbSytBab2CQ-m81v8KKHXo/s1600/IMG_0989+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH0tFWU1H2UgcPboOeGYFOvT_A8vU8faW4o60ri3XkQzyJU0dEcHMZLjDDvIx3Dk6ZYqVtmWbSy3M5UW1fc7VAL9Di_6EEd_huIpnsV-gUefM_-quuHI2soltbSytBab2CQ-m81v8KKHXo/s400/IMG_0989+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRYXNtg0YG29lIMD3YMQ4fCiJskbT5NkDhF1DGncsW4zA71yy9hSLASqCmMn9kCwGphwobMC6cu9Aa8AEup_OZSlQKRbceE7dytACEHD3H4p2Qxh6wc92IQbjyKuVaHqgotC4JUOaSna9/s1600/IMG_0998+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRYXNtg0YG29lIMD3YMQ4fCiJskbT5NkDhF1DGncsW4zA71yy9hSLASqCmMn9kCwGphwobMC6cu9Aa8AEup_OZSlQKRbceE7dytACEHD3H4p2Qxh6wc92IQbjyKuVaHqgotC4JUOaSna9/s400/IMG_0998+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCGkZ76LWTUCb9zbxRm0GPdTlg0eqUNGA5IZpre52pMPE9SaiO01LIFK50iL7S2nizO1b40xCo1cEQYhrL_BfKn0ZBJpmiKPV8YfIklQxnK3kr2n1lQZDyw9r3YgyGx0NGsajK4oXKGKiV/s1600/IMG_0992+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCGkZ76LWTUCb9zbxRm0GPdTlg0eqUNGA5IZpre52pMPE9SaiO01LIFK50iL7S2nizO1b40xCo1cEQYhrL_BfKn0ZBJpmiKPV8YfIklQxnK3kr2n1lQZDyw9r3YgyGx0NGsajK4oXKGKiV/s400/IMG_0992+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Adentrarse en esta oquedad de caliza carbonífera y recorrer sus galerías resulta una actividad muy entretenida, y una experiencia inolvidable pues este tipo de cueva ha sido formado a lo largo de miles de años por precipitación de los minerales contenidos en las aguas subterráneas que se filtran muy despacio a través de los techos de la cueva.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCGkZ76LWTUCb9zbxRm0GPdTlg0eqUNGA5IZpre52pMPE9SaiO01LIFK50iL7S2nizO1b40xCo1cEQYhrL_BfKn0ZBJpmiKPV8YfIklQxnK3kr2n1lQZDyw9r3YgyGx0NGsajK4oXKGKiV/s1600/IMG_0992+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCGkZ76LWTUCb9zbxRm0GPdTlg0eqUNGA5IZpre52pMPE9SaiO01LIFK50iL7S2nizO1b40xCo1cEQYhrL_BfKn0ZBJpmiKPV8YfIklQxnK3kr2n1lQZDyw9r3YgyGx0NGsajK4oXKGKiV/s400/IMG_0992+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgpDJgdZb4PLaYM00Z4mKK-qT0yxQu-M-sXPgFXh1gb2om24dLoVRui5utH31LSnktEntZnj2xEV4jw64s1HwZTjlagIS5wZioTqsqEHUUxjrGr31tP8whti1pcJNN8DTAGWpY1Ju1cAa3/s1600/IMG_0999+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgpDJgdZb4PLaYM00Z4mKK-qT0yxQu-M-sXPgFXh1gb2om24dLoVRui5utH31LSnktEntZnj2xEV4jw64s1HwZTjlagIS5wZioTqsqEHUUxjrGr31tP8whti1pcJNN8DTAGWpY1Ju1cAa3/s400/IMG_0999+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwdhNPEJWmnP3-PV-Oza2dSYovLPJmRGjK3o6SY7QyoN6behLlKvxBgZFHOM8BsqxAWgzEzfPWv1wDT-s2QSO5iROMw18agyoo9sSu1YGw6OJEXdwb9Rj9gJFRnukyZB5fi-QQven0ndF5/s1600/IMG_1000+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwdhNPEJWmnP3-PV-Oza2dSYovLPJmRGjK3o6SY7QyoN6behLlKvxBgZFHOM8BsqxAWgzEzfPWv1wDT-s2QSO5iROMw18agyoo9sSu1YGw6OJEXdwb9Rj9gJFRnukyZB5fi-QQven0ndF5/s400/IMG_1000+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTEvwuqRJTnRhQxx-mPqNnKZptVk99qTL2vCZI_FG8qXoDiegr3AuS4-WhyphenhyphenUA0CnvOHC3YT9DVYbPziMO2fTyn-Zm3JKVDkxSZFbi8mIjVt1Xs3V4hTTWb_D7Z-QAXNRqbBQIyYvU36Ltp/s1600/IMG_1002+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTEvwuqRJTnRhQxx-mPqNnKZptVk99qTL2vCZI_FG8qXoDiegr3AuS4-WhyphenhyphenUA0CnvOHC3YT9DVYbPziMO2fTyn-Zm3JKVDkxSZFbi8mIjVt1Xs3V4hTTWb_D7Z-QAXNRqbBQIyYvU36Ltp/s400/IMG_1002+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Volvemos a insistir en la recomendación a los no expertos o menos avezados de acudir con guía. A los clientes y amigos de nuestras casas rurales La Curuxa del Sueve y La Curuxina en Carrandi, Colunga, les facilitamos este servicio con nuestra empresa </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Nadetur (Turismo, Deporte y Naturaleza). Desde nuestras casas hasta la cueva se tardan unos diez minutos por la Autovía del Cantábrico. Hay en la zona una empresa de turismo activo de nuestra total confianza y con la que colaboramos estrechamente, La Escuela Asturiana de Piragüismo, que les facilita asimismo servicio íntegro. Además de guía profesional, les pone a su disposición todo el material necesario (cascos, fundas, bastones, transporte, información...), con precios especiales a grupos y a particulares. Su teléfono de contacto es el 985841282, su </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Email: <a href="mailto:eap@piragüismo,com">eap@piragüismo,com</a> y su página web <a href="http://www.piragüismo.com/">www.piragüismo.com</a>.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
<br />
</div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-65345014747333896722011-12-02T14:09:00.000-08:002011-12-16T15:58:09.778-08:00LA TABERNA DE TOÑITO EN EL PAZO DE PADRIÑÁN, EN SANXENXO<div style="text-align: justify;">El Pazo de Padriñan, también conocido como Pazo do Virrey, está situado en la zona alta de Sanxenxo, localidad turística gallega enclavada en las rías Bajas, en la provincia de Pontevedra. La construcción del Pazo, está fechada en la 1ª mitad del siglo XVIII, entre 1710 y 1758 y según Fray José Crespo, su fundador fue D. José Sarmiento Valladares, último Virrey de Méjico con los Austrias y primero con los Borbones.</div><br />
<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.sanxenxo.com/informacion_general/patrimonio/pazos/pazo_virrey/imagenes/pazo_virrey3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="http://www.sanxenxo.com/informacion_general/patrimonio/pazos/pazo_virrey/imagenes/pazo_virrey3.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div><div style="text-align: justify;">De estilo barroco, consta de planta rectangular, compuesta de bajo y piso, torre almenada y dos fachadas orientadas al Este y al Sur, con balcones de piedra y barandillas de hierro fundido y dos escudos heráldicos. La finca cuenta con hórreo y palomar de forma circular, ambos de piedra.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu60jQMUuFjtXubeBKkyWut4QMO383qElaHq3rtSPtV0Vbpkh478w65XQMGKkPVXwlg_6o3SGTuLAgBxw67Sp9zWGITou_m3SIcsPn3h1xnF23mJacrQJ7jQrSOeFMu6aVVdP-N_4Ae07h/s1600/IMG_2978+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu60jQMUuFjtXubeBKkyWut4QMO383qElaHq3rtSPtV0Vbpkh478w65XQMGKkPVXwlg_6o3SGTuLAgBxw67Sp9zWGITou_m3SIcsPn3h1xnF23mJacrQJ7jQrSOeFMu6aVVdP-N_4Ae07h/s400/IMG_2978+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En el piso bajo del Pazo al que accedemos por camino de tierra, entre cañas de bambú y sin apenas luz, está situada esta variopinta Taberna, diferente, exótica, exquisita, antigua, de fantasia, de película de otra época. No tiene carteles, ni anuncios, ni letrero, ni cartas de menús y mucho menos camareros. Su propietario, cocinero, camarero, relaciones públicas, trabajador del huerto..., es Antonio Acuña, que popularmente conocido como Toñito es descendiente directo de los fundadores del Pazo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsovbIZS7FBz34GpBTDDj_iZozZMc8NcgWB6RyaeWL50kUrM9M4_ck3XcSHXRN9BuSJN4XvIylg_xDg9Xd_LOOelIHdck7hzxBNa_MDRqbT-_JPAhDhxWvbo7moAUgD8Uqd4YHjxjp2ZY4/s1600/IMG_2981+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsovbIZS7FBz34GpBTDDj_iZozZMc8NcgWB6RyaeWL50kUrM9M4_ck3XcSHXRN9BuSJN4XvIylg_xDg9Xd_LOOelIHdck7hzxBNa_MDRqbT-_JPAhDhxWvbo7moAUgD8Uqd4YHjxjp2ZY4/s400/IMG_2981+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Toñito, después de numerosos episodios, colgó las botas de montañero, de aventurero, de explorador, de viajero, de personaje universal..., y se refugió en el fondo del jardín de su casa familiar, en el Pazo de Padriñán, que hasta el año 60 del siglo pasado y durante treinta años, fue incluso Escuela Pública Nacional. Persona culta e inteligente, con conocimiento en muchos campos y facetas, muy especialmente en gastronomía y vinos, además de ser un profundo experto en plantas medicinales y micología, es un agradable y afable comunicador y conversador.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckz4p7c8z2UIHUuUifTeOwka654OGVwvIjg3U1QhklYBswMar76IT1Ippb1i1NtdszrnFpJjtqJLkCFt1raJCRDRqM2NjVNiljE4lnZ90Qj0OY8yKEFkaz8eXmvZVUiwTh-HQ7NSK43Rn/s1600/IMG_2988+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckz4p7c8z2UIHUuUifTeOwka654OGVwvIjg3U1QhklYBswMar76IT1Ippb1i1NtdszrnFpJjtqJLkCFt1raJCRDRqM2NjVNiljE4lnZ90Qj0OY8yKEFkaz8eXmvZVUiwTh-HQ7NSK43Rn/s400/IMG_2988+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
Su Taberna diferente a todo lo que nos podamos imaginar, no tiene nada que ver con ninguno de los muchísimos establecimientos que hay en Sanxenxo, es otra cosa, algo difícil de explicar- Ha creado un especial y agradable ambiente entre impresionantes telas de araña, gramófonos del año 45 del siglo pasado, relojes de varios tipos, altares, santos de piedra, estampas, antiguos billetes de bancos mundiales, viejos libros, antiquísimas lámparas, aperos de labranza, pieles de serpiente, la esfera del mapa mundi y música de todos los lugares, mucha música, mucha fiesta..., todo ello iluminado por unas pocas velas y algunas luces que casi intimidan, lo que le hace parecerse a un desván donde los techos casi acarician nuestros pensamientos.<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivXtWuFlyr4Ts4EkJyPIukHiHiS9Lvho8IhQ2N-nxLSXVva3y2GJymDw1gUY4Z2CZw4XuSThVK-IwoPu7c-cchOVCc3aeYOp41QNiMBiB-HhcTmURz_JPECR5d4VL60-_UOHrLt9QUkeWG/s1600/IMG_2989+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivXtWuFlyr4Ts4EkJyPIukHiHiS9Lvho8IhQ2N-nxLSXVva3y2GJymDw1gUY4Z2CZw4XuSThVK-IwoPu7c-cchOVCc3aeYOp41QNiMBiB-HhcTmURz_JPECR5d4VL60-_UOHrLt9QUkeWG/s400/IMG_2989+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><br />
El buen ambiente es a cualquier hora, pero el bueno, el selecto, el especial es a la noche. Es un lugar para fiestas diferentes, especialmente las cenas de empresa y las despedidas de solteros y también de casados, con espectáculo incluído.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEBrVvQjl7SITUhJRQ-PzmCJ-bWK6oT2lnhShSvaDeUOCZvCyQOcL9fiYOU6SyJnIpkusou6L0dsmmbiOfQsop3Rbmf8qJ1SaKDHDUwziLWGoku6PgJFhkns5aEF65QhJAkglgJd_nUiJQ/s1600/IMG_2987+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEBrVvQjl7SITUhJRQ-PzmCJ-bWK6oT2lnhShSvaDeUOCZvCyQOcL9fiYOU6SyJnIpkusou6L0dsmmbiOfQsop3Rbmf8qJ1SaKDHDUwziLWGoku6PgJFhkns5aEF65QhJAkglgJd_nUiJQ/s400/IMG_2987+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Al final de la tarde y a la noche en verano, puentes o fiestas, es fácil encontrarse con conocidos políticos, con cantantes y roqueros famosos, con artistas, con toreros, con músicos, con importantes empresarios y con aristócratas y miembros de familias reales que pasan unos días en Sanxenxo y acuden al Pazo a tomar el popular <strong>mojito</strong> preparado con protocolo y sumo mimo por Toñito, donde la menta y el limón para elaborar el combinado se recogen en el huerto a cualquier hora del día o de la noche. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeZwKuuOPjiXsuRs646QH14Op4-R5dmnc79zLwpJ6QmBpFOpBZwj-4APaC54uMgXIXdTrEz5R46PmY-Uwhk__TY-J2Sn3QNT0X2L2xboA9HHUQaUIOxBdCTZysRCNDefvs8h-yqHGzGQCM/s1600/IMG_2982+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeZwKuuOPjiXsuRs646QH14Op4-R5dmnc79zLwpJ6QmBpFOpBZwj-4APaC54uMgXIXdTrEz5R46PmY-Uwhk__TY-J2Sn3QNT0X2L2xboA9HHUQaUIOxBdCTZysRCNDefvs8h-yqHGzGQCM/s400/IMG_2982+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">La bodega de Toñito es muy antigua, con una gran variedad de vinos, donde los riojas, riberas y albariños tiene sitio especial. Y la gastronomía diferente. El bogabante a la brasa, la lubina, centollos y todo el marisco en general, tienen sitio en este pequeño templo gastronómico. Importantes son las carnes exóticas, tales como capacho de reno, turnadó de cebra, canguro, Ñú, Kudú, Bisonte..., para las que las sales se traen del Himalaya o de Gales, acompañadas de verduras y especies de la propia huerta y de otros productos que vienen de todo el planeta. En la cocina se trabaja con tiempo, con tino, con ganas, con cariño y con leña adecuada.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRmvJ7EP15VPxc8gkL-RperKYNeKR8Fv_7vnRmQnQYI4Fe_QoUODa-qOmQ2nBHMWsG9UAfGSTdbsM7KdP-nc5ZCbLajkBe89EFw0QZOU0Ta16Hpzt8Hv0mXuLOfK9VyBbn3vDIojAKOLGf/s1600/IMG_0895+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRmvJ7EP15VPxc8gkL-RperKYNeKR8Fv_7vnRmQnQYI4Fe_QoUODa-qOmQ2nBHMWsG9UAfGSTdbsM7KdP-nc5ZCbLajkBe89EFw0QZOU0Ta16Hpzt8Hv0mXuLOfK9VyBbn3vDIojAKOLGf/s400/IMG_0895+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Especialmente hizo famosa la Taberna de Toñito la Entomofagia, palabra que remite a la ingesta de insectos y arácnidos en general como alimento. Hasta hace unos pocos años, eran frecuentes estas especies en comidas de despedidas de solteros y de casados, donde eran la parte importante del menú. Aquí se comieron hasta hace poco tiempo y la prensa nacional dio fe de ello, percebes rellenos de gusanos chinos, hormigas de Colombia muy sabrosas en las que su parte delantera sabía a cacahuetes y la trasera a miel, escarabajos tailandeses, tarántuñas africanas..., que eran una buena fuente nutritiva de sabor. Para las comidas y cenas del Pazo, la compra se efectuaba en Barcelona y el envío se lo hacían por avión a Vigo o Santiago.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinTOFd34FWXfAs33T0wyTxs_8w-MRsyGvkWc7R-5-hczibxQO04tDwqRx6NxhQ_TiZIw8B7vPSxuYpgrkVXs3bDseimfmz69R7OlutQUQFZ94w9kqr1uLhE-gDMeAuSwggomqCBcXbdqR3/s1600/IMG_2946+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinTOFd34FWXfAs33T0wyTxs_8w-MRsyGvkWc7R-5-hczibxQO04tDwqRx6NxhQ_TiZIw8B7vPSxuYpgrkVXs3bDseimfmz69R7OlutQUQFZ94w9kqr1uLhE-gDMeAuSwggomqCBcXbdqR3/s400/IMG_2946+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>El corto camino desde Padriñan a la playa y puerto de Sanxenxo se hace en poco menos de 10 minutos, muy relajado y disfrutando de una amplia vista nocturna sobre la ría de Pontevedra, donde la noche se tiñe de azul y gris. Es entonces cuando en plácido caminar, uno se percata de que si la memoria pudiese cobrar forma, sí nos gustaría encontarnos siempre en este rincón del Pazo.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBYmsZewHaOruH56h3yv0b5k-d45V5vjSIA4cD5W9x0Ryd1PAB-QUUY_zy2kbtSCsxjI3s5DeGZUijRDOANkbOkq25l27JHhyphenhyphenRscyR47nTwp3ykAf9_07gYJlPfgsmshtO8cCUw7swQ7n/s1600/IMG_0885+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBYmsZewHaOruH56h3yv0b5k-d45V5vjSIA4cD5W9x0Ryd1PAB-QUUY_zy2kbtSCsxjI3s5DeGZUijRDOANkbOkq25l27JHhyphenhyphenRscyR47nTwp3ykAf9_07gYJlPfgsmshtO8cCUw7swQ7n/s400/IMG_0885+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
Y esta taberna de Toñito en Padriñan es el Sanxenxo rural, es más Sanxenxo, es otro Sanxenxo. Conocí a Toñito hace unos cuantos años cuando estuve de Jefe de Prensa del Pontevedra Club de Fútbol y desde entonces, no falto a la cita periódica con mis amigos en la taberna del pazo de Padriñan. Y mis amigos de allí, tampoco faltan a la cita anual en La Curuxa del Sueve. Conocen Colunga y nuestras playas, comieron fabada en Colunga, probaron les llámpares en Lastres, bebieron sidra y se alojaron en Carrandi y caminaron por el majestuoso Sueve, esa montaña con encanto para orgullo de los colungueses.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuacx4cAy9OC_qdgKaeyV85ePglJbhWqdPa8LIj3xKZpiOSiysSF4NQfMUUxJ0lFe3aVQ_qSBvoFEIHq-lhapZgl5SvvKqCr1ELzz99a6MGV95leietGj5BJb20mB8hGPF7vbB0_vvXwkq/s1600/IMG_2996+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuacx4cAy9OC_qdgKaeyV85ePglJbhWqdPa8LIj3xKZpiOSiysSF4NQfMUUxJ0lFe3aVQ_qSBvoFEIHq-lhapZgl5SvvKqCr1ELzz99a6MGV95leietGj5BJb20mB8hGPF7vbB0_vvXwkq/s400/IMG_2996+%255B1600x1200%255D.JPG" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQQuHwFFwsIVVNP6AVZyvnnXfiNcBAtfmKZtmfTww_5VkO7ulCSeqrjFGIA2D_gw-JbSSJy2pCFrWhhfh2zKyqxvnQX9lotYdlfC69u8Gvxitgcsi6F-c9ZnnHsMQC7COMELTHz145ZKZ/s1600/IMG_0889+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQQuHwFFwsIVVNP6AVZyvnnXfiNcBAtfmKZtmfTww_5VkO7ulCSeqrjFGIA2D_gw-JbSSJy2pCFrWhhfh2zKyqxvnQX9lotYdlfC69u8Gvxitgcsi6F-c9ZnnHsMQC7COMELTHz145ZKZ/s400/IMG_0889+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoBcH4Mr8n-TH4cH1t4XDWo9PAfu0RBoqcHyrjdaNK9oopKNHMGgqYfRMFKdPPHiqed9DHzBwTfWTpzINvCv6z9IuJY1yfFawE_ah4m9eWaHKh9sv7-TxE3meTOow9CsuEsLOPW-O5kORH/s1600/IMG_2949+%255B1600x1200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoBcH4Mr8n-TH4cH1t4XDWo9PAfu0RBoqcHyrjdaNK9oopKNHMGgqYfRMFKdPPHiqed9DHzBwTfWTpzINvCv6z9IuJY1yfFawE_ah4m9eWaHKh9sv7-TxE3meTOow9CsuEsLOPW-O5kORH/s400/IMG_2949+%255B1600x1200%255D.JPG" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y Sanxenxo es muy bonito, con microclima especial, preciosas playas de fina arena, buena comida, exquisito vino albariño y buena gente. Saludos a todos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-51800014072189358812011-11-26T10:51:00.000-08:002011-11-29T09:55:01.783-08:00SEMANA DE LES FABES DE COLUNGA<div style="text-align: justify;">Organizado por el Ayuntamiento de Colunga, se celebrará del 4 al 11 de diciembre, la XXI Semana de les FABES de Colunga. El que podemos considerar como "día grande", es el domingo día 4, con la celebración de la Feria de les Fabes en el Polideportivo Municipal. Durante la jornada matinal, habrá importantes actos, comenzando con la Exposición y Venta de Fabes de Colunga y con el IX Concurso de Calidad Comercial de les Fabes. El pregón, será a cargo del cheff Nacho Manzano, propietario del Restaurante La Salgar, acreditado con DOS estrellas Michelin, para posteriormente entregar la FABA DE HONOR DE COLUNGA, galardón anual que concede el Ayuntamiento de Colunga y que este año recibirá "la gestión del Museo del Jurásico de Asturias", por su apoyo y colaboración con el desarrollo y difusión del concejo de Colunga. Se cierra el acto con la entrega de los premios al Mejor productor/a de Faba Asturiana y al Mejor Lote de Fabes, así como también se entregarán placas al Paisano y Paisana del Año.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.llantarbien.com/spa/item/resource/I001114/fabada_300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="300" src="http://www.llantarbien.com/spa/item/resource/I001114/fabada_300.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Durante la Semana de les Fabes de Colunga, 17 restaurantes del concejo ofrecerán menús especiales en los que serán protagonistas de una u otra forma, les fabes, con precios que oscilarán entre los 20 euros los más baratos a 37 euros el más caro. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Actos musicales y culturales cerrarán este importante evento de Colunga, en el que el 11 de diciembre del 2006, con motivo de la XVI Semana de les Fabes, tuve el honor de recibir de manos del actual alcalde D. Rogelio Pando, LA FABA DE HONOR DE COLUNGA, según constaba en Acta, por "la participación en la defensa de los valores naturales y los paisajes del concejo de Colunga", mi lugar natal.<br />
<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.viarural.com.es/alimentos/legumbres/asturias/faba-asturiana/fabas-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="FABES" border="0" height="272" hspace="10" src="http://www.viarural.com.es/alimentos/legumbres/asturias/faba-asturiana/fabas-03.jpg" vspace="10" width="400" /></a></div>La Curuxa del Sueve apoya este importante acontecimiento que engrandece nuestro concejo, dando además a conocer y divulgar un producto tan propio como es la Faba de Colunga. </div><div style="text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-fxAmMe4kYuw/Ts6uOh2AX1I/AAAAAAAAB_U/2U52_kK39SE/s1600/oo%252520001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="275" src="https://lh5.googleusercontent.com/-fxAmMe4kYuw/Ts6uOh2AX1I/AAAAAAAAB_U/2U52_kK39SE/s400/oo%252520001.jpg" width="400" /></a></div><br />
Para más completa información de la Semana, rogamos visiten la página web del Ayuntamiento de Colunga, <a href="http://www.colunga.es/">www.colunga.es</a> o la <a href="http://www.buscolu.com/">www.buscolu.com</a>, importante web de iniciativa privada familiar, que desde Lastres informa puntualmente y con detalle de todo lo relacionado con nuestro concejo. Nos veremos en les Fabes.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-19562151597880551932011-11-20T14:59:00.000-08:002011-11-20T16:13:02.412-08:00LUNA LLENA DESDE LA CURUXA DEL SUEVE<div style="text-align: justify;">Desde nuestra casa rural La Curuxa del Sueve en Carrandi-Colunga, las panorámicas que disfrutamos tanto de costa como de montaña, son hermosas y muy amplias. Este mes de noviembre estamos gozando de otras vistas descomunales, diferentes en tamaño, en belleza y en grandiosidad. Desde el pasado día 10 de noviembre presenciamos todas las noches el magnífico espectáculo de la Luna Llena.</div><div style="text-align: justify;"><br />
La Luna Llena o plenilunio, es una fase lunar que sucede cuando nuestro planeta se encuentra situado entre el Sol y la Luna. Las fases lunares se producen por la interacción entre los movimientos del Sol, la Luna y la Tierra. En noviembre, precisamente este mes, se conoce la Luna Llena como la Luna Llena del Castor.</div><div style="text-align: justify;"><br />
En dirección Este presenciamos desde el día 10 el magno espectáculo de la Luna LLena, que desde nuestras terrazas, con noches agradables de temperatura, nos hace disfrutar y sentirnos felices con lo que la madre naturaleza nos ofrece en el tiempo lunar que dura 14 días. </div><div style="text-align: justify;"><br />
Siempre que la hemos mirado nos hemos dado cuenta de su gran influencia sobre la naturaleza y sobre su vida. Hay un dicho popular que dice que la Luna ilumina pero no caliente. Esto habrá que preguntarlo a los enamorados en Luna Llena. En meteorología se dice que "<strong>con luna brillante, buen tiempo por delante</strong>", y sí es cierto, como también es cierto lo de que "<strong>la Luna Llena es el </strong><strong>Sol de los ladrones y que es bueno para ir de noches</strong>". ¿Y si las plantas hablasen de alguna vecina?<br />
<br />
Lo de "<strong>una imagen vale más que mil palabras</strong>", es cierto, y para comprobarlo, nada mejor que este reportaje fotográfico que les presentamos. Es bella la Luna sobre el mar Cantábrico, sobre la playa de La Espasa y sobre el pueblo de Carrandi. Es bonita siempre, porque la Luna Llena tiene un encanto especial.<br />
<br />
Si les gusta, disfruten de las seis fotografías que conseguimos realizar desde nuestra casa.<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-WPtYylv_-SHHB0NmF-ni-a72qxN-ZO2quu-OUc5daXbGLjpTpW0RIMJEprotAUGq0pktf-fXX1WCwWPZ_GbIDzBrOb3NYvAURXvnPrRvaJsETxlfkTaqmiHKSFlNKGqAsyk9IwDPAwYe/s1600/IMG_2833.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-WPtYylv_-SHHB0NmF-ni-a72qxN-ZO2quu-OUc5daXbGLjpTpW0RIMJEprotAUGq0pktf-fXX1WCwWPZ_GbIDzBrOb3NYvAURXvnPrRvaJsETxlfkTaqmiHKSFlNKGqAsyk9IwDPAwYe/s400/IMG_2833.JPG" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyWKSUlnm4BJbF1rezWNOPfTwZg7Od7sgpF9AxIvNaYDenmBu0yiAs-L-rEdn8fT1rG74s9NrTap6Gztxrb3ln89Ik-LJ_RI6MYIAcNcK92PskRBKbsPBFao-_0fx7aSqWVcjBgttI8ZVB/s1600/IMG_2834.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyWKSUlnm4BJbF1rezWNOPfTwZg7Od7sgpF9AxIvNaYDenmBu0yiAs-L-rEdn8fT1rG74s9NrTap6Gztxrb3ln89Ik-LJ_RI6MYIAcNcK92PskRBKbsPBFao-_0fx7aSqWVcjBgttI8ZVB/s400/IMG_2834.JPG" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1V7tUbU1kR5wnwjxziFonbkz5cWPKn1u0zK6OfkbOt3dbC4s_mumLmESIrfRb3Qu3vC_ARUOh4sXhWlQLHDMfR4LzDIWWf6nfpm_ciRSZq1PA1PxVrnNqFlEh5zKwc2xkx66Kf52clCsY/s1600/IMG_2847.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1V7tUbU1kR5wnwjxziFonbkz5cWPKn1u0zK6OfkbOt3dbC4s_mumLmESIrfRb3Qu3vC_ARUOh4sXhWlQLHDMfR4LzDIWWf6nfpm_ciRSZq1PA1PxVrnNqFlEh5zKwc2xkx66Kf52clCsY/s400/IMG_2847.JPG" width="400px" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhABjjRrFFQjBZpq3S14i0PoRVnZlfrR7YULxQvFwtX2LwS0ouJBw8w3POh7so2cnUDRKbkq_BX2qSzF6jFB4TPznBhNZjq4wENJMQqnY8OoxOWtLj1QMUs1Rue2NEKXmqM1vW8ms-WHC7c/s1600/IMG_2855.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhABjjRrFFQjBZpq3S14i0PoRVnZlfrR7YULxQvFwtX2LwS0ouJBw8w3POh7so2cnUDRKbkq_BX2qSzF6jFB4TPznBhNZjq4wENJMQqnY8OoxOWtLj1QMUs1Rue2NEKXmqM1vW8ms-WHC7c/s400/IMG_2855.JPG" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtk7QESu06OTfF6QQkw-II0K2g7IJKltDoe-J371CEpreHemRcLpshT40QMyJ6Gc1krcbgxycGEHLteJkaHWKOdaZayAp4inxKzhEiVWJ91sntQilAlUVQqqqGXVdfo_FP5fU9dG3CMPW4/s1600/IMG_2832.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtk7QESu06OTfF6QQkw-II0K2g7IJKltDoe-J371CEpreHemRcLpshT40QMyJ6Gc1krcbgxycGEHLteJkaHWKOdaZayAp4inxKzhEiVWJ91sntQilAlUVQqqqGXVdfo_FP5fU9dG3CMPW4/s400/IMG_2832.JPG" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5iVZNAmrBjsHJx4y94dOUW2eLUekZqcZywYUz6R5eVrOI6x0DlMtnJ4iEpOVXET9yCzNKcH1oY1MOwxcfoiuYmKVDQ15W7Xqte7vuk4LCfl76TU4O4U31KQQ0S5iGDC9iQZTeSjFyU8zd/s1600/IMG_2701.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5iVZNAmrBjsHJx4y94dOUW2eLUekZqcZywYUz6R5eVrOI6x0DlMtnJ4iEpOVXET9yCzNKcH1oY1MOwxcfoiuYmKVDQ15W7Xqte7vuk4LCfl76TU4O4U31KQQ0S5iGDC9iQZTeSjFyU8zd/s400/IMG_2701.JPG" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Luz apacible, fantasía, imaginación, sentimientos..., es Luna Llena.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-76683982776886506952011-11-14T13:39:00.000-08:002011-11-14T13:39:54.645-08:00LOS HIGOS CHUMBOSEl higo chumbo es el fruto de la chumbera (<strong>opuntia ficus-indica</strong>), también llamada chumba, tuna o nopal, planta arbustiva de la familia de las <strong>cactáceas</strong> (plantas captus), que de forma silvestre crecen en zonas cálidas y templadas, en suelos de poca necesidad de nutrientes. De orígen mejicano, fue uno de los primeros productos que se trajeron a España tras el descubrimiento de América.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPQvghBQyOmv08fVhMfXB52_SgEf7Iwj9QN3gKtoqU40v1FWOdqNlYr41gnBzSXzw1UMt7u4D0uUcxjtVKya1p43ozPcH53xAxgBRshj3TFVz7-GpUTCWsP5-6bG70FBasubP1Acv_Jij_/s1600/DSC00823.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPQvghBQyOmv08fVhMfXB52_SgEf7Iwj9QN3gKtoqU40v1FWOdqNlYr41gnBzSXzw1UMt7u4D0uUcxjtVKya1p43ozPcH53xAxgBRshj3TFVz7-GpUTCWsP5-6bG70FBasubP1Acv_Jij_/s400/DSC00823.JPG" width="400" /></a></div><br />
Formada por tallos de pencas aplanadas y ovales unidas unas con otras, llegan a alcanzar los cinco metros. De los tallos, parten sus hojas que pronto desaparecen para ser sustituidas por espinas de unos cuatro a cinco milímetros de longitud.<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfD02Z4RjEydWlWhtjtNsvKLUaAZpz7j6K5M3N6EMlQDO0s55oaoZhosfv5y-xoubMiErWIRToCWOBdNrrL8zda2XjXiWvuQRM_7gtKKhlaSD73CQsXrGNN6NsL2gCTIPxvjvT7GgPsHJw/s1600/DSC00825.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfD02Z4RjEydWlWhtjtNsvKLUaAZpz7j6K5M3N6EMlQDO0s55oaoZhosfv5y-xoubMiErWIRToCWOBdNrrL8zda2XjXiWvuQRM_7gtKKhlaSD73CQsXrGNN6NsL2gCTIPxvjvT7GgPsHJw/s400/DSC00825.JPG" width="400" /></a></div><br />
En sus flores de colores vivos y cálidos, destacan los amarillos, anaranjados y rojos, siendo las flores de la chumbera los que llegan a dar los higos chumbos, realizándose la multiplicación de la chumbera a través del esqueje. </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrv4-zU-S4gw5K5lLiuld-Ei7XRGb5mJQupKHJkfy3l_RkV60RC6HR0EGPIkfOaWT8ZM6oLxZYlaA-1-whwUWdSoMn0iK8tzuTDdSponMfjPc4wF-cJvQylPSBexZ9H_XJDY_ky0RADUZM/s1600/DSC00824.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrv4-zU-S4gw5K5lLiuld-Ei7XRGb5mJQupKHJkfy3l_RkV60RC6HR0EGPIkfOaWT8ZM6oLxZYlaA-1-whwUWdSoMn0iK8tzuTDdSponMfjPc4wF-cJvQylPSBexZ9H_XJDY_ky0RADUZM/s400/DSC00824.JPG" width="400" /></a></div><br />
A estos frutos se les atribuyen cualidades astringentes, sus tallos tienen asimismo propiedades descongestionantes y las infusiones con sus flores son diuréticas y espasmódicas.</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/foto-frutales/opuntia-ficus-indica-higos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Higo chumbo, Higos chumbos, Tunos, Chumbera, Nopal, Tuna, Tunera" border="0" height="400" src="http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/foto-frutales/opuntia-ficus-indica-higos.jpg" width="300" /></a></div><br />
Gastronómicamente hablando, el higo chumbo se emplea mucho en confitería, tanto fresco como en conserva para realizar compotas, mermeladas, zumos y gelatina,... Para consumirlos frescos, deben de recogerse cuando tienen tonalidades verdosas, amarillentas o anaranjadas, con forma ovalada uniforme y su piel brillante. Son de color dulce suave y es posible también conservarlos pelados durante varios días en frigorífico. Son asimismo consumibles las hojas tiernas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm2.static.flickr.com/1354/1488318132_22865594b5.jpg?v=0" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="CSS_LIGHTBOX_SCALED_IMAGE_IMG" height="300" src="http://farm2.static.flickr.com/1354/1488318132_22865594b5.jpg?v=0" style="height: 375px; width: 500px;" width="400" /></a></div><br />
Es importante el ritual de pelar el higo chumbo, pues no se hace fácilmente. Es un arte y hay que tener mucha práctica para no pincharse. Así, me comentan unos amigos del sur, que ellos los pelan con un tenedor y una navaja y entretanto recitan la siguiente letanía:<br />
<br />
Anda <span class="IL_AD" id="IL_AD3">con Dios</span>, higo chumbo,<br />
<span class="IL_AD" id="IL_AD6"> pariente</span> de mi navaja.<br />
Te corto corona y culo,<br />
en medio te hago una raja<br />
y te mando al otro mundo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcgYnyEY2njrw8phFml6JFn2UrUsAsKeT_PyAWER0d4C8PNmV7SPp1AtbXjK8U8H8PaShwN3bsw21GKqoyrud2-t9M_g8N6yiUaPf440u1A-ZZEFlHkCzJt1WNCEI0yDEzLzcDi-HvJAiI/s1600/DSC00826.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcgYnyEY2njrw8phFml6JFn2UrUsAsKeT_PyAWER0d4C8PNmV7SPp1AtbXjK8U8H8PaShwN3bsw21GKqoyrud2-t9M_g8N6yiUaPf440u1A-ZZEFlHkCzJt1WNCEI0yDEzLzcDi-HvJAiI/s400/DSC00826.JPG" width="400" /></a></div><br />
Los higos chumbos, una vez pelados no están mal mezclados con diferentes aderezos, pues su sabor está entre el de <strong>fabes</strong> tiernas y plátano.Con los higos se preparan, entre otros, agradables sorbetes y deliciosos helados. En temporada, es muy apetecible el sorbete del que les indicamos su preparación. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> <u> SORBETE DE HIGOS CHUMBOS</u> </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong><u>Ingredientes</u></strong>: </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><ul><li> 1 Kg. de higos pelados</li>
<li>Medio vaso de agua</li>
<li>250 gms. de azúcar</li>
<li>3 claras de huevo</li>
<li>El zumo de medio limón pequeño</li>
</ul><strong><u>Preparación</u></strong>:<br />
<ul><li>Se pasan los higos por el chino para quitarle las pipas.</li>
<li>Hacer un almibar con el agua y el azúcar a fuego lento.</li>
<li>Diluir la pulpa en el almibar suave y frío hecho con el agua.</li>
<li>Añadir el zumo de limón y mezclarlo lentamente.</li>
<li>Se mete en el congelador y se revuelve de vez en cuando hasta que granice.</li>
<li>Antes de servir, se baten las claras a punto de nieve y se mezclan con el granizado.</li>
<li>Servir con una hoja de menta fresca.</li>
</ul><br />
Esti ye el<strong> figu chumbu</strong>, el <strong>figu de pinchos,</strong> el <strong>higo chumbo</strong>.<br />
<br />
<ul><div style="text-align: justify;"></div></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-44884811225556863012011-11-06T12:51:00.000-08:002011-11-06T12:51:36.869-08:00LAS NUECES DE VALDORÉA finales de octubre, acompañados de nuestros buenos amigos Mercedes y Moisés, fuimos a nueces a Valdoré, un bonito pueblo del concejo de Crémenes situado en el alto Esla, en plena montaña leonesa, junto a la N-621 y a 970 metros de altitud. El nombre de Valdoré (Valle de Orete), puede venir de oro (ORE), no precisamente porque se extrajera en ese lugar el preciado metal, sino más bien por el color dorado que innegablemente tienen sus tierras, razón por la que se le conoce como VALLE DORADO.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghH80NS0u1lLuoGMGlNCL9-vHYSkELYENYzISNYkWXX329-2IorTO6I3hm4NGOr5Mggr7RV-IdZEbyiPKsq-YJBFIMR1pl5u6j3vni_G4RERYQsF_-ZeJlMf0XZgDiz5H1z-DxjY4GZU6y/s1600/IMG_2789.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghH80NS0u1lLuoGMGlNCL9-vHYSkELYENYzISNYkWXX329-2IorTO6I3hm4NGOr5Mggr7RV-IdZEbyiPKsq-YJBFIMR1pl5u6j3vni_G4RERYQsF_-ZeJlMf0XZgDiz5H1z-DxjY4GZU6y/s400/IMG_2789.JPG" width="400" /></a></div><br />
Mercedes que es descendiente de Valdoré, hizo de guía y lo hizo muy bien. Nos enseñó la zona y sus espectaculares rutas de montaña y BTT, alguna con tramos de Camino Real y recorrimos parte de la histórica <strong>Ruta</strong> <strong>Vadiniense</strong>.<strong> </strong>El pueblo, pequeño y precioso, está bañado por el Esla, hermoso río que nace en el macizo de Mampodre, en plena Cordillera Cantábrica y que después de recorrer 286 km. y regar fértiles vegas castellanas, entrega sus aguas al río Duero del que es afluente por su margen derecha . <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDydT0rTFxlwLDrsy3QBA8pmPFk6Xr4coM1IEs0JPtAIcAJfmM0phuesMtwzT8OOW5prbLCb-QiTAghPE35LkfQ7ts2buKTInRKZEDHGtt_-SvdFfJaZKpme2OjUlEnyP6Lv0j01_7GMnH/s1600/IMG_2792.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDydT0rTFxlwLDrsy3QBA8pmPFk6Xr4coM1IEs0JPtAIcAJfmM0phuesMtwzT8OOW5prbLCb-QiTAghPE35LkfQ7ts2buKTInRKZEDHGtt_-SvdFfJaZKpme2OjUlEnyP6Lv0j01_7GMnH/s400/IMG_2792.JPG" width="400" /></a></div><br />
Valdoré, pueblo de tradición ganadera, tiene una arquitectura popular significativa e importante, con construcciones de un acusado carácter montañés, junto a otros edificios construídos con muros de mampostería. En su iglesia parroquial de Nuestra Señora del Esla, se guarda una imagen románica del siglo XII de gran belleza.<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbu_UqfBYaF1Q_amQUeQTtPZ2onyIqj9ZdhuZP4o68SrgzOSRCLqDDyFHOGnVYzr5nULMChLO__1O9UFOOUvEdSfSxDq3CqT8jvsCfGI8zcfMexHyTYsrvsyIlQxblHbgUGTdHu2B1HX-A/s1600/IMG_2791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbu_UqfBYaF1Q_amQUeQTtPZ2onyIqj9ZdhuZP4o68SrgzOSRCLqDDyFHOGnVYzr5nULMChLO__1O9UFOOUvEdSfSxDq3CqT8jvsCfGI8zcfMexHyTYsrvsyIlQxblHbgUGTdHu2B1HX-A/s400/IMG_2791.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">¿Y las nueces?. Pues por todas partes. En Valdoré y en Verdiago no vale eso de "<strong>mucho ruido y pocas nueces</strong>". Más bien se puede decir "<strong>nada de ruido y muchísimas nueces por todos los caminos".</strong><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjHmt-LkVG-zkGEEa2bCp6aavCOwbc716iWR1S6x84i59LTM91jDxMmnn57itTik-GmTfEUnkNsa7MThW6AusTAg3enIB52DKPybw2OdHSeRRmF32MK7HUT68XvWG1eJWlBCo4ihjMlD6/s1600/IMG_2811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjHmt-LkVG-zkGEEa2bCp6aavCOwbc716iWR1S6x84i59LTM91jDxMmnn57itTik-GmTfEUnkNsa7MThW6AusTAg3enIB52DKPybw2OdHSeRRmF32MK7HUT68XvWG1eJWlBCo4ihjMlD6/s400/IMG_2811.JPG" width="400" /></a></div><br />
Las nueces son el fruto del nogal (<strong>Juglans regia</strong>), ese árbol milenario que cubre gran parte de China y Europa y que es de la familia de las <strong>Juglandáceas</strong>, de las que hay catalogadas 59 especies. Necesita climas templados y crece tanto a nivel de mar, como en las montañas.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdwTTsPTXuGcHa01i5Pfr8VDE5CDsRTiYyqBTApNQHFYu6W6PaV-f_tsGCj9fyJutAC1SKIns4SnaszJ4VyLZeVAJptZTv7pKtOBTZYAid05yk_x6v1krQrj0juY3XyIvuWeQPKM3nVZL5/s1600/IMG_2805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdwTTsPTXuGcHa01i5Pfr8VDE5CDsRTiYyqBTApNQHFYu6W6PaV-f_tsGCj9fyJutAC1SKIns4SnaszJ4VyLZeVAJptZTv7pKtOBTZYAid05yk_x6v1krQrj0juY3XyIvuWeQPKM3nVZL5/s400/IMG_2805.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Las nueces, si se comen crudas son muy saludables, pues tienen más propiedades que cualquier otro fruto seco. Nos aportan gran cantidad de fibra, hidratos de carbono, proteínas y muchísimas calorías. Eso sí, nos aportan mucha energía y son aconsejables para esfuerzos físicos, periodos de exámenes, estréss..., en los que se queman abundantes calorías. Por su abundancia en ácidos grasos, mejoran la artritis y la piel y previenen ciertos tipos de cáncer, siendo además uno de los frutos secos más saludables para el corazón, ya que impiden el aglutinamiento de la sangre.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIMmac-ATzkLpARIEB6F9f5NUGxSNvRgWwvma61zBhdscoF-4K29WHVZftxaJcuz7mbM4i13HT2DhH4rUq4cg7Xf6WRkx2FdS9Rd48mBN7RWREQbZjhgE7Zs-e5LRn-yKKOv4lhJBusOz4/s1600/IMG_2797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIMmac-ATzkLpARIEB6F9f5NUGxSNvRgWwvma61zBhdscoF-4K29WHVZftxaJcuz7mbM4i13HT2DhH4rUq4cg7Xf6WRkx2FdS9Rd48mBN7RWREQbZjhgE7Zs-e5LRn-yKKOv4lhJBusOz4/s400/IMG_2797.JPG" width="266" /></a></div><br />
Comer nueces es bueno y saludable y además. agradable. Y en todos los pueblos hay nueves, y se recogen muy pocas y en cambio se pierden muchas. Con las nueces se pueden hacer sabrosas comidas, ricos postres y exquisitos licores. Y como se recogen pocas, su precio de venta se dispara. Y tal parece que no nos importa, que la economía doméstica soporta todo y así se pierden. Con lo guapo que es salir un día de montaña o de campo, disfrutar recogiendo nueces en paisajes espectaculares y regresar a casa con unos cuantos kilogramos del preciado fruto, creo que está al alcance de cualquiera. Solamente hay que proponérselo porque el disfrute está asegurado.<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qXHSC9KmXVtg5EexSBQhF-IJoNGKoZIVAN7MZwZlDAtWREkvZ_LT0YcCHggOycTFRaVk6UhXueGQEvQt15lsLrUjG69v3JO5_-9om6X4KDzk43uV-PRNyzlngiIe4fSMAPIf-B4_qjxw/s1600/IMG_2795.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qXHSC9KmXVtg5EexSBQhF-IJoNGKoZIVAN7MZwZlDAtWREkvZ_LT0YcCHggOycTFRaVk6UhXueGQEvQt15lsLrUjG69v3JO5_-9om6X4KDzk43uV-PRNyzlngiIe4fSMAPIf-B4_qjxw/s400/IMG_2795.JPG" width="400" /></a></div><br />
Y si unos no lo quieren, otros se reinventan negocios. Así, una empresa familiar gallega del municipio lucense de Guntín, va a comenzar a envasar y comercializar nueces, con marca propia y distintivo de procedencia, para competir con las nueces procedentes de otros países. Los gallegos primero lo hicieron con notable éxito con las castañas dándonos una buena lección y ahora se adentran de nuevo en el mercado con las nueces.<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi7Wfci0ALgMBzkNVO_sVbthKdfhIzFCa4heNlhVGYO0whKdHUa0hSwa_3vdJ3qRvJHV00GnfVVFuo-veaK7yoxapWnoj5gpVub0MYYUQxBcZuaC7efU22Ap6-0DPjH24rf97pUyOWypes/s1600/IMG_2796.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi7Wfci0ALgMBzkNVO_sVbthKdfhIzFCa4heNlhVGYO0whKdHUa0hSwa_3vdJ3qRvJHV00GnfVVFuo-veaK7yoxapWnoj5gpVub0MYYUQxBcZuaC7efU22Ap6-0DPjH24rf97pUyOWypes/s400/IMG_2796.JPG" width="266" /></a></div><br />
El trabajo, casero y sencillo es ameno y yo les explico como se hace y los pasos a seguir: se recogen las nueces, se seleccionan, se lavan con agua sin ningún producto químico y se secan al sol hasta alcanzar el punto óptimo de maduración. Posteriormente se envasan en mallas según nos interese, por pesos de (1Kg, 2 Kg. 3Kg...). ¿ Y la inversión? Pequeña, sin destrozar economías. Las nueces nos las da el nogal y el trabajo, llevadero, entretenido y sin desgaste físico lo ponemos nosotros y el precio de la venta....., lo pueden Vds. comprobar en las tiendas. Y, entratanto, <strong>les nueces perdiéndose en los caminos y caleyes, porque los xabalinos (jabalíes) ya tan fartos delles.</strong> <br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLNWSc6eEdVIviuYs7QXmn9Qy6U-CFSoWYkQedo5Ibv1CDbd4PFE4drpYT4lTNavSqOdhEy8TycbhEVUh_vkGbCZ25xV3ILXHmDCEea0O3p2D4KhFk5rD2jAMWie32J4_NkXe5jkrfyNed/s1600/IMG_2798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLNWSc6eEdVIviuYs7QXmn9Qy6U-CFSoWYkQedo5Ibv1CDbd4PFE4drpYT4lTNavSqOdhEy8TycbhEVUh_vkGbCZ25xV3ILXHmDCEea0O3p2D4KhFk5rD2jAMWie32J4_NkXe5jkrfyNed/s400/IMG_2798.JPG" width="400" /></a></div><br />
En Valdoré lo pasamos bien y cogimos nueces, muchas nueces con poco esfuerzo. Hay muchos más <strong><em>valdorés</em></strong> en Asturias con nueces sin recoger, porque como muy bien diría un pícaro gallego "<strong>Carallo</strong>, <strong>eu sin facer nada e as noces sin recoyer".</strong><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm9lsY1wtSH1AJaLcuBqUzWKQvETzQxS69ZKB3B_5K52ss738rDFIUznXlawl3Cf2WFhO6kWNvIp2v4Chf5Hv74Bv-thFhGKYsqLDliSA9VkEtwGujg1_R5SudclWHJKgK5BEffK-ZFn53/s1600/IMG_2815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm9lsY1wtSH1AJaLcuBqUzWKQvETzQxS69ZKB3B_5K52ss738rDFIUznXlawl3Cf2WFhO6kWNvIp2v4Chf5Hv74Bv-thFhGKYsqLDliSA9VkEtwGujg1_R5SudclWHJKgK5BEffK-ZFn53/s400/IMG_2815.JPG" width="400" /></a></div><br />
Con las nueces se pueden hacer buenos postres y licores. Como muestra, os proporcionamos estas dos recetas caseras de <strong>Licor de nueces</strong> y <strong>Parfait de nueces</strong>, sabroso postre helado de orígen francés que hacemos con productos autóctonos en La Curuxa del Sueve en Carrandi.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnQ3FiZtzKHWzxAPfzEj6E09czOTD2IDhRF_WLQSVN6rKMwxmrhrf79lhdiHZSQl_aus6VMYt5eKSIhefD7W6bzuzu3GqskYYOgI5FqWd4S5gztGAzB82CJn2Uqdg3yN1a1qmvoL8bNRas/s1600/IMG_2816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnQ3FiZtzKHWzxAPfzEj6E09czOTD2IDhRF_WLQSVN6rKMwxmrhrf79lhdiHZSQl_aus6VMYt5eKSIhefD7W6bzuzu3GqskYYOgI5FqWd4S5gztGAzB82CJn2Uqdg3yN1a1qmvoL8bNRas/s400/IMG_2816.JPG" width="400" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong>LICOR DE NUECES</strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
<strong><u>Ingredientes</u>:</strong></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"> * 20 nueces verdes</div><div style="text-align: justify;"> * 1 litro de aguardiente</div><div style="text-align: justify;"> * 4 clavos de olor </div><div style="text-align: justify;"> * 1 pizca de nuez moscada rallada</div><div style="text-align: justify;"> * 1 ó 1/2 taza de azúcar (según gusto)</div><div style="text-align: justify;"><br />
<strong><u>Preparación</u>:</strong></div><ul><li><div style="text-align: justify;">Se limpian bien las cáscaras de las nueces y se parten.</div></li>
<li><div style="text-align: justify;"> Durante un mes y en un frasco cerrado, se ponen a macerar en el aguardiente, junto con la nuez moscada y los clavos de olor. </div></li>
<li><div style="text-align: justify;">Al mes, agregamos el azúcar a la maceración, cerramos de nuevo el frasco y lo dejamos en reposo durante otro mes. </div></li>
<li><div style="text-align: justify;">Colamos y embotellamos.</div></li>
</ul><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvwBm1ksuyj16dFyAFHgzvXtR3IoerDYsL5VOOpv0P8OKLxAZ3D47_4wfKbqi4HgOWVzB1odtwtdk7P4TLjNQByCd3kXPXuG_clm8c_1jPzJ17UrNy_HJhwgf4uzqcRisROgx5UF8gU9Vr/s1600/IMG_2819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvwBm1ksuyj16dFyAFHgzvXtR3IoerDYsL5VOOpv0P8OKLxAZ3D47_4wfKbqi4HgOWVzB1odtwtdk7P4TLjNQByCd3kXPXuG_clm8c_1jPzJ17UrNy_HJhwgf4uzqcRisROgx5UF8gU9Vr/s400/IMG_2819.JPG" width="400" /></a></div><br />
<strong>PARFAIT DE NUECES</strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
<u><strong>Ingredientes para 5 personas:</strong></u></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>400 gramos de azúcar glass</li>
<li>4 claras de huevo</li>
<li>1 chupito de licor de nuez</li>
<li>1 litro de nata líquida</li>
<li>200 gramos de nueces peladas</li>
<li>4 yemas de huevo</li>
</ul></div><br />
<strong><u>Preparación</u>:</strong><br />
<ul><li>Se montan las yemas de huevo con la mitad del azúcar de glass hasta que adquiera una consistencia cremosa y blanquecina. </li>
<li>Batir a punto de nieve las claras de huevo con el resto del azúcar.</li>
<li>Batir ligeramente la nata con el chupito de licor y las nueces.</li>
<li>a la mezcla anterior, añadir las yemas y las claras sin parar de remover.</li>
<li>Introducir en moldes y dejarlo a reposo en el congelador unas 24 horas.</li>
<li>Desmoldar y regar con licor de nuez para degustar.</li>
</ul><br />
Si son de su agrado y disfrutan con ellas, nos consideramos satisfechos. <br />
<br />
. <br />
<br />
<strong></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<span class="gensmall"> </span> <br />
<table class="contentpaneopen"><tbody>
<tr><td ?="" class="contentheading" width="100%"><h1> </h1></td></tr>
</tbody></table><table class="contentpaneopen"><tbody>
<tr><td colspan="2" valign="top"><h3> </h3></td></tr>
</tbody></table><table class="contentpaneopen"><tbody>
<tr><td align="left" colspan="2"><br />
</td></tr>
</tbody></table><br />
<table class="contentpaneopen"><tbody>
<tr><td colspan="2" valign="top"><h3> </h3></td></tr>
<tr><td align="left" colspan="2"><script type="text/javascript">
<!--
google_ad_client = "pub-9723083447806519";
/* 468x60, creado 2/03/10 */
google_ad_slot = "0795093851";
google_ad_width = 468;
google_ad_height = 60;
//-->
</script><script src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js" type="text/javascript">
</script><ins style="border: currentColor; display: inline-table; height: 60px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 468px;"></ins><br />
<ins style="border: currentColor; display: inline-table; height: 60px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 468px;"></ins><br />
<ins style="border: currentColor; display: inline-table; height: 60px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 468px;"></ins><br />
<ins style="border: currentColor; display: inline-table; height: 60px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 468px;"><br />
<ins id="aswift_1_anchor" style="border: currentColor; display: block; height: 60px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 468px;"></ins><br />
<ins id="aswift_1_anchor" style="border: currentColor; display: block; height: 60px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 468px;"><iframe allowtransparency="allowtransparency" frameborder="0" height="60" id="aswift_1" marginheight="0" marginwidth="0" name="aswift_1" onload="var i=this.id,s=window.google_iframe_oncopy,H=s&&s.handlers,h=H&&H[i],w=this.contentWindow,d;try{d=w.document}catch(e){}if(h&&d&&(!d.body||!d.body.firstChild)){if(h.call){i+='.call';setTimeout(h,0)}else if(h.match){i+='.nav';w.location.replace(h)}s.log&&s.log.push(i)}" scrolling="no" style="left: 0px; position: absolute; top: 0px;" width="468"></iframe></ins></ins><strong></strong><br />
<br />
<br />
</td></tr>
</tbody></table>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5992072086945645175.post-16922453387319392462011-10-30T15:40:00.000-07:002011-10-30T16:02:48.380-07:00LA SIDRA CASERA<div style="text-align: justify;">En estas fechas en Asturias, toca "<strong>mayar</strong>" y nosotros, como buenos asturianos, defensores y bebedores de sidra, <strong>mayamos</strong>. Mayar es hacer sidra y la palabra sidra es antigua, muy antigua, procede del latín <strong>sicera</strong> que a su vez proviene del griego <strong>sikera</strong>.</div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrskMZVAIBFfFAbUl0jsEO_lKq8dhGDjPsxaVOOgAY0qlZMxX9j-8pbh1otLjg5AEWEwLKfrkULxEA4zospqBD5y-TJ4Uht8cvSAm3SdK2gtATO9tZT0KoxXmyM9PcnB8ITdGm4nnPzioA/s1600/DSC00847+%255B320x200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrskMZVAIBFfFAbUl0jsEO_lKq8dhGDjPsxaVOOgAY0qlZMxX9j-8pbh1otLjg5AEWEwLKfrkULxEA4zospqBD5y-TJ4Uht8cvSAm3SdK2gtATO9tZT0KoxXmyM9PcnB8ITdGm4nnPzioA/s400/DSC00847+%255B320x200%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Y la sidra, la que hacemos con la manzana de nuestras propias pomaradas de Carrandi, en nuestro lagar/<strong>llagar</strong>, es sidra casera, auténtica, de consumo propio. Nuestra manzana es ecológica y la seleccionamos a mano, la mimamos y cuidamos y hacemos la sidra siguiendo el método tradicional casero, el que se transmite de padres a hijos, de generación en generación, el que nos enseñaron en casa. </div></div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="299" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAYNyHhKgcdaOdYxgLm6yeKs1lExBgdTpTREMG2fGLCfCj9ldUbT7SKL5HEzVAP_sOgYF7XdGtiBupaEHGQ7ktRPxQw7fmub6N_7aWRINXYXgRPIE8TvUG9CnF-V9XOvSsiIA9al8bRxYn/s400/DSC00849+%255B320x200%255D.JPG" width="400" /></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">La manzana ecológica que empleamos para hacer sidra es más dura, ácida jugosa y más tardía de maduración que la de mesa. La amplia variedad de tipos de manzana que tenemos, bien mezclada, produce sidra de muy buena calidad. Y junto con la manzana, recogida con sumo cuidado, limpia y bien manipulada, el saber mezclar la manzana es importante. Las manzanas ácidas, ácidas dulces y dulces amargas deben de guardar una proporción que siempre seguimos a rajatabla.</div></div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzmhw3B0HMqf-nVvCH3mI03mhneNN3eK6ht76EJ4d_HhaErIRgj5AlpBwMEe3fyVcKM980p4t1hNiF1f8I33K_EGELRVI-VmtlDKbDevm-KiClbJWT82yUz0SqUFEYHtAmA6tg5kjaagD/s1600/DSC00856+%255B320x200%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzmhw3B0HMqf-nVvCH3mI03mhneNN3eK6ht76EJ4d_HhaErIRgj5AlpBwMEe3fyVcKM980p4t1hNiF1f8I33K_EGELRVI-VmtlDKbDevm-KiClbJWT82yUz0SqUFEYHtAmA6tg5kjaagD/s400/DSC00856+%255B320x200%255D.JPG" width="299" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Nuestro <strong>llagar</strong> de madera de cerezal es pequeño, familiar, para trabajarlo cómodo. Tenemos molino eléctrico y dos personas son suficientes para <strong>mayar</strong> en un par de horas. Según se va <strong>mayando</strong> y vamos, echando la <strong>magalla</strong> o <strong>gurrullu</strong> (pulpa de manzana) al <strong>llagar</strong>, pronto sale la sidra dulce (mosto)que va cayendo al <strong>duernu,</strong> también llamado <strong>duerna</strong> (antiguamente era de madera y hoy, por comodidad e higiene suele ser un recipiente de plástico o metálico). Y esa primera sidra que sale, se conoce como <strong>sidra del duernu</strong>, esa que tanto gusta a niños y mayores y que en esta época del año, es una delicia beberla comiendo castañas. </div></div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiefZdl05sHOELkfnKMmGWnR2UAwNMfLtKom9UZgZ5nw7rtIwyFHxHEHhhnEi6b2aZ8OoBciFvw8o7r3Nvsb0Hz0zHPoPn-uIZgmqjcTHjW6BFl8FrcZBy1qqNmOkehk3ZEiDcp0ORR7Jyp/s1600/DSC00855+%255B320x200%255D+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiefZdl05sHOELkfnKMmGWnR2UAwNMfLtKom9UZgZ5nw7rtIwyFHxHEHhhnEi6b2aZ8OoBciFvw8o7r3Nvsb0Hz0zHPoPn-uIZgmqjcTHjW6BFl8FrcZBy1qqNmOkehk3ZEiDcp0ORR7Jyp/s400/DSC00855+%255B320x200%255D+%25282%2529.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">El primer día, la dejamos salir sola. El segundo ya apretamos la <strong>llagarada</strong> y el tercero apretamos más, para posteriormente cortar (recortar con pala la <strong>magalla</strong>) y finalmente apretar de nuevo a tope. Según sale y llena el <strong>duernu</strong>, la vamos echando en las barricas hasta llenar. Al fermentar y expulsar las impurezas, nos obliga a llenar las barricas todos los días. Cuando deje de fermentar, tapamos la <strong>zapa</strong> (agujero) de la barrica y dejamos que siga su proceso. Y según la climatología, procederemos. Con frío, la sidra tarda más en hacerse y con calor el proceso se adelanta. Después de un tiempo, según calculemos, procederemos a <strong>espichar</strong> la barrica.y probamos la sidra. Y será el momento de embotellar y corchar, cuando la sidra nos guste, cuando la consideremos hecha, porque al ser casera y para nuestro propio consumo, seremos nosotros y nuestros amigos e invitados los que disfrutaremos bebiéndola. Nuestra manzana es ecológica y la sidra también. Si fallamos, nos jugamos nuestro orgullo. Y eso no lo llevaríamos bien porque seguimos al pie de la letra el dicho de que "<strong>la sidra tien que facese con manzana asturiana</strong>" y en nuestro caso, la manzana es de Carrandi. El fallo entonces sería imperdonable. Esperamos como siempre poder invitar a los amigos. ¿<strong>Quiés un culín manín</strong>?. Estamos en La Curuxa del Sueve.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
</div>La Curuxa del Suevehttp://www.blogger.com/profile/12263327392093147842noreply@blogger.com0